Mejorar la calidad de las comidas para los estudiantes internos

La Escuela Secundaria Khun Ha para Minorías Étnicas cuenta con 664 estudiantes, de los cuales 331 son internos. Cabe destacar que el 95% del alumnado pertenece a la minoría étnica mong y casi el 5% a la minoría étnica tailandesa. Los estudiantes internos residen a 7 km o más de la escuela, por lo que tienen derecho a políticas de apoyo según el Decreto 66/2025/ND-CP del Gobierno , de 12 de marzo de 2025.

Una lección de la clase 9A3, Escuela Secundaria Khun Ha para Minorías Étnicas.

Reconociendo que, además de impartir conocimientos, cuidar la salud a través de la alimentación es clave para que los estudiantes tengan la salud necesaria para estudiar y practicar. Por ello, la escuela siempre se preocupa por la calidad de las comidas en el internado, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, y una nutrición adecuada.

La escuela instruye al equipo de cocina a verificar cuidadosamente el origen y la calidad de los alimentos para garantizar su limpieza y origen. Al mismo tiempo, se preocupan por modificar el menú diario para asegurar un equilibrio nutricional adecuado al gusto de los niños. Además, la coordinación entre la escuela, el equipo de cocina, los padres y la comunidad local ha creado una estrecha colaboración, lo que ha generado resultados sostenibles.

La profesora Trieu Thi Lai añadió: «Siempre cumplimos estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria, desde la selección, la conservación y el procesamiento de los alimentos. Además, escuchamos las opiniones y sugerencias de los estudiantes para adaptar el menú en consecuencia, ayudándolos a disfrutar más de sus comidas diarias».

Comidas en régimen de internado para estudiantes de la escuela secundaria Khun Ha para minorías étnicas.

Gracias a los esfuerzos de la escuela, la calidad de las comidas en el Internado Secundario Étnico Khun Ha ha experimentado muchos cambios positivos. Los estudiantes gozan de buena salud, la tasa de desnutrición ha disminuido significativamente; el año escolar pasado no se registró ninguna intoxicación alimentaria; la tasa de asistencia estudiantil alcanzó el 99% y el rendimiento académico ha mejorado.

El profesor Hoang Dinh Manh, subdirector de la escuela, comentó: "En el futuro, la escuela planea seguir mejorando la capacidad del personal de cocina y ampliar las actividades de comunicación sobre nutrición, higiene y seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, aumentará la inversión en equipos de cocina y movilizará recursos sociales para brindar comidas de mejor calidad a los estudiantes internos".

Mejorar la calidad de las comidas en los internados no solo beneficia la salud, sino que también contribuye a crear un ambiente de aprendizaje positivo y saludable. En particular, proporcionar comidas nutritivas e higiénicas demuestra la preocupación de la escuela, la comunidad y todos los niveles y sectores por las nuevas generaciones. De esta manera, se contribuye a crear un entorno de aprendizaje seguro y acogedor, que ayuda a los niños a desarrollarse integralmente, tanto física como mentalmente.

Fuente: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958