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Regresas a Hue para visitar tu hogar, y las quejas sobre las casas estrechas, los callejones estrechos, los atascos, el polvo, el ruido y las inundaciones de la gran ciudad en la que vives desaparecen, sustituidas por repentinas ovaciones al contemplar una hermosa vista de Hue. Corres cada mañana por la carretera que bordea el río Perfume, tomas fotos del río, del amanecer, y luego te absorbes por las tardes yendo en bicicleta a las afueras (que ahora se han convertido en ciudades), visitando pueblos artesanos, aprendiendo a hacer flores de loto de papel, envolviendo pasteles y tejiendo sombreros cónicos... "Hue es una ciudad muy valiosa. He visitado ciudades antiguas en países europeos; también conservan la estructura urbana como Hue ahora, lo que significa que en la ciudad también hay pueblos, bosques y un excelente turismo . Hue debería intentar preservarla, no te quejes de la pobreza porque a veces, incluso con dinero, es difícil comprar el aire fresco, el verde exuberante de los campos que tanto deleitan la vista."
En pleno centro de la ciudad, el campo de An Cuu me fascina con su arroz, su rocío matutino y su puesta de sol. Acabo de visitarlo con dos agricultores veteranos de casi 75 años y más de cincuenta de experiencia en el campo, el Sr. Le Van Thanh y el Sr. Truong Quang Dien, de la Cooperativa Agrícola An Dong (ciudad de Hue). El campo de An Cuu ha sido famoso desde hace mucho tiempo por la variedad de arroz De, que produce un delicioso arroz "De An Cuu, el que nutre a las madres ancianas". Ahora que esta variedad ya no existe, los esfuerzos por recuperarla han sido infructuosos. El campo de An Cuu también entra en la temporada de cosecha con otras deliciosas variedades de arroz para reemplazarla. El aroma también es fragante, pero creo que la planta de arroz De en el campo de An Cuu seguirá fragando toda la vida, porque el nombre "De An Cuu" ha quedado grabado en la memoria de muchas generaciones. El delicioso arroz del pasado ya no existe, pero la antigua fragancia sigue presente, como la fragancia de los trabajadores en los campos milenarios de nuestros antepasados.
Al bajar al campo, los dos viejos agricultores apartaron las hojas para observar detenidamente las plantas de arroz, calculando el día de maduración y pronosticando la cosecha. Este vasto campo de An Cuu, que se extendía hasta las comunas de Huong Thuy y Phu Vang, producía buenas cosechas de arroz gracias al río An Cuu. Seguí la mano del viejo agricultor Le Van Thanh y observé los verdes arrozales, y a lo lejos se veían edificios pintados de blanco. Percibí un dejo de tristeza en sus confidencias: «Estos arrozales ya están en fase de construcción, lo cual se ajusta a la ley del desarrollo. Cuando construyan, dejaremos de cultivar arroz». Le pregunté: «Entonces, si ya no cultivas, ¿qué harás?». Sonrió: «Yo también estoy en edad de jubilarme. He cultivado toda mi vida y, gracias a los campos, he criado a mis hijos hasta la edad adulta. ¿Qué más puedo pedir?». El Sr. Truong Quang Dien también contribuyó: «Desde la generación de mi padre hasta la mía y la de mis hijos, criados en el campo, dondequiera que vayamos, hagamos lo que hagamos, debemos estar agradecidos con los campos y los jardines».
Al escuchar las confidencias de los dos viejos agricultores, me di cuenta de que en los campos no solo hay fragancia de arroz, sino también la fragancia de los corazones de padres y madres.
Muchos campos han terminado de cosechar, y en el espacio persiste el aroma del arroz maduro y de la paja. De repente pienso que una ciudad con campos es una ciudad fragante, fragante durante las cuatro estaciones, eternamente fragante.
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Fuente: https://baothuathienhue.vn/van-hoa-nghe-thuat/mot-doi-con-thom-145544.html
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