Excelentes consejos para guardar el aguacate en el refrigerador para usarlo más adelante.

Por eso, saber cómo conservar los aguacates es fundamental para poder disfrutarlos. Almacenar el aguacate de forma adecuada para su uso posterior es una forma eficaz de consumirlo.

Aquí, los expertos comparten excelentes consejos para mantener los aguacates frescos durante el mayor tiempo posible, según el sitio de noticias de salud Real Simple.

Los aguacates tienen un alto contenido de grasas saludables y fibra, pero maduran todos a la vez y se echan a perder rápidamente si no se consumen rápidamente.

aguacate verde

Para los aguacates verdes, extiéndalos en una bandeja o canasta, preferiblemente sin que se toquen entre sí para evitar que se magullen. Después de 4-5 días, los aguacates madurarán.

Cómo madurar aguacates: Envuelva los aguacates en papel o en una bolsa de papel oscuro, doblada firmemente. Luego déjelo en un lugar cálido junto al fuego, lejos de otras frutas y verduras. Debe revisarse diariamente su madurez.

Conservar los aguacates maduros durante unos días.

Si el aguacate está maduro, se puede refrigerar para mantenerlo fresco durante unos días.

Aguacate entero. Una vez maduros, los aguacates están en su mejor momento y deben usarse rápidamente. Pero si no lo utilizas a tiempo, el chef Byron Rubio, director asociado de artes culinarias del Instituto de Educación de Florida (EE.UU.), recomienda guardar los aguacates en el refrigerador para mantenerlos frescos por más tiempo.

Al refrigerar el aguacate, guárdelo en un recipiente hermético para alimentos, idealmente en el cajón para verduras inferior, ya que es más cálido que los estantes superiores.

Tenga cuidado de no almacenar aguacates cerca de plátanos o manzanas, ya que el gas etileno de estas frutas acelerará el proceso de maduración, según Real Simple.

Para puré de aguacate. Llena el vaso con aguacate, exprime jugo de limón encima para evitar que el aguacate se ponga marrón y luego cúbrelo bien con film transparente.

Los aguacates maduros deben conservarse en el refrigerador y consumirse en un plazo de 3 días.

Para conservar el aguacate durante mucho tiempo y poder usarlo gradualmente, es mejor congelarlo licuado con jugo de limón.

Cómo congelar el aguacate para usarlo a largo plazo

Para conservar el aguacate para uso a largo plazo, es mejor congelarlo mezclado con jugo de limón.

Los aguacates completamente maduros se pueden congelar. A continuación te explicamos cómo congelar el aguacate, según lo comparte el Chef Rubio.

Utilice una licuadora para mezclar el aguacate con el jugo de limón en una proporción de 1 aguacate por 1 cucharadita de jugo de limón. Esto es importante para evitar que la mantequilla se ponga marrón.

A continuación, transfiera el puré de aguacate a una bolsa hermética para congelador, exprimiendo la mayor cantidad de aire posible ya que la exposición al aire hace que el aguacate se vuelva marrón. De esta manera, puedes almacenar aguacates durante aproximadamente 4 meses o más, según Real Simple.

Fuente: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm