Precios récord del arroz, grandes ganancias para los agricultores del Oeste

India, el mayor proveedor de arroz del mundo , ha prohibido las exportaciones, lo que ha provocado un aumento diario de los precios del arroz. Los comerciantes habían realizado depósitos por adelantado, y los agricultores occidentales están entusiasmados por las altas ganancias que podrían obtener.

Cosecha de arroz de verano-otoño en Dong Thap . Foto: Ngoc Tai

La semana pasada, el agricultor Bui Van Phuoc, del distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap, cosechó 7 hectáreas de arroz de la variedad OM 5451, que vendió a 7.000 VND el kilogramo. Gracias a un contrato que firmó con una empresa productora de semillas de arroz al inicio de la temporada, pudo vender el arroz a un precio 400 VND por kilogramo superior al del mercado.

El señor Phuoc se alegró cuando la cosecha alcanzó casi 7 toneladas por hectárea, con una ganancia de aproximadamente 200 millones de VND, un aumento del 20 % en comparación con la cosecha anterior. «Es la primera vez que la venta de arroz de verano-otoño es más rentable que la de invierno-primavera. Los comerciantes están comprando mucho esta temporada. Cuando el arroz está maduro, lo cosechamos inmediatamente, sin posponer la fecha ni negociar», afirmó.

Aunque ya vendió el arroz, este agricultor sigue recibiendo llamadas de muchos comerciantes que quieren comprarlo, y los precios suben cada día, llegando a aumentar entre 300 y 400 VND por kilo. Según él, el precio del arroz es tan alto como hace tres años, mientras que el precio de los fertilizantes ha bajado drásticamente, lo que ha reducido los costos de inversión.

"Hace unos años, tenía que cultivar arroz para alimentar a mis dos hijos e ir a la universidad, pero ahora estoy mucho mejor", compartió el agricultor de casi 60 años.

El agricultor Nguyen Van Vuong, de Dong Thap, está contento gracias a una buena cosecha de arroz y a los buenos precios. Foto: Ngoc Tai

De igual manera, en Can Tho , decenas de miles de hectáreas de arroz de otoño-invierno en los distritos de Thoi Lai, Co Do y Vinh Thanh se encuentran en la etapa de formación de la espiga. Los precios del arroz han sido altos desde principios de año y han seguido aumentando en los últimos días, lo que ha generado gran entusiasmo entre muchos agricultores.

El señor Nguyen Van Thanh, de la comuna de Trung Thanh, distrito de Co Do, dijo que las 2 hectáreas de arroz de otoño-invierno de su familia están actualmente floreciendo y se cosecharán en unos 40 días, con un rendimiento esperado de aproximadamente 9 toneladas por hectárea.

«El arroz aún está en floración, pero los comerciantes ya han venido a comprarlo», dijo. El fin de semana pasado, los comerciantes pedían un depósito para comprar arroz OM 5451 a 6400-6500 VND por kg. Ayer por la mañana, el precio era de 6700 VND y el arroz aromático de 7000 VND por kg. En cuanto al arroz de grano largo de la cosecha anterior de invierno-primavera, los comerciantes lo pedían a 9000 VND por kg.

Campos de arroz en el distrito de Tri Ton, provincia de An Giang , En plena temporada de cosecha, el precio de venta del arroz OM 5651 ronda los 6.800 VND por kg, mientras que el del OM 18 se sitúa entre 7.050 y 7.100 VND por kg, lo que supone un aumento de unos 500 VND con respecto a la cosecha anterior. El Sr. Nguyen Van Hao, de la comuna de Tan Tuyen, comentó que la cosecha de las 3 hectáreas de arroz de su familia se realizará la próxima semana, pero que no tiene prisa por recibir el pago por la venta, ya que prevé que el precio seguirá subiendo.

Punto de acopio de arroz de empresas en el distrito de Lap Vo, Dong Thap. Foto: Ngoc Tai

El Sr. Nguyen Van Tuan, propietario de una planta procesadora de arroz para exportación en el distrito de Thoi Lai, ciudad de Can Tho, informó que el precio de exportación del arroz ha aumentado entre 15 y 20 USD por tonelada con respecto a la semana pasada, situándose actualmente entre 560 y 580 USD por tonelada. El precio del arroz es muy elevado, pero las reservas de los agricultores se han agotado, habiéndose cosechado más del 80 % de la superficie destinada al cultivo de arroz de verano-otoño en la región.

El dueño de la fábrica compra arroz a 6.800-7.200 VND, pero la oferta no alcanza para cubrir la demanda. La fábrica opera a plena capacidad y necesita 500 toneladas de arroz diarias, pero en 2 o 3 días solo recibe unas 100 toneladas. El Sr. Tuan predice: «India ha dejado de exportar arroz y aún no es época de cosecha de otoño-invierno, por lo que es probable que los precios del arroz se mantengan altos durante las próximas 2 o 3 semanas».

Según el Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited, con sede en Tien Giang, el precio del arroz de verano-otoño de este año es muy beneficioso para los agricultores, ya que ha superado el del arroz de invierno-primavera. En cuanto a la calidad, el arroz de verano-otoño suele ser de menor calidad, por lo que su precio de venta siempre es inferior al de las otras dos cosechas del año; sin embargo, este año ocurre lo contrario.

El director de la empresa evaluó que la mayoría de las empresas exportadoras de arroz están aumentando sus existencias al inicio de la temporada de cosecha, pero no tienen prisa por firmar nuevos contratos con sus socios. "La prohibición de exportaciones de la India, sumada al impacto del clima extremo, está provocando una disminución de la producción mundial de alimentos, pero es difícil predecir los precios a corto plazo. La mayoría de las empresas aún se encuentran en observación y no tienen prisa", afirmó.

Las cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que las exportaciones de arroz en los primeros seis meses de 2023 alcanzaron los 4,27 millones de toneladas con un valor de 2.300 millones de dólares, lo que supone un aumento del 22,2% en volumen y del 34,7% en valor con respecto al mismo período de 2022.

El precio medio de exportación del arroz vietnamita durante el primer semestre de este año se estima en 539 USD por tonelada, lo que supone un aumento del 10,2 % con respecto al mismo periodo del año anterior. Recientemente, el arroz vietnamita ha tenido la oportunidad de incrementar sus precios y firmar contratos a largo plazo con sus socios comerciales, aprovechando la prohibición impuesta por India —el mayor proveedor mundial— a la exportación de este producto.

El Sr. Le Quoc Dien, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Thap, afirmó que para mantener la posición del arroz vietnamita en el mercado mundial, las localidades necesitan mejorar la calidad con variedades especiales de arroz; orientar a los agricultores para que reduzcan el uso de fertilizantes y pesticidas con el fin de disminuir los costos de producción y aumentar las ganancias; y vincular a los agricultores con las empresas...

El sector agrícola también recomienda que no se apresuren a sembrar la tercera cosecha de arroz en zonas desfavorables con riesgo de inundación. En cambio, los agricultores deberían cultivar hortalizas y criar productos acuáticos, actividades que siguen generando altos ingresos y presentan un bajo riesgo.

Ngoc Tai - Huy Phong

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