La bahía de Lan Ha es uno de los puntos culminantes del viaje del escritor Brekke Fletcher para explorar Vietnam. (Fuente: Vietnamnet) |
Para ello, Fletcher y el fotógrafo Thanh Huynh exploraron la diversa gastronomía de todas las regiones de Vietnam durante 9 días.
Ella compartió: «Conducir una moto por las calles de Hanói siempre ha sido una de las cosas que he querido probar, pero no me he atrevido. El famoso chef Anthony Bourdain me dijo una vez que la mejor manera de explorar Hanói o Vietnam es subirse a una moto, usar casco y sumergirse en la vida como millones de lugareños. Cada momento estará lleno de alegría y sorpresas».
Además, el escritor de Lonely Planet también repasó los aspectos más destacados de su viaje para explorar Vietnam.
1. Conducir una vespa
En su primera noche en Ciudad Ho Chi Minh, decidió sentarse en la parte trasera de una vieja vespa e ir al centro de la ciudad para probar los diversos sabores de la cocina en los mercados locales y quedó especialmente impresionada con el pato asado y el banh mi.
2. Explora el delta del Mekong
Al llegar a Ben Tre, Fletcher tuvo la oportunidad de recorrer en barco las vías fluviales del oeste de Vietnam. También visitó un taller de artesanía y almorzó con una familia de agricultores locales.
3. Tome el tren a Hue
El escritor de Lonely Planet no dudó en elogiar el viaje en tren de Saigón a Hue como uno de los más hermosos del Sudeste Asiático. Los viajeros pueden disfrutar del paisaje natural y de la vida de la gente local, además de comprar refrigerios a los vendedores ambulantes durante el trayecto.
4. Visita la bahía de Lan Ha
Navegar por la hermosa bahía, aún desconocida para muchos turistas extranjeros, también es una experiencia memorable para Fletcher. Navegar en kayak por una cueva marina y disfrutar de cócteles mientras se pone el sol es algo que, en su opinión, nadie debería perderse.
5. Disfruta de una comida con una familia de Hanoi
En su última noche, decidió cenar con una familia hanoiana. Allí, Fletcher disfrutó de pasteles de bagre, un plato conocido como especialidad de la capital.
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