Beneficios de criar gusanos ricos en calcio

Desde principios de 2023, la Asociación Provincial de Agricultores ha estado poniendo a prueba un modelo de cría de lombrices de calcio en varias localidades como parte del proyecto "Propagar y movilizar a los agricultores para gestionar los residuos en Vietnam, contribuyendo a los esfuerzos de la comunidad internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero", que inicialmente ha dado resultados positivos.

El modelo del Sr. Nguyen Duc An para la cría de gusanos de calcio en la zona de Phuong Lai, en la ciudad de Lam Thao, distrito de Lam Thao, ha demostrado ser inicialmente eficaz, creando una fuente de alimento para el ganado.

El Sr. Nguyen Duc An, residente de la zona de Phuong Lai, en el municipio de Lam Thao, distrito de Lam Thao, es uno de los primeros hogares en participar en el modelo de cría de lombrices de calcio. El Sr. An comentó: “Mi familia cría regularmente pollos híbridos de corral, pero debido a la escasez de alimento natural, tengo que buscar y comprar suplementos para su alimentación. Con el permiso de la Asociación de Agricultores del Municipio para realizar una prueba, en tan solo unas semanas, obtuve una gran cantidad de lombrices para alimentar a mi parvada. Si este modelo se puede ampliar, también ayudará a reducir los costos de alimentación y a procesar los residuos orgánicos”.

Reconociendo que la cría de larvas de mosca soldado negra (también conocidas como gusanos de calcio) es una técnica sencilla y rentable que puede digerir la materia orgánica de los residuos domésticos, especialmente frutas y verduras en mal estado, creando una fuente de alimento nutritiva para el ganado y un humus rico en nutrientes para las plantas, la Asociación de Agricultores del Distrito de Thanh Ba está implementando un proyecto piloto en dos comunas, Ninh Dan y Hanh Cu. Más de 80 miembros han participado en la capacitación general y la instrucción técnica sobre la cría de larvas de mosca soldado negra. Según algunos agricultores que participan en el proyecto piloto, la cría de larvas de mosca soldado negra no solo proporciona alimento para el ganado y las aves de corral, reduce los costos agrícolas y aumenta las ganancias de los agricultores, sino que también aborda la contaminación ambiental causada por los residuos orgánicos sin tratar, creando productos ecológicos. Además, las larvas ricas en calcio contienen entre un 43 % y un 51 % de proteína, entre un 15 % y un 18 % de grasa, entre un 2,8 % y un 6,2 % de calcio y entre un 1 % y un 1,2 % de fósforo, lo que las convierte en un alimento altamente nutritivo apto para la avicultura y la acuicultura. Partiendo de tan solo 10 gramos de huevos de larvas, tras un período de cría, se pueden cosechar entre 25 y 30 kg de larvas maduras.

El Sr. Vu Cong Binh, Director del Centro de Apoyo a los Agricultores y Formación Profesional, y Subdirector del Proyecto de Gestión de Residuos de la Asociación Provincial de Agricultores, declaró: La cría de lombrices de calcio forma parte del proyecto "Promoción y movilización de los agricultores para la gestión de residuos en Vietnam, contribuyendo a los esfuerzos de la comunidad internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero" (DART), desarrollado e implementado por el Comité Central de la Asociación de Agricultores de Vietnam en coordinación con la Fundación Soluciones Regionales para la Comunidad y los Ecosistemas (Fundación BRACE). El Proyecto Provincial de Gestión de Residuos ha instruido a todos los niveles de la Asociación de Agricultores para que participen en el proyecto, organicen capacitaciones y construyan granjas modelo para que funcionarios y miembros las visiten y aprendan de ellas. Las familias que crían lombrices de calcio reciben capacitación técnica y apoyo en materia de cría por parte del proyecto, lo que inicialmente ha dado resultados positivos y ha abierto oportunidades para que muchas familias agricultoras accedan a este tipo de ganado.

Mediante este proyecto, buscamos mitigar los impactos del cambio climático y las emisiones de gases de efecto invernadero, a la vez que promovemos y animamos a los agricultores a adoptar métodos de aprovechamiento de residuos para mejorar la productividad y los ingresos. La transformación de residuos agrícolas como paja, restos de cultivos y residuos orgánicos de hogares, empresas y restaurantes en alimento para animales contribuye a reducir la contaminación ambiental.

Linh Nguyen

Fuente: https://baophutho.vn/loi-ich-tu-nuoi-sau-canxi-212323.htm