El sitio web de salud STEP TO HEALTH sugiere algunos grupos de alimentos que las personas con diabetes deben y no deben consumir. Puedes tomar notas para modificar tu menú diario.
Alimentos para comer
Verduras: melón amargo, espinacas, col rizada, rúcula, lechuga, calabaza, rábanos, berza, acelgas, hojas de nabo, tomates, pepinos, pimientos verdes, berenjenas, judías verdes, coles de Bruselas, brócoli, repollo, repollo morado, apio, coliflor, pak choi, cebollas, cebolletas, eneldo y cebollino.
Frutas: Manzana, melón, plátano (uno mediano), aguacate, kiwi, limón, lima, naranja, pomelo, mandarina, pera, ciruela, fresa, arándano y grosella.
Granos: Avena, trigo, mijo, amaranto, quinua, cebada, sorgo, pan integral y pasta integral.
Proteínas: pechuga de pollo sin piel, pescado graso silvestre, huevos, lentejas, frijoles, brotes, hongos, soja y tofu.
Lácteos: leche baja en grasa, queso ricotta casero, yogur natural, suero de leche y requesón.
Frutos secos: Almendras, nueces, pistachos con cáscara, piñones y nueces de macadamia, semillas de girasol, semillas de lino y semillas de melón.
Grasas y aceites: Aceite de oliva, aceite de aguacate y salvado de arroz, mantequilla de girasol, mantequilla de almendras y de cacahuete (con moderación).
Hierbas y especias: romero, tomillo, cilantro, hinojo, anís estrellado, cardamomo, canela, clavo, jengibre, ajo, comino, semillas de nigella, semillas de carambola, pimienta negra y blanca, azafrán, nuez moscada, cilantro en polvo, cúrcuma, pimentón y pimienta de cayena.
Bebidas: Agua, agua con infusión de fenogreco, jugo de fruta fresca, jugo de verduras, té o café sin azúcar.
Alimentos que se deben evitar
Verduras con almidón: maíz dulce, patatas, boniatos (con moderación), calabaza y judías verdes.
Frutas con IG alto: mango, piña, sandía, yaca.
Alimentos azucarados: tortas, pasteles, dulces, jugos de frutas enlatados, condimentos embotellados, waffles, chocolate con leche, té helado envasado, encurtidos y kimchi.
Carbohidratos refinados: azúcar blanco, harina refinada, pan blanco, pasta, bagels y croissants.
Grasas no saludables y grasas trans: manteca de cerdo, mantequilla, margarina, aceites vegetales, mayonesa, papas fritas, alimentos fritos, alimentos congelados y alimentos procesados.
Proteínas: Carne roja (una vez al mes, dependiendo de otras comorbilidades) y carne procesada.
Leche: Leche entera, queso crema.
Frutos secos y semillas: Anacardos.
Bebidas: Alcohol, refrescos, refrescos dietéticos, jugos embotellados, bebidas deportivas .
[anuncio_2]
Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/nguoi-benh-tieu-duong-nen-va-khong-nen-an-thuc-pham-nao-1394764.ldo
Kommentar (0)