Excelentes consejos para guardar el aguacate en el refrigerador para usarlo más adelante.

Saber cómo almacenar los aguacates es fundamental para disfrutarlos. Almacenarlos adecuadamente para su posterior uso es una forma eficaz de consumirlos.

Aquí, los expertos comparten excelentes consejos para mantener los aguacates frescos durante el mayor tiempo posible, según el sitio de noticias de salud Real Simple.

Los aguacates tienen un alto contenido de grasas saludables y fibra, pero maduran todos a la vez y se echan a perder rápidamente si no se consumen rápidamente.

aguacate verde

Para los aguacates verdes, extiéndalos en una bandeja o cesta, preferiblemente sin que se toquen entre sí para evitar que se magullen. Después de 4-5 días, los aguacates madurarán.

Cómo madurar aguacates: Envuelva los aguacates en papel o en una bolsa de papel oscura, bien doblada. Colóquelos en un lugar cálido cerca de la estufa, lejos de otras frutas y verduras. Revise su madurez diariamente.

Conservar los aguacates maduros durante unos días.

Si el aguacate está maduro, se puede refrigerar para mantenerlo fresco durante unos días.

Aguacates enteros. Una vez maduros, los aguacates están en su mejor momento y deben consumirse rápidamente. Pero si no se consumen pronto, el chef Byron Rubio, director asociado de Artes Culinarias del Instituto de Educación de Florida, recomienda guardarlos en el refrigerador para mantenerlos frescos.

Al refrigerar el aguacate, guárdelo en un recipiente hermético para alimentos, idealmente en el cajón para verduras inferior, ya que es más cálido que los estantes superiores.

Tenga cuidado de no almacenar aguacates cerca de plátanos o manzanas, ya que el gas etileno de estas frutas acelerará el proceso de maduración, según Real Simple.

Para puré de aguacate. Llena el vaso con aguacate, exprime jugo de limón encima para evitar que el aguacate se ponga marrón y luego cúbrelo bien con film transparente.

Los aguacates maduros deben conservarse en el refrigerador y consumirse en un plazo de 3 días.

Para conservar el aguacate durante mucho tiempo y poder usarlo gradualmente, es mejor congelarlo licuado con jugo de limón.

Cómo congelar el aguacate para usarlo a largo plazo

Para conservar el aguacate durante mucho tiempo y poder usarlo gradualmente, es mejor congelarlo licuado con jugo de limón.

Los aguacates maduros se pueden congelar. El chef Rubio explica cómo hacerlo.

Con una licuadora, licúe el aguacate con el jugo de limón en una proporción de 1 aguacate por 1 cucharadita de jugo de limón. Esto es importante para evitar que el aguacate se dore.

A continuación, transfiera el puré de aguacate a una bolsa hermética para congelador, eliminando al máximo el aire, ya que la exposición al aire los dora. De esta manera, puede conservar los aguacates durante unos cuatro meses o más, según Real Simple.

Fuente: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm