Los diabéticos necesitan saber esto al comer yogur para controlar mejor el azúcar en sangre.

¿Es bueno para los diabéticos comer yogur?

El yogur es una fuente de proteínas, calcio y vitamina D. Las bacterias beneficiosas del yogur ayudan a reducir la inflamación. Las personas con diabetes tipo 2 suelen tener niveles elevados de inflamación, que si se prolongan pueden aumentar el riesgo de sufrir complicaciones cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Según los nutricionistas, los diabéticos pueden comer yogur como parte de una dieta saludable.

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Beneficios del yogur para diabéticos

Ayuda a reducir los niveles de resistencia a la insulina.

Un estudio científico ha demostrado que los componentes de proteínas, calcio, vitaminas y bacterias fermentadoras de lactosa del yogur tienen un impacto directo en la función secretora del páncreas y reducen la resistencia a la insulina. Esto es muy importante para controlar el azúcar en sangre en personas diabéticas con resistencia a la insulina, como la diabetes tipo 2.

Ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

El yogur es rico en proteínas y carbohidratos de alta calidad, pero se digiere lentamente, por lo que es menos probable que cause un aumento repentino del azúcar en sangre . Además, los probióticos del yogur no sólo ayudan a mejorar la digestión, sino que también se ha demostrado que reducen significativamente los niveles de HbA1c y los niveles de azúcar en sangre.

Apoyo para la pérdida de peso

El yogur es uno de los alimentos que favorecen muy bien la pérdida de peso. La rica cantidad de calcio del yogur puede reducir el crecimiento de las células grasas. La proteína del yogur también ayuda a sentirse lleno por más tiempo, reduce los antojos y promueve un metabolismo más fuerte, ayudando así a aumentar la pérdida de grasa y a mantener los músculos durante la pérdida de peso.

Además, el yogur también aporta muchos otros beneficios a las personas con diabetes como: Mejorar la digestión, antiinflamatorio, mejorar la resistencia: ayudando a las personas con diabetes a reducir el riesgo de complicaciones de infecciones, neuritis, úlceras en los pies, etc.

¿Qué yogur es bueno para los diabéticos?

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Según las recomendaciones de la Asociación Americana de Diabetes (ADA), las personas con diabetes deberían añadir yogur a una dieta saludable. Los mejores tipos de yogur son los probióticos como el yogur griego (el doble de proteínas que el yogur normal), el yogur orgánico, el yogur sin lactosa y el yogur vegano elaborado con leche de frutos secos (soja, almendras, anacardos).

Los pacientes pueden considerar productos de yogur sin sabor y sin grasa o bajos en grasa. Puedes comer yogur con fruta fresca, frutos secos, granola (una mezcla de frutos secos nutritivos, frutas deshidratadas, avena...).

¿Cuánto yogur es suficiente para los diabéticos?

Con una carga glucémica (CG) baja, los diabéticos pueden comer entre 200 y 500 g de yogur por vez sin tener que preocuparse por el riesgo de sufrir niveles altos de azúcar en sangre.

Sin embargo, el límite seguro para el consumo de yogur no es el mismo para cada persona porque cada cuerpo tiene una reacción diferente a la digestión de los alimentos.

Por lo tanto, para garantizar la seguridad sanitaria, los pacientes solo deben consumir un máximo de 200 g de yogur. Y es importante que los pacientes consulten con un médico o nutricionista antes de decidir añadir yogur a su dieta diaria.

El mejor momento para que los diabéticos consuman yogur

Los nutricionistas dicen que los diabéticos deben dividir sus comidas en 5-6 comidas/día y pueden utilizar el yogur como refrigerio. El momento ideal para consumir yogur es 1 o 2 horas después de las comidas principales. Este es el momento en el que los probióticos del yogur son más activos y ayudan a los intestinos con mayor eficacia.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm