Difundiendo la cocina vietnamita en el festival tradicional de Brunei Darussalam

Al participar en el tradicional Festival Hari Raya, el puesto de comida vietnamita se ha convertido en un "destino favorito" para la comunidad vietnamita en Brunei, así como para los comensales amantes de la cultura asiática.

En la tarde del 19 de abril, el Ministerio de Asuntos Exteriores de Brunei Darussalam celebró el tradicional Festival Hari Raya en el Centro Internacional de Convenciones.

La ceremonia se celebró solemnemente con la asistencia del Segundo Ministro de Asuntos Exteriores, Dato Erywan, y más de 1.000 invitados locales e internacionales.

Este es un evento anual organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Brunei, con el objetivo de crear oportunidades para que las misiones diplomáticas en Brunei presenten la cultura de su país, especialmente la cocina tradicional, a amigos locales e internacionales.

Este año participaron cerca de 20 agencias representativas extranjeras con stands diversos y distintivos.

El stand de la Embajada de Vietnam en Brunei Darussalam atrajo mucha atención de amigos internacionales y gente local.

Los platos tradicionales como el pho y los rollitos de primavera fritos preparados por el restaurante vietnamita Yi's Nation son amados y muy apreciados por muchos visitantes.

De un restaurante de estilo occidental, Yi's Nation ha realizado una transformación impresionante al incorporar la cocina tradicional vietnamita, especialmente los ricos sabores de la ciudad de Hai Phong , al menú que sirve a los comensales en Brunei.

Con platos familiares como pho, banh mi, goi cuon, nem ran y ensaladas típicas, Yi's Nation no solo ofrece una experiencia culinaria sofisticada, sino que también presenta la cultura y el espíritu vietnamitas a través de cada plato.

Cada sabor es una historia: sobre la tradición, los recuerdos familiares y el amor por el hogar. La cocina vietnamita de Yi's Nation promete convertirse en un destino favorito para la comunidad vietnamita en Brunei, así como para los comensales amantes de la cultura asiática.

En el marco del programa, el Comité Organizador también proyectó un vídeo de felicitación por la festividad de Hari Raya realizado por agencias representativas en Brunei y las Embajadas de Brunei en todo el mundo, contribuyendo a crear un ambiente de solidaridad, amistad y rica identidad cultural.

Puestos de comida tradicional vietnamita en el Festival Hari Raya de Brunei. (Foto: VNA)

Hari Raya Aidilfitri es el festival más grande del año para los musulmanes. La fecha del festival está determinada por la forma de la luna y tiene lugar justo después del Ramadán (el mes de ayuno musulmán).

Durante Hari Raya Aidilfitri, la gente a menudo regresa a sus lugares de origen para reunirse con sus familias. Después de esta festividad, la gente regresa a la ciudad y en agencias, oficinas y hogares particulares se celebra Hari Raya y los musulmanes lo llaman "Casa Abierta".

Esta es una ocasión para que los musulmanes inviten a sus parejas y amigos cercanos a su casa para disfrutar de platos tradicionales y cantar juntos…

Brunei Darussalam, oficialmente el Estado de Brunei Darussalam, está situado en la costa norte de la isla de Borneo en el sudeste asiático y es miembro de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN).

El Islam es la religión oficial de Brunei y representa aproximadamente el 80%. La población de Brunei es de aproximadamente 500.000 personas, de las cuales el 76% vive en zonas urbanas. Brunei es también el país menos poblado de Asia y del Sudeste Asiático.

(Agencia de Noticias de Vietnam/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/lan-toa-am-thuc-viet-tai-le-hoi-truyen-thong-cua-brunei-darussalam-post1033950.vnp