Precios récord del arroz, grandes ganancias para los agricultores de Occidente

India, el mayor proveedor de arroz del mundo , ha prohibido las exportaciones, lo que ha provocado que los precios del arroz suban día a día. Los comerciantes han depositado dinero por adelantado, y los agricultores occidentales están entusiasmados con las elevadas ganancias.

Cosecha de arroz de verano-otoño en Dong Thap . Foto: Ngoc Tai

La semana pasada, el agricultor Bui Van Phuoc, del distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap, cosechó 7 hectáreas de arroz de la variedad OM 5451, vendiéndolo a 7000 VND el kilogramo. Gracias a que firmó un contrato con una empresa productora de semillas de arroz al inicio de la temporada, vendió el arroz a un precio 400 VND el kilogramo superior al del mercado.

El Sr. Phuoc se alegró cuando la producción alcanzó casi 7 toneladas/ha, con una ganancia de unos 200 millones de VND, un aumento del 20 % en comparación con la cosecha anterior. "Esta es la primera vez que la venta de arroz de verano-otoño ha sido más rentable que la de arroz de invierno-primavera. Los comerciantes esta temporada compran mucho. Cuando el arroz está maduro, lo cortamos inmediatamente, sin demoras ni regateos", afirmó.

Aunque el arroz ya se vendió, este agricultor sigue recibiendo llamadas de muchos comerciantes que piden comprar arroz, con precios que suben cada día, hasta alcanzar los 300-400 VND por kg. Según él, los precios del arroz son tan altos como hace tres años, mientras que los precios de los fertilizantes han bajado drásticamente, lo que ha reducido los costos de inversión.

"Hace unos años, tuve que trabajar duro para sacar adelante a dos hijos para que fueran a la universidad, pero ahora estoy mucho mejor", compartió el agricultor de casi 60 años.

El agricultor Nguyen Van Vuong, de Dong Thap, está contento con la buena cosecha de arroz y los buenos precios. Foto: Ngoc Tai

De igual manera, en Can Tho , decenas de miles de hectáreas de arroz de otoño-invierno en los distritos de Thoi Lai, Co Do y Vinh Thanh se encuentran en la etapa de formación de espigas. Los precios del arroz han sido altos desde principios de año y han aumentado continuamente en los últimos días, lo que ha generado gran entusiasmo entre los agricultores.

El Sr. Nguyen Van Thanh, de la comuna de Trung Thanh, distrito de Co Do, dijo que las 2 hectáreas de arroz de otoño-invierno de su familia están floreciendo actualmente y se cosecharán en unos 40 días, con un rendimiento esperado de alrededor de 9 toneladas por hectárea.

"El arroz aún está en flor, pero los comerciantes han venido a comprarlo", dijo. El fin de semana pasado, los comerciantes solicitaron un depósito para comprar arroz OM 5451 a 6.400-6.500 VND por kg. Mientras tanto, ayer por la mañana, el precio había subido a 6.700 VND, y el arroz aromático estaba a 7.000 VND por kg. En cuanto al arroz de grano largo de la cosecha anterior de invierno-primavera, los comerciantes buscaban comprarlo a 9.000 VND por kg.

Campos de arroz en el distrito de Tri Ton, provincia de An Giang , El precio de venta del arroz OM 5651 es de 6800 VND por kg, mientras que el del OM 18 oscila entre 7050 y 7100 VND por kg, lo que representa un aumento de aproximadamente 500 VND en comparación con la cosecha anterior. El Sr. Nguyen Van Hao, de la comuna de Tan Tuyen, indicó que las 3 hectáreas de arroz de su familia se cosecharán la próxima semana, pero no tiene prisa por recibir un depósito para vender el arroz, ya que estima que el precio seguirá subiendo.

Punto de acopio de arroz y cáscara de las empresas del distrito de Lap Vo, Dong Thap. Foto: Ngoc Tai

El Sr. Nguyen Van Tuan, propietario de una planta procesadora de arroz para exportación en el distrito de Thoi Lai, ciudad de Can Tho, afirmó que el precio de exportación del arroz ha aumentado entre 15 y 20 dólares por tonelada en comparación con la semana pasada, situándose actualmente entre 560 y 580 dólares por tonelada. El precio del arroz es muy alto, pero las reservas de arroz en los campos de los agricultores se han agotado, con más del 80 % de la superficie de arroz de verano-otoño de la región cosechada.

El dueño de la fábrica compra arroz a 6.800-7.200 VND, pero la oferta no satisface la demanda. La fábrica opera a plena capacidad y necesita 500 toneladas de arroz al día, pero en 2 o 3 días solo recibe unas 100 toneladas. El Sr. Tuan predice: «India ha dejado de exportar arroz y aún no es momento de cosechar la cosecha de otoño-invierno, por lo que es probable que los precios del arroz se mantengan altos durante las próximas 2 o 3 semanas».

Según el Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited, con sede en Tien Giang, el precio del arroz de verano-otoño de este año es muy beneficioso para los agricultores, ya que ha superado el precio del arroz de invierno-primavera. En cuanto a la calidad, el arroz de verano-otoño suele ser más bajo, por lo que su precio de venta siempre es inferior al de las otras dos cosechas del año, pero este año ocurre lo contrario.

El líder de la compañía evaluó que la mayoría de las empresas exportadoras de arroz están aumentando sus reservas con el inicio de la temporada de cosecha, pero no tienen prisa por firmar nuevos contratos con sus socios. "La prohibición de exportación de la India, sumada al impacto de las condiciones climáticas extremas, está disminuyendo la producción mundial de alimentos, pero es difícil predecir los precios a corto plazo. La mayoría de las empresas siguen observando y no tienen prisa", afirmó.

Cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que las exportaciones de arroz en los primeros seis meses de 2023 alcanzaron los 4,27 millones de toneladas con 2.300 millones de dólares, un 22,2% más en volumen y un 34,7% en valor respecto al mismo período de 2022.

El precio promedio de exportación del arroz vietnamita durante el primer semestre de este año se estima en 539 USD por tonelada, un 10,2 % más que en el mismo período del año anterior. Recientemente, el arroz vietnamita tuvo la oportunidad de subir sus precios y firmar contratos a largo plazo con sus socios cuando India, el mayor proveedor mundial, prohibió la exportación de este producto.

El Sr. Le Quoc Dien, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Thap, dijo que para mantener la posición del arroz vietnamita en el mercado mundial, las localidades necesitan mejorar la calidad con variedades de arroz especiales; orientar a los agricultores para reducir el uso de fertilizantes y pesticidas para reducir los costos de insumos y aumentar las ganancias; vincular a los agricultores y las empresas...

El sector agrícola también recomienda no apresurarse a sembrar la tercera cosecha de arroz en zonas desfavorables con riesgo de inundaciones. En su lugar, los agricultores deberían cultivar hortalizas y productos acuáticos, que aún generan altos ingresos y presentan bajo riesgo.

Ngoc Tai-Huy Phong

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