Anteriormente, la mayoría de los habitantes del distrito de Tuyen Hoa criaban ganado local alimentado con pasto; los métodos de cultivo eran a pequeña escala, principalmente familiares, y consistían en pastoreo al aire libre. El ganado era pequeño en tamaño y peso, y su rendimiento de carne era bajo, lo que resultaba en una baja eficiencia agrícola.
Para desarrollar y mejorar la calidad del rebaño ganadero del distrito, el distrito de Tuyen Hoa desarrolló e implementó el "Proyecto para el Desarrollo de Rebaños de Ganado Híbrido durante el período 2016-2020". En consecuencia, el Comité Popular del Distrito aprovechó la financiación de diversos programas y proyectos para apoyar la compra de 1283 vacas híbridas y 5 toros híbridos Sind para apoyar a la población. Al mismo tiempo, proporcionó más de 380 millones de VND a hogares para el cultivo de pasto, aumentando la superficie dedicada a la cría de búfalos y ganado vacuno a casi 600 hectáreas. Se ha prestado constante atención a la prevención y el control de enfermedades, la protección del rebaño contra el frío y el hambre, y la higiene ambiental en la ganadería. En 2020, el rebaño ganadero total del distrito alcanzó las 16 000 cabezas, de las cuales el ganado híbrido representaba el 67,5 %.
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Con base en los resultados obtenidos, a principios de 2021, el distrito de Tuyen Hoa continuó implementando el "Proyecto de Ganadería Concentrada para el período 2021-2025". Hasta la fecha, todas las comunas y pueblos del distrito han completado la planificación de las zonas de ganadería concentrada; la prevención y el control de enfermedades, el desarrollo de pasturas, y el almacenamiento y procesamiento de alimento para el ganado han recibido prioridad.
La comuna de Tien Hoa cuenta con 770 vacas, de las cuales el 90% son mestizas. Para mejorar la calidad del rebaño, el Comité Popular de la comuna ha promovido y apoyado a los ganaderos en la aplicación de métodos de inseminación artificial a vacas de raza 3B en vacas mestizas locales (cruces de Sind y Brahman). A principios de 2023, la comuna también estableció una asociación profesional para la cría de vacas mestizas en la aldea de Bau 3 y movilizó recursos sociales para apoyar la provisión de vacas de raza 3B a la población.
La Sra. Nguyen Thi Phu, de la aldea Bau 3, compartió: «Además de recibir vacas reproductoras, también recibí capacitación en ganadería, cuidado, cultivo de pasto y procesamiento de alimento para vacas híbridas, que luego compartí con otros aldeanos. Hasta la fecha, el rebaño de la aldea cuenta con 110 vacas, de las cuales aproximadamente el 95 % son híbridas».
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El Sr. Le Quang Toa, residente de la aldea Bau 3, comuna de Tien Hoa, comentó con satisfacción: «Encuentro que todas las razas híbridas de ganado se desarrollan bien, con mayor productividad y eficiencia económica en comparación con las razas locales. Los terneros híbridos también son muy voraces, ganan peso rápidamente y requieren menos costos de alimentación en comparación con otras razas». Anteriormente, la familia del Sr. Toa criaba principalmente ganado de razas locales, pero la eficiencia económica no era alta. Desde 2023, con la orientación e información de la Asociación de Agricultores de la comuna, ha inseminado artificialmente dos vacas cruzadas Sind con la raza 3B. Ahora, sus dos vacas han parido dos terneros con un físico superior al de camadas anteriores, lo que promete generar altos ingresos para su familia.
Thuan Hoa es una comuna montañosa con una extensa extensión de tierras agrícolas , propicia para el desarrollo ganadero. Aprovechando esta situación, muchos habitantes de la comuna han desarrollado la ganadería híbrida. Actualmente, el rebaño total de ganado de la comuna es de 342 cabezas, de las cuales 303 son híbridas.
| Según el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tuyen Hoa, Dinh Tien Dung: «En el futuro próximo, el Comité Popular del Distrito continuará promoviendo y creando condiciones favorables para la cría de ganado híbrido; asignará tierras a los hogares necesitados para poner en funcionamiento rápidamente zonas de cría concentrada de ganado. Nos esforzamos por alcanzar una tasa del 80 % de ganado híbrido en todo el distrito para finales de 2025. El distrito también construirá más zonas libres de enfermedades y granjas ganaderas que cumplan los criterios, convertirá tierras de cultivo ineficientes en pastos para la alimentación del ganado y fortalecerá los vínculos de inversión en la producción a lo largo de la cadena de valor». |
Según Nguyen Xuan Cac, presidente del Comité Popular de la comuna de Thuan Hoa: "En el pasado, la comuna se ha coordinado con agencias especializadas para organizar cursos de capacitación que mejoren los conocimientos, las técnicas y el cuidado del ganado para los ganaderos; y ha brindado apoyo financiero a la gente para comprar razas de ganado, plantar pasto y adquirir máquinas procesadoras de alimento para el ganado. Como resultado, la cantidad y la calidad de los rebaños de ganado híbrido han aumentado significativamente".
El Sr. Nguyen Xuan Tu, residente en la aldea de Xuan Canh, comuna de Thuan Hoa, cría cinco vacas, incluyendo tres híbridas de razas 3B mediante inseminación artificial. El Sr. Tu comentó: «En comparación con las razas locales, las híbridas son más grandes, crecen más rápido y tienen mayor productividad. Algunas de mis híbridas se venden al doble que las de las razas locales. Para cuidar el rebaño, he dedicado casi un sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de terreno en mi huerto, aprovechando la tierra agrícola fragmentada para cultivar pasto y producir paja para el consumo de las vacas».
Según muchos criadores de ganado locales, a través del proceso de crianza, las razas híbridas de ganado han demostrado ventajas sobresalientes, tales como: facilidad de crianza, crecimiento rápido, deliciosa calidad de carne y un mayor rendimiento de canal en comparación con otras razas, lo que las hace muy populares entre los comerciantes…
Xuan Vuong
Fuente: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/
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