Parte 2: Promoción del desarrollo agrícola verde

El plan de reestructuración del sector agrícola de la provincia de Thai Binh para el período 2021-2025 identifica: "Promover la agricultura moderna, la agricultura limpia y la agricultura orgánica, asociadas al desarrollo de la industria de procesamiento agrícola; adaptarse al cambio climático; conectar de forma sostenible las cadenas de valor dentro y fuera de la provincia, así como a nivel mundial; e impulsar nuevos avances en el sector agrícola provincial". Por lo tanto, es necesario implementar pronto la planificación de las áreas y regiones de producción agrícola hacia prácticas sostenibles, limpias y con alta tecnología, junto con la infraestructura esencial, para crear un marco que permita invertir recursos en el desarrollo de la agricultura de alta tecnología.

Modelo de cultivo de arroz orgánico combinado con la cría de camarones en la comuna de Nam Cuong (Tien Hai).

Formando el pensamiento agrícola moderno

Al identificar el desarrollo de la agricultura de productos básicos y la aplicación de alta tecnología como la principal dirección a largo plazo, en los últimos años, el sector agrícola y las localidades se han centrado en promover la concientización y la formación de la población para fomentar la responsabilidad en la implementación de los procesos de producción, con el fin de garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones que exige el mercado. Desde entonces, han surgido numerosos modelos de producción agrícola sostenibles, que ofrecen una alta eficiencia económica .

Partiendo de un modelo de transferencia implementado por el sector de extensión agrícola y el Centro de Investigación de Patos Dai Xuyen (Instituto de Ganadería) en Tien Hai, el Sr. Ngo Van Duan y los miembros de la Cooperativa Ganadera Integral Dong Xuyen han elevado a los patos marinos y sus huevos a la categoría de productos OCOP de renombre.

El Sr. Ngo Van Duan, Director de la Cooperativa Ganadera General Dong Xuyen, declaró: "La razón por la que los patos marinos y los huevos de pato marino de Dong Xuyen se venden a precios superiores a los del mercado se debe a la diferenciación y la alta uniformidad de nuestros productos. En particular, mantenemos una calidad constante gracias a secretos únicos en la alimentación y la aplicación de productos biológicos. Desde sus inicios, además del proceso de cría del Centro de Investigación de Patos Dai Xuyen, la Cooperativa ha añadido ajo AM de la Academia de Agricultura de Vietnam al agua de bebida. El alimento para patos ponedores y de engorde también se produce especialmente en una empresa de Hai Duong. La adición de microorganismos al agua de bebida mejora la digestión de los patos y aumenta la absorción de nutrientes. Además, la Cooperativa utiliza productos biológicos, como microorganismos, para elaborar una fórmula de miel y ajo para la prevención de enfermedades en los patos. En 2023, los ingresos de la Cooperativa alcanzarán aproximadamente los 33.500 millones de VND, de los cuales 23.000 millones de VND provendrán de los patos marinos y los huevos de pato de Dong Xuyen." Con un enfoque metódico que abarca desde la selección de razas y piensos hasta la aplicación del proceso de cultivo VietGHAP, el modelo de cría de patos marinos de la Cooperativa Ganadera General Dong Xuyen ofrece una alta eficiencia económica; los agricultores de esta zona costera llaman a estas aves acuáticas el "dios de la riqueza".

La Sra. Nguyen Thi Nga, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, declaró: «Thai Binh ha identificado claramente que la economía baja en carbono representa una nueva dirección y una oportunidad para que la localidad mejore la competitividad del sector agrícola en la cadena de valor agrícola sostenible global. En muchas localidades de la provincia, se han desarrollado y se siguen desarrollando modelos para aplicar la ciencia y la tecnología, así como procesos técnicos para una agricultura que ahorre combustible en la maquinaria agrícola, limitando el uso de fertilizantes y pesticidas químicos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y proteger el medio ambiente. Ejemplos típicos incluyen el modelo de cultivo de arroz mejorado mediante el Sistema de Intensificación del Cultivo de Arroz (SRI) en los distritos de Dong Hung, Vu Thu, Tien Hai, Kien Xuong y Thai Thuy». Tan solo entre 2017 y 2020, con la colaboración de la Organización Neerlandesa para el Desarrollo (SNV), la participación de empresas agrícolas tanto de la provincia como de otras regiones, y el consenso de la población, las localidades implementaron con éxito el proyecto "Producción sostenible de arroz y reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (AVERP)". En este proyecto participaron 52 municipios, con 54 cooperativas de 8 distritos y ciudades, que aplicaron paquetes tecnológicos en una superficie total de 2356,65 hectáreas (en 2020). En general, se implementaron 9 paquetes tecnológicos, logrando un aumento promedio del rendimiento del 26 % y una reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero del 12,5 % en comparación con los métodos agrícolas tradicionales, los cuales son muy valorados por la población debido a su eficiencia. Además, en el ámbito agrícola, la provincia cuenta con aproximadamente 200 hectáreas de tierras cultivadas de forma sostenible, con alto valor económico, lo que fomenta el equilibrio ecológico y la biodiversidad. En el sector ganadero, la provincia dispone de más de 18 000 plantas de biogás para el tratamiento de los residuos ganaderos. Muchas granjas ganaderas a gran escala han utilizado grandes plantas de biogás (de 30 ^m³ a 200 ^m³ ) instaladas en serie o han construido estanques de biogás con lonas de plástico HDPE con un volumen de más de 2000 ^m³ para tratar exhaustivamente los desechos ganaderos, creando al mismo tiempo una fuente de biogás para cocinar y hacer funcionar generadores, lo que aporta eficiencia económica y reduce las emisiones de gases al medio ambiente.

Multiplicar las zonas agrícolas "verdes"

Según el profesor Dr. Le Van Chien, director del Instituto de Liderazgo y Políticas Públicas de la Academia Nacional de Política de Ho Chi Minh: En materia agrícola, Thai Binh tiene un gran potencial para desarrollar una economía agrícola circular y una agricultura baja en carbono. De hecho, la provincia ha implementado con éxito diversos modelos relacionados con este tema. Para crear productos agrícolas limpios, seguros y respetuosos con el medio ambiente, con el objetivo de expandir los mercados de exportación, Thai Binh necesita promover la difusión de información sobre los beneficios económicos y la eficiencia ambiental de la producción agrícola circular, sensibilizando a la población y a las empresas. Y, sobre todo, se requiere la voluntad política y la participación de todo el sistema político, especialmente del Comité del Partido y las autoridades locales, para concretar las políticas y los objetivos de la provincia. Asimismo, la provincia necesita contar con mecanismos y políticas adecuados para incentivar la participación de las personas y las empresas del sector agrícola.

El plan de acción para implementar la estrategia de desarrollo agrícola y rural sostenible para el período 2021-2030, con una visión a 2050 en la provincia, determina que para 2050, Thai Binh se esforzará por convertirse en una de las provincias con agricultura desarrollada y moderna, agricultura verde y aplicación de alta tecnología.

La Sra. Nguyen Thi Nga, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, añadió: «En el futuro, el Departamento continuará coordinando con otros departamentos, dependencias y localidades para promover la divulgación y la orientación a las personas y empresas del sector agrícola de la zona, con el fin de unificar y sensibilizar sobre los vínculos regionales para desarrollar un ecosistema económico circular y una economía baja en carbono en la agricultura. Asimismo, asesoraremos a la provincia sobre mecanismos y políticas para incentivar y atraer inversiones para la creación de varios modelos piloto, desarrollando así un ecosistema para zonas de producción agrícola circular y una agricultura baja en carbono desde las etapas de siembra, cultivo y procesamiento, creando un ciclo cerrado integral que integra múltiples valores».

Para la producción de arroz, se aplicarán simultáneamente procesos de intensificación para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y se mecanizarán las etapas de producción. La producción se vinculará con la protección ambiental y la acuicultura en los arrozales, lo que permitirá obtener productos de arroz seguros. En la ganadería, se organizarán zonas de cría intensiva y de procesamiento de productos ganaderos alejadas de las zonas residenciales densamente pobladas, y se desarrollará la ganadería industrial aplicando alta tecnología en granjas y empresas. En el sector acuícola, se modernizará el proceso de producción y se priorizará el desarrollo de productos estratégicos como camarones, moluscos, lombrices y productos de cultivo en jaulas, mediante dos enfoques: cultivo industrial y moderno o agricultura ecológica respetuosa con el medio ambiente, creando una zona de cultivo especializada de aproximadamente 1000 hectáreas de arrozales con lombrices en las riberas.

La aplicación de alta tecnología se considera clave para el desarrollo sostenible de la agricultura. Para que la agricultura de Thai Binh se desarrolle de forma sostenible, es necesario seguir impulsando la aplicación de la ciencia y la tecnología, especialmente la tecnología avanzada, siendo la alta tecnología el elemento fundamental. Además, es necesario atraer a numerosas empresas grandes y capaces para que inviertan en la agricultura, lideren la producción, orienten el mercado e impulsen el desarrollo agrícola. Este es el objetivo y la estrategia establecidos para lograr el desarrollo sostenible de la agricultura, los agricultores y las zonas rurales de la provincia.