Aumentar el valor de los productos agrícolas a lo largo de la cadena

Construir modelos de producción agrícola vinculados en cadenas es una dirección para ayudar a los agricultores a incrementar el valor de los productos sostenibles. Al mismo tiempo, aumentar la eficiencia económica y la estabilidad de las personas. Desde allí, contribuir a la creación de una cadena de valor asociada a la construcción de marcas de productos locales.

En el distrito de Hoa An, la cadena que vincula la producción y el consumo de productos de chile en la ciudad de Nuoc Hai es una prueba de la eficacia de los "apretones de manos" y la coordinación de la producción entre agricultores y empresas. La familia de la Sra. Hoang Thi Huyen, de la aldea Vo Rai, ciudad de Nuoc Hai, cultiva 1.800 m2 ^de chiles. La Sra. Huyen dijo: En 2019, participé en el modelo de vinculación de la producción y el consumo de productos de chile implementado por el Comité Popular de la ciudad de Nuoc Hai. Al participar del modelo, recibo apoyo con semillas, ciencia y tecnología, y especialmente la empresa DACE garantiza los productos, por lo que me siento muy seguro. La superficie de chile de la familia ya ha cosechado casi 200 kg, con un precio de compra de 23 a 25 mil VND/kg, se estima que esta cosecha de chile generará una ganancia de más de 40 millones de VND.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Nguyen Hue (Hoa An), Dam Thu Thuy, compartió: Anteriormente, la gente de la comuna solo cultivaba arroz, maíz y verduras en la tierra, lo cual tenía un bajo valor económico y muchos hogares dejaban la tierra sin cultivar. Para promover la producción agrícola , la comuna propaga y moviliza a la gente para convertir activamente las estructuras de cultivo adecuadas y el arrurruz es uno de los cultivos seleccionados. Actualmente, en la comuna de Nguyen Hue, hay más de 90,7 hectáreas de yuca y más de 300 hogares producen fideos. Gracias a los préstamos de programas nacionales específicos, los hogares productores y las cooperativas invierten en maquinaria, construyen fábricas, aumentan la escala de producción y crean empleos para los trabajadores locales.

No sólo las localidades y las empresas, sino también las cooperativas de la provincia han sido más proactivas en el proceso de producción y negocios, uniendo fuerzas con los agricultores para aumentar el valor de los productos agrícolas. Por ejemplo, la Cooperativa Agrícola Ba Sach, de la comuna (ciudad) de Hung Dao, es una unidad que coopera en la compra y el consumo de productos agrícolas para la gente. Para atender los grandes pedidos de los socios provinciales, la cooperativa aumenta los recursos humanos para realizar las siguientes etapas: compra del producto, procesamiento preliminar, clasificación, empaque, transporte y consumo del producto. Actualmente, la cooperativa está cooperando con importantes distribuidores en Hanoi, Ciudad Ho Chi Minh y algunas provincias para llevar los productos agrícolas especializados de la provincia al sistema de supermercados y exportarlos al extranjero.

Los productos de fideos de la Cooperativa Agrícola de Ba Sach (Ciudad) están vinculados al suministro a los mercados dentro y fuera de la provincia.

El Sr. Lai Duc Thu, director de la Cooperativa Agrícola Ba Sach, dijo: El modelo de vinculación de producción de la Cooperativa Ba Sach abastece al mercado con docenas de toneladas de diversos productos agrícolas cada mes. Hasta ahora, los productos agrícolas de la Cooperativa Ba Sach no sólo se venden en el mercado provincial, sino que también se suministran a provincias y ciudades de todo el país. Actualmente, la Cooperativa cuenta con más de 30 productos, de los cuales 12 productos han logrado 3 estrellas OCOP (fideos, pho, arroz glutinoso, soja, maní rojo), 5 productos han logrado productos rurales típicos... En 2024, los ingresos de la Cooperativa alcanzarán más de 20 mil millones de VND, creando empleos para más de 10 trabajadores con un ingreso promedio de 5 a 6 millones de VND/persona/mes.

Al identificar productos agrícolas únicos y de alta calidad como una fortaleza para que la gente local aumente sus ingresos, la provincia ha implementado muchas soluciones para desarrollar la economía y mejorar la vida de las personas. En particular, se centrará en el desarrollo de modelos de vinculación y consumo de productos agrícolas de las minorías étnicas. Se han formado numerosos modelos de vinculación que gradualmente afirman una dirección efectiva para la economía agrícola de la provincia. En la provincia se han formado varias zonas de producción de productos agrícolas con conexiones relativamente claras, como: las zonas de tabaco en Hoa An, Ha Quang y Trung Khanh; áreas de cultivo de caña de azúcar cruda en Quang Hoa, Thach An, Ha Lang; El área de caña de bambú en Nguyen Binh, Bao Lac..., brinda beneficios a los participantes, ayuda a reducir los costos de insumos, garantiza la producción y construye marcas de productos agrícolas locales.

En particular, la provincia concreta las principales políticas del Partido y del Estado a través del estímulo de los vínculos en la producción y el consumo de productos agrícolas, el desarrollo de cooperativas, la construcción de una producción concentrada... para satisfacer las necesidades prácticas de la vida, incluida la concreción del Decreto Nº 98/2018/ND-CP del Gobierno sobre el estímulo del desarrollo de la cooperación y los vínculos en la producción y el consumo de productos agrícolas, en el que se benefician todos los socios, directamente los agricultores. Dirigir a las localidades para promover la diversificación de los vínculos entre personas, empresas y cooperativas en la producción y consumo de productos agrícolas, formando cadenas de valor de productos agrícolas, prestando especial atención y apoyando los vínculos directos entre empresas y personas. Concentrar recursos en la integración de fuentes de capital, priorizando las fuentes de capital para programas nacionales focalizados para promover encadenamientos productivos agrícolas asociados a productos específicos y claves de cada localidad; Construcción de áreas de materia prima para empresas, cooperativas agrícolas, áreas de materia prima al servicio de los productos de la OCOP, asociadas al agroturismo. Al participar en la asociación en la producción y consumo de productos agrícolas, el Estado apoyará la construcción de sistemas de infraestructura, capacitación técnica, capital para agricultores y empresas, aumentará la productividad, la calidad y los productos agrícolas de los agricultores y mejorará la vida.

Los consumidores eligen productos agrícolas producidos según cadenas de valor que garantizan una calidad agrícola limpia y segura.

El jefe del Subdepartamento de Desarrollo Rural, Nong Chi Kien, dijo: Implementando actividades de apoyo al desarrollo de la producción bajo 3 programas objetivo nacionales, en 2024, el Subdepartamento de Desarrollo Rural organizó 7 inspecciones para monitorear las actividades de apoyo al desarrollo de la producción en los distritos: Thach An, Ha Lang, Quang Hoa, Trung Khanh, Hoa An, Ha Quang, Ciudad. De fuentes de capital del programa nacional objetivo sobre nueva construcción rural, reducción sostenible de la pobreza y desarrollo socioeconómico en minorías étnicas y áreas montañosas, la provincia ha apoyado más de 566 mil millones de VND para implementar 559 proyectos/planes para apoyar la producción. De estos, hay 56 planes de apoyo al desarrollo de la producción vinculada a cadenas de valor y 503 proyectos de apoyo al desarrollo comunitario. Mediante el apoyo de fuentes de capital, los distritos y las ciudades implementan activamente mejoras de la productividad y la calidad, se mejoran muchos tipos de cultivos y ganado, y se construyen y replican muchos modelos de producción eficaces; La vinculación, producción y consumo de productos entre agricultores, empresas y cooperativas facilita el consumo de productos agrícolas y la aplicación efectiva de la ciencia y la tecnología en la producción agrícola.

El modelo de vinculación de la cadena de valor crea condiciones para que los agricultores desarrollen áreas concentradas de producción de productos básicos para crear productos agrícolas de alta calidad en la dirección de los productos básicos, creando inicialmente una marca que los clientes buscan comprar, especialmente los productos OCOP. Gracias a ello, la productividad, la calidad y el valor de los productos agrícolas mejoran cada vez más y las actividades de las cooperativas también se incrementan un paso más. Hasta ahora, toda la provincia cuenta con 25 cooperativas agrícolas reconocidas con 48 productos OCOP, 7 grupos cooperativos reconocidos con 7 productos OCOP con muchos productos diversos como: fideos Cao Bang, hongos shiitake, calabaza fragante, vino puro de maíz, té Doong Pan, arroz glutinoso Pi Pat...

Tien Manh

Fuente: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-theo-chuoi-lien-ket-3176328.html