A las 5 de la mañana, la cocina principal del pueblo turístico Thai Hai (Thai Nguyen) empezó a bullir. Más de 200 aldeanos se reunieron, cada uno con su propia tarea. Los hombres corpulentos se encargaban del cerdo. Las mujeres cocinaban arroz, arroz glutinoso y guisaban. Las ancianas ayudaban a empacar la sal de sésamo y a organizar todo.

Todos unieron sus manos con entusiasmo para preparar comidas calientes para enviar a los hogares en las áreas inundadas de Thai Nguyen .

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Los aldeanos se reunieron para preparar comidas para ayudar a los habitantes de las zonas inundadas de Thai Nguyen. Foto: Aldea de Thai Hai.

El 9 de octubre, toda la aldea preparó 1800 comidas para transportarlas a los puntos de encuentro del Comité Popular Provincial. Cada comida incluía bolas de arroz caliente/arroz glutinoso, cerdo frito, sal de sésamo y agua filtrada. Anteriormente, en la tarde del 8 de octubre, la aldea había preparado 300 comidas y planeaba preparar otras 1800 para el 10 de octubre.

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Cada comida se empaqueta cuidadosamente antes de ser enviada. Foto: Thai Hai Village

La Sra. Le Thi Nga, subjefa de la aldea de Thai Hai, declaró: «En estos días, los aldeanos han suspendido temporalmente sus trabajos personales y han dejado de recibir turistas para dedicarse a cocinar y apoyar a la población de las zonas inundadas».

Todos los alimentos son cultivados y preparados por los propios aldeanos. La cocina del pueblo tiene capacidad para más de 1000 comensales, lo que la hace muy práctica para cocinar a gran escala.

Según el Comité Popular de la provincia de Thai Nguyen, hasta el 8 de octubre, toda la provincia tenía más de 5.400 casas dañadas e inundadas; de las cuales, más de 5.096 casas estaban aisladas y 490 hogares tuvieron que ser evacuados urgentemente.

La Sra. Nga añadió: «Tras la tormenta número 11, la aldea también sufrió deslizamientos de tierra que dañaron parte del paisaje, pero eso es insignificante comparado con las dificultades que atraviesa la gente de Thai Nguyen. Queremos dedicar todos nuestros esfuerzos a apoyar, con el lema «Las hojas sanas cubren las hojas rotas».

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Todos los alimentos son cultivados y criados por los aldeanos. Foto: Aldea Thai Hai

La aldea Thai Hai fue construida hace casi 20 años por la Sra. Nguyen Thi Thanh Hai, una mujer apasionada por la cultura Tay. Más de 200 personas viven aquí juntas como una gran familia: comen juntas, comparten sus pertenencias, practican turismo comunitario y los ingresos de cada familia se destinan al fondo común de la aldea.

Aquí, los habitantes del pueblo no comparan ni distinguen entre ricos y pobres, sino que tienen un espíritu de solidaridad, amor y voluntad de ayudarse unos a otros todos los días.

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Fuente: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html