Nuevo día en Chu Dang Ya

Cada temporada, cuando florecen los girasoles silvestres, la tierra de Chu Dang Ya (comuna de Bien Ho, provincia de Gia Lai) despierta el interés de los viajeros, invitándolos a sentir la esencia del gran bosque. Según los geólogos, el volcán Chu Dang Ya entró en erupción hace millones de años, dejando tras de sí una capa de fértil suelo basáltico, ideal para el cultivo.

Historias de la tierra y de la gente

De octubre a marzo, los habitantes de la zona montañosa siembran batatas, calabazas y maíz ceroso. El suelo volcánico es fértil y retiene bien el agua, pero también es propenso a la erosión si no se cultiva adecuadamente. Por ello, la gente de aquí tiene sus propias normas: no se ara profundamente, no se quema y siempre se deja descansar la tierra después de cada cosecha.

Los habitantes de los alrededores de Chu Dang Ya no llaman a esta tierra «tierra volcánica», sino simplemente «tierra roja». El señor Ro Mah H’Binh, de la aldea de Ia Gri, comentó: «Esta tierra es árida durante la estación seca, pero cuando llueve, cualquier cultivo prospera. Las batatas son muy dulces y las calabazas dan muchos frutos grandes. Pero hay que saber cuidar la tierra, no ser demasiado codicioso y no sembrar continuamente. Los ancianos nos han enseñado que la tierra también necesita descansar…»

La estación seca en las Tierras Altas Centrales es larga, el sol abrasa y el viento cálido sopla con fuerza, provocando grietas en la tierra y la sequía en los cultivos. Durante la temporada de lluvias, se producen deslizamientos de tierra y las carreteras quedan intransitables. A pesar de las dificultades, los habitantes de Chu Dang Ya se aferran a su tierra y a su pueblo. «Hubo un año en que perdimos toda la cosecha de patatas, pero volvimos a sembrar. Porque esta es la tierra de nuestros ancestros, donde nacimos y crecimos», dijo el señor Ro Mah H'Binh.

Hoy en día, la vida de los habitantes de los alrededores de la montaña aún conserva muchas de las antiguas tradiciones. Las casas de madera sobre pilotes tienen techos de chapa ondulada o paja, y las estufas de leña arden al rojo vivo al amanecer. El sonido de los gongs no resuena a diario, pero en las fiestas del pueblo, bodas o celebraciones de la cosecha del arroz nuevo, todo el pueblo se reúne al pie de la montaña, alrededor de cántaros de vino de arroz, de modo que el sonido de los gongs resuena por las montañas y los bosques.

Durante las vacaciones escolares, los niños del pueblo suelen acompañar a sus padres al campo, llevando bolas de arroz, sal, pimienta y una pequeña cesta. Aprenden no solo a plantar árboles, sino también a observar el clima, a reconocer la buena tierra y a evitar que los campos se vuelvan infértiles. Una vez por semana, se celebra un mercado al pie de la montaña.

La señora Ro Lan H'Mi, una mujer Jrai de amable sonrisa junto al horno de batatas en el mercado, volteó la bandeja de batatas y dijo con orgullo: «Las batatas moradas de Chu Dang Ya son las más dulces de las tierras altas. No hay comparación». Esta afirmación no es solo publicidad, sino una convicción cultivada durante muchas temporadas. Cultivadas en suelo basáltico rojo, las batatas de aquí son firmes, dulces y aromáticas. Es esta característica especial la que ha convertido a las batatas moradas de Chu Dang Ya en un producto de primera calidad, por lo que los comerciantes suelen encargarlas cuando los campos aún están verdes.

Esperamos con interés los cambios.

Los Jrai consideran la montaña Chu Dang Ya un lugar sagrado. A los niños se les enseña a no gritar al subir a la montaña, a no recoger girasoles silvestres indiscriminadamente y a no dormir en la cima.

Subir a la cima de Chu Dang Ya temprano por la mañana es, sin duda, una experiencia inolvidable para cualquier turista que la visite. El camino de ascenso no es demasiado difícil, pues atraviesa campos de patatas, arbustos floridos y, en ocasiones, senderos de tierra roja resbaladizos. En la cima, el viento sopla con más fuerza y desde allí se divisa toda la región de Chu Pah, con sus verdes cafetales, sus tejados de hojalata descoloridos y sus sinuosos caminos. Cada año, en noviembre, cuando florecen los girasoles silvestres, Chu Dang Ya se convierte en un atractivo destino turístico.

La vicepresidenta del Comité Popular Provincial de Gia Lai, Nguyen Thi Thanh Lich, afirmó que noviembre es el mes en que la naturaleza se viste de nuevo. Para promover la imagen de Gia Lai entre los turistas de todo el mundo, la provincia ha encomendado al Departamento de Cultura, Deportes y Turismo la elaboración del programa y el guion detallado del festival del girasol silvestre, con especial énfasis en la presentación de los productos de la OCOP y las especialidades locales para atraer visitantes.

En esta época, los caminos de tierra roja que serpentean por las montañas se visten de brillantes flores amarillas bajo el sol de la sierra, creando una estampa vibrante y colorida. El gobierno local ha habilitado senderos, colocado señalización, organizado equipos de voluntarios para la limpieza, impulsado un proyecto de desarrollo turístico comunitario, apoyado la capacitación laboral y facilitado excursiones interregionales para promover el turismo. La Sra. Nguyen Thi Mai, guía turística en Pleiku, comentó que los turistas vienen aquí no solo para admirar las flores, sino también para sentir la paz, la sencillez y la honestidad de la gente. Tienen la oportunidad de degustar arroz glutinoso, beber vino de arroz y escuchar historias sobre volcanes y la vida del pueblo Jrai.

Aunque el potencial del turismo comunitario en Chu Dang Ya se está despertando poco a poco, el camino hacia su desarrollo aún enfrenta numerosas dificultades. Algunas familias han abierto con valentía alojamientos familiares, donde venden especialidades como batatas, miel silvestre y vino de arroz. Los jóvenes del pueblo se han convertido en guías turísticos, llevando a los visitantes a la cima de la montaña y contándoles historias sobre la vida local, las temporadas de recolección de frutas y las fiestas que celebran la abundante cosecha de arroz.

Sin embargo, junto con las oportunidades surgen numerosos desafíos. Algunos senderos se encuentran erosionados debido al intenso tráfico de motocicletas, la basura se acumula tras la temporada de festivales y la recolección excesiva de girasoles silvestres en años anteriores ha generado una imagen desagradable. La infraestructura vial incompleta, la falta de servicios de alojamiento y la escasez de personal turístico capacitado son aspectos que requieren mejoras. Lo más preocupante es que la frágil frontera entre promoción y preservación se está desdibujando gradualmente, especialmente cuando el turismo se desarrolla con demasiada rapidez sin tener en cuenta los valores culturales autóctonos. Desde la arquitectura de las casas comunales y los festivales tradicionales hasta los estilos de vida comunitarios, existe el riesgo de que se comercialicen y se transformen según los gustos del mercado.

Para que Chu Dang Ya se convierta verdaderamente en un destino sostenible, se necesita una estrategia de desarrollo armoniosa, donde los residentes locales sean a la vez trabajadores del sector turístico y guardianes del patrimonio de su nación.

Al pie del volcán inactivo, la vida de los Jrai y los Ba Na se sigue escribiendo a través de las dulces batatas moradas, las historias que cuenta el fuego y el deseo de preservar la montaña del pueblo como parte de su propia esencia. La vitalidad aquí no reside en la tierra ardiente, sino en los corazones de su gente resiliente, apegada a la montaña, como solían decir los ancianos: «La montaña sigue siendo la montaña del pueblo».

Luong Tung

Fuente: https://baolamdong.vn/ngay-moi-tren-chu-dang-ya-400880.html