Mejorar la calidad de los productos OCOP a partir de recursos internos

El producto durian Phu An Khuong de la familia empresarial Dinh Ngoc Khuong obtuvo el OCOP de 3 estrellas en 2023

Diversificar los productos de OCOP

En la tierra con la mayor área natural de la provincia, famosa por sus fortalezas agrícolas , el distrito de Phu Giao ha estado afirmando la dirección correcta en el desarrollo de los productos OCOP. Desde productos familiares hasta preparaciones, el distrito amplía constantemente su escala y mejora la calidad de los productos para afirmar su marca distintiva.

La Cooperativa Agrícola de Guayaba Thanh Kien (comuna de Phuoc Hoa), que participa en el Programa OCOP desde 2022, es uno de los modelos de producción agrícola típicos del distrito de Phu Giao. En 2022, los productos de guayaba de la Cooperativa fueron reconocidos por haber alcanzado la certificación OCOP de 3 estrellas. El Sr. Nguyen Hoang Trong Hieu, Director de la Cooperativa, dijo que la unidad tiene 7 miembros, que cultivan principalmente guayaba reina de pulpa roja y guayaba taiwanesa. Desde que el producto fue reconocido como OCOP 3 estrellas, el valor de los productos de la cooperativa ha aumentado y tiene un mercado de consumo estable. “No nos limitamos a crear logotipos y eslóganes; siempre nos esforzamos por integrar la calidad del producto con la marca. En 2025, la cooperativa seguirá registrándose para participar en el Programa OCOP y ser reconocida nuevamente”, afirmó el Sr. Hieu.

El Sr. Van Quang Chinh, Vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Phu Giao, enfatizó que el Programa OCOP ha contribuido a aumentar la conciencia de todos los niveles, sectores y personas sobre el desarrollo económico rural basado en las ventajas locales, cambiando la mentalidad de la simple producción agrícola al desarrollo económico rural integral. Muchas entidades de la OCOP han mejorado de forma proactiva los embalajes, construido marcas y ampliado los canales de consumo, llevando gradualmente los productos a las plataformas de comercio electrónico y cadenas de supermercados de la región. A fines de febrero de 2025, todo el distrito contaba con 28 productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más, incluidos 27 productos que cumplían con los estándares de 3 estrellas y 1 producto que cumplía con los estándares de 4 estrellas.

Necesita más "empujón"

En la actualidad, la fuerza de los sujetos que participan en la OCOP en el distrito de Phu Giao es bastante diversa, incluyendo cooperativas, hogares comerciales, pequeñas empresas y modelos agrícolas. En particular, se demuestra claramente el papel del liderazgo del mercado y del vínculo entre producción y consumo de las cooperativas y empresas, contribuyendo a la formación de una cadena de valor cerrada desde la producción hasta el consumo del producto.

Entre los sujetos que participan en el Programa OCOP, el hogar empresarial Dinh Ngoc Khuong (comuna de An Binh) es un ejemplo típico de combinación efectiva de la fuerza interna de la gente y las políticas de apoyo local en la diversificación de productos. En 2023, los productos de huevo de gallina de esta empresa serán reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas, seguidos por los productos de durian de la marca Phu An Khuong en 2024. Promoviendo los resultados alcanzados, en 2025, el Sr. Khuong continuó registrándose para participar en el Programa OCOP con un conjunto de productos de bebidas alcohólicas que incluye 6 artículos. El Sr. Khuong compartió que participar en el Programa OCOP no solo ayuda a mejorar la competitividad de los productos, sino que también abre oportunidades para que las cooperativas, los hogares comerciales, las empresas y las granjas accedan a estándares técnicos, embalaje, trazabilidad y amplíen los mercados de consumo.

A pesar de haber logrado muchos resultados positivos, se observa que la mayoría de los productos OCOP del distrito de Phu Giao todavía son de pequeña escala, carecen de diseños atractivos, no han aplicado tecnología moderna de conservación y procesamiento y no se han conectado de manera efectiva con los canales de distribución. Según los líderes del distrito, la localidad enfrenta muchas dificultades porque no limita con grandes ciudades, el mercado de consumo es limitado y la infraestructura de transporte y los servicios logísticos no se han desarrollado sincrónicamente. Actualmente, la mayoría de los productos de OCOP son estacionales y dependen de las condiciones naturales y de los métodos de producción a pequeña escala. Una vez que se reconoce que el producto cumple con los estándares OCOP, el soporte sigue siendo limitado, lo que no crea motivación para actualizar el producto. La mayoría de los productos OCOP son todavía productos crudos o frescos, con bajo contenido tecnológico y escaso valor añadido. Mientras tanto, hay pocos productos OCOP de 4 estrellas y no hay productos nacionales típicos. Muchas entidades de OCOP todavía están confundidas a la hora de elaborar planes de negocio, desarrollar marcas y expandir mercados.

Otra dificultad es que los recursos de inversión para el Programa OCOP aún son limitados, las actividades de promoción comercial e introducción de productos no están sincronizadas, hay una falta de puntos de exhibición estables y, al mismo tiempo, no ha atraído a grandes empresas a participar en el procesamiento profundo y desarrollo de áreas de materias primas.

Para que el Programa OCOP se desarrolle de manera estable, el Sr. Van Quang Chinh dijo que es necesario promover el apoyo científico y técnico, promover el comercio sistemáticamente y, especialmente, construir un nuevo modelo de cooperación asociado con productos clave. Al mismo tiempo, la integración del Programa OCOP con una nueva construcción rural avanzada se considera una dirección clave para aumentar el valor y la competitividad de los productos agrícolas locales.

El distrito de Phu Giao tiene como objetivo tener al menos 50 productos OCOP reconocidos como de 3 estrellas o más para 2030, incluidos al menos 5 productos con 4 estrellas y 1 o 2 productos con 5 estrellas a nivel nacional. Cada comuna y pueblo se esfuerza por tener al menos 2 productos OCOP característicos de la zona de materia prima y adecuados a las condiciones agrícolas locales. Al mismo tiempo, el distrito formará y desarrollará al menos 10 cadenas de producción-consumo de productos de la OCOP.

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