Extranjeros descubren la belleza del Festival del Medio Otoño de Vietnam

Emocionantes danzas del león, espectáculos de magia encantadores, festines divertidos o la elaboración de pasteles de luna tradicionales... son experiencias interesantes para muchos niños y turistas extranjeros en Vietnam durante el Festival del Medio Otoño de este año.

El 16 de septiembre, en la Escuela Primaria Phuoc Tien (ciudad de Nha Trang, provincia de Khanh Hoa), la Unión Provincial de Organizaciones de Amistad de Khanh Hoa, en colaboración con la Asociación Provincial de Estudiantes y el Centro Cultural y Cinematográfico Provincial de Khanh Hoa, organizó el programa "Feliz Festival del Medio Otoño - Luz de Luna Pacífica ". El evento contó con la participación de más de 70 niños extranjeros residentes y estudiantes de la localidad, además de niños vietnamitas.

Un niño extranjero elige su farol de mediados de otoño favorito. (Foto: Periódico Khanh Hoa )

Aquí, niños extranjeros y vietnamitas disfrutan juntos del acogedor ambiente del Medio Otoño con vibrantes espectáculos de danza del león, espectáculos especiales de magia y alegres actuaciones de los alumnos de la Escuela Primaria Phuoc Tien. Los niños también reciben faroles tradicionales del Medio Otoño, participan en procesiones de faroles y en las fiestas del Festival del Medio Otoño, y reciben regalos con significado.

Representantes de la Unión Provincial de Organizaciones de Amistad de Khanh Hoa expresaron su deseo de brindar alegría a todos los niños, incluidos los extranjeros residentes en la provincia. Esta es también una oportunidad para presentar la singular cultura tradicional del pueblo vietnamita a amigos internacionales.

La danza del león alegra a los niños. (Foto: Periódico Khanh Hoa)

Mientras tanto, en Ciudad Ho Chi Minh, muchos turistas y extranjeros tuvieron la oportunidad de experimentar las singularidades del Festival del Medio Otoño a través de una clase tradicional de elaboración de pasteles de luna. Allí, no solo aprendieron a preparar pasteles mixtos, sino que también descubrieron interesantes historias culturales detrás del pastel de luna, un símbolo familiar del Festival del Medio Otoño vietnamita.

La Sra. Eloa Reis, turista brasileña, compartió con entusiasmo: "He comido pasteles de luna vietnamitas muchas veces, pero esta vez, al prepararlos yo misma, comprendí realmente el significado de cada paso. Desde el amasado, la elección de los ingredientes hasta el moldeado, cada detalle está impregnado del espíritu tradicional". Gracias a la dedicación de los expertos culinarios vietnamitas, la Sra. Eloa comprendió mejor cómo combinar ingredientes como judías verdes, semillas de loto y mermelada de calabaza, y cómo crear los típicos pasteles de arroz glutinoso y horneados.

Las clases de preparación de pasteles de luna siempre atraen a muchos turistas nacionales y extranjeros. (Foto: VTV)

También en la clase, la Sra. Evgeniya, de Rusia, se sorprendió enormemente al saber que el jarabe de azúcar para hacer pasteles de luna debe prepararse con entre seis meses y un año de anticipación para lograr el color y la consistencia adecuados. Este es el factor que ayuda a que los pasteles de luna tengan un sabor dulce y se conserven durante mucho tiempo.

Además de los tradicionales pasteles de luna, muchos invitados extranjeros también pueden experimentar con nuevos sabores, como el té verde, que aporta colores y sabores únicos. Para los vegetarianos, el relleno también se puede sustituir por judías verdes, judías rojas y mermelada de loto, satisfaciendo así diversos gustos.

Hay dos tipos de pasteles, el tradicional y el de té verde, que son muy populares. (Foto: VTV)

Para los turistas internacionales, el Festival del Medio Otoño no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía, sino también un puente cultural que les ayuda a comprender mejor Vietnam. Los tradicionales pasteles de luna no son solo un plato, sino que también transmiten una interesante historia cultural, lo que enriquece su experiencia al explorar el país y su gente.