Temporada de maíz dulce en la tierra de Phuoc Long

Eficiencia económica del cultivo de maíz

Los campos coloridos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Riego Quyet Tien están en la temporada de cosecha de maíz ceroso.

La temporada del maíz está en pleno auge desde la carretera, las ollas de maíz hervido a menudo están al fuego, con el maíz hervido, fragante y caliente, humeando.

La Sra. Nguyen Thi Ut, de la aldea My I, estaba ocupada encendiendo una fogata para cocer maíz en una choza junto al camino. Comentó: «Este año el clima es favorable y muchos habitantes de la aldea My I tienen una buena cosecha de maíz. Las tres hectáreas de maíz de mi familia crecen rápidamente y dan frutos tempranos. El maíz fresco recién cosechado está hervido, caliente y dulce, por lo que se vende muy bien. Una docena de maíz fresco se vende por 50.000 VND, el maíz hervido por 60.000-70.000 VND. Algunos días vendo cuatro o cinco macetas, cada una con aproximadamente medio saco de maíz, y con esta cosecha obtengo una ganancia de más de 10 millones de VND».

Gracias a su trabajo de cultivo y venta de maíz glutinoso, la Sra. Nguyen Thi Ut obtiene una ganancia de más de 5 millones de VND por cada cosecha.

Conscientes de la alta demanda de maíz glutinoso, Chau Van Dung y Nguyen Thuy Lan, además de hervir maíz para vender, invirtieron en un pequeño camión para ir a los campos a comprar maíz y revenderlo a los comerciantes. Dung comentó que compra más de dos toneladas de maíz a diario y las vende en el mercado con una ganancia de entre 500 y 700 mil VND.

El señor Chau Van Dung compra más de 2 toneladas de maíz cada día y gana entre 500.000 y 700.000 VND.

La familia del Sr. Cao Binh Nghiep, en la aldea My I, utiliza maíz tierno y seda de maíz para vender, aumentando así sus ingresos.

A partir de los campos de arroz de secano y de alumbre ineficaces, el sector agrícola local ha guiado la reconversión de la producción : selección de variedades, temporada de siembra, laboreo, siembra, fertilización, cuidado y control de plagas. Los agricultores del Servicio Agrícola y Cooperativa de Riego Quyet Tien, en la aldea de My I, han transformado con audacia el ineficaz modelo de cultivo de arroz en hortalizas como calabaza, pepino, etc., especialmente maíz glutinoso de calidad OCOP. De esta manera, se obtiene una fuente de productos agrícolas de calidad que satisfacen las necesidades de consumo del mercado, contribuyendo a aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida de las personas.

Además del maíz, los subproductos del maíz también se utilizan como alimento y medicina.