El sector agrícola está pasando de una mentalidad centrada en la producción en cantidad a una centrada en la creación de valor.

Según el Sr. Tran Cong Thang, Director del Instituto de Estrategia y Política sobre Agricultura y Medio Ambiente, la orientación constante en la estrategia de desarrollo del sector de Agricultura y Medio Ambiente es pasar de una mentalidad centrada en la producción cuantitativa a una centrada en la creación de valor, de la explotación de recursos a la conservación y regeneración de los mismos.

En la mañana del 5 de noviembre, en una conferencia de prensa sobre las actividades para celebrar el 80 aniversario del sector agrícola y ambiental (1945-2025), los delegados dijeron que la agricultura vietnamita ha reafirmado su importante papel para garantizar la seguridad alimentaria, desarrollar las exportaciones y establecer inicialmente su nombre en el mapa agrícola mundial.

Sin embargo, para alcanzar la paridad con países avanzados como los Países Bajos, Israel o Estados Unidos, se está volviendo urgente la necesidad de innovar el modelo de crecimiento asociado con la economía verde, la ciencia y la tecnología y la gestión ambiental.

Un cambio radical en el pensamiento sobre el desarrollo

El Sr. Tran Cong Thang, Director del Instituto de Estrategia y Política Agrícola y Ambiental, afirmó que el desarrollo de la agricultura vietnamita en las últimas décadas ha estado marcado por importantes hitos. Desde la reforma del mecanismo de contratación y la innovación en la economía de mercado hasta la política de apertura de las exportaciones agrícolas, el sector agrícola ha superado gradualmente las antiguas limitaciones para elevar su nivel en la región y el mundo .

Según el Sr. Thang, Vietnam ha desarrollado sistemas de producción eficaces, especialmente en la producción y exportación de arroz. Tras sufrir escasez de alimentos, Vietnam se ha convertido en el principal exportador mundial de arroz, gracias a un proceso agrícola altamente valorado por expertos internacionales por su ecología y eficiencia. El desarrollo de industrias como el café, la pimienta, la ganadería y la silvicultura también ha contribuido a crear una nueva imagen de la agricultura vietnamita.

El Sr. Tran Cong Thang, Director del Instituto de Estrategia y Política sobre Agricultura y Medio Ambiente.

Entre 2020 y 2023, Vietnam mantendrá dos indicadores clave: figurar entre los 20 países con la agricultura más fuerte y estar entre los principales exportadores agrícolas del mundo. «Esto demuestra que no solo lo aspiramos, sino que hemos alcanzado gradualmente la posición de país influyente en la agricultura», enfatizó el Sr. Thang.

Sin embargo, según él, alcanzar el nivel de los países desarrollados no se logrará simplemente siguiendo el modelo. Cada país, como Israel, los Países Bajos o Estados Unidos, tiene sus propias condiciones naturales y estrategias, desde tecnologías de riego que ahorran agua de forma excepcional hasta modelos agrícolas a gran escala. Vietnam debe definir un camino que se ajuste a sus ventajas actuales en cuanto a tierras, ecología y rica biodiversidad.

El director Tran Cong Thang enfatizó que la orientación constante en la estrategia de desarrollo del sector agrícola y ambiental es pasar de la producción en cantidad a la creación de valor, de la explotación de recursos a la conservación y regeneración de los mismos.

Vietnam debe aspirar a construir una marca nacional de productos limpios y seguros con indicaciones geográficas claras. La agricultura ecológica no es solo una tendencia, sino también un requisito del mercado global. Los modelos de agricultura verde, la ganadería circular y el control de emisiones son objetivos imperativos que constituyen la base para que Vietnam continúe integrándose profundamente y cumpla con los estándares internacionales de sostenibilidad.

La ciencia y la tecnología son la fuerza motriz clave de la nueva era.

En relación con este mismo tema, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, afirmó que el crecimiento de la agricultura vietnamita en los últimos años se debe en gran medida a la aplicación de la ciencia y la tecnología, a pesar de la creciente reducción de la superficie cultivada. La producción de arroz se ha mantenido estable gracias al aumento de la productividad y la calidad. Esto demuestra la eficacia de la innovación tecnológica en la producción.

El viceministro afirmó que el desarrollo agrícola debe seguir el modelo de zonas ecoeconómicas, aunando factores como la tierra, el clima y los recursos humanos, para crear productos de alto valor y competitivos en el mercado mundial. Asimismo, señaló que la transformación integral es clave para incrementar el valor añadido, en lugar de limitarse a exportar materias primas.

El Sr. Tien destacó tres nuevos pilares del crecimiento: la economía verde, la economía circular y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. «Si aprovechamos estas tendencias, maximizaremos tanto las ventajas naturales como las humanas», afirmó el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien.

El viceministro Phung Duc Tien afirmó: “Vietnam no puede copiar el modelo de ningún país. Israel cuenta con tecnología de ahorro de agua debido a su escasez hídrica, los Países Bajos desarrollan agricultura de alta tecnología a pequeña escala, Estados Unidos y el Reino Unido son fuertes en grandes explotaciones agrícolas… Cada modelo tiene sus propias características; Vietnam necesita heredar la esencia, pero debe partir de las condiciones prácticas”.

Según él, las lecciones aprendidas por la agricultura vietnamita en los últimos 30 años, desde el sistema de contratos a diez años hasta la economía de mercado, demuestran que, cuando las políticas son las adecuadas, los agricultores se convierten en el principal motor del desarrollo. Por lo tanto, la reforma institucional, el fomento de la inversión empresarial en la agricultura, el impulso de las cooperativas y la reorganización de la producción seguirán siendo prioritarios.

En el próximo período, el sector agrícola y ambiental aspira a mantener su papel como pilar de la economía en el nuevo contexto, al tiempo que transforma gradualmente a Vietnam en un país con una agricultura moderna y ecológica, profundamente integrada en el mercado mundial.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-nong-nghiep-chuyen-tu-tu-duy-san-xuat-so-luong-sang-tao-gia-tri-20251105121122417.htm