En la temporada de producción de 2023, la yuca del distrito superior de Ky Anh ( Ha Tinh ) tuvo una buena cosecha y buenos precios. Este es el segundo año que los productores de yuca obtienen buenas ganancias desde el brote de la enfermedad del mosaico de la yuca en 2021.
Con 3 sao de yuca cruda de la variedad KM 94, en la última temporada de producción de 2023, la familia de la Sra. Nguyen Thi Khuan, en la comuna de Ky Son, cosechó 3,3 toneladas de tubérculos. Con un precio de compra de 2720 VND/kg, una vez deducidos los gastos, la familia de la Sra. Khuan obtuvo casi 8 millones de VND. Este es el segundo año que la Sra. Khuan obtiene buenas ganancias desde el brote de la enfermedad del mosaico de la yuca.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Khuan cosecha yuca.
La Sra. Khuan comentó: «En la cosecha de 2023, desde la siembra hasta la cosecha, las plantas de yuca no se vieron afectadas por el mosaico ni las heladas. Además, el clima fue bastante bueno y llovió poco, por lo que no fue necesario cosechar temprano como todos los años. Por lo tanto, el rendimiento y el contenido de almidón de la yuca fueron altos, y las empresas compraron a precios más altos. Sin embargo, la superficie de producción era pequeña, por lo que los ingresos fueron bajos. En la cosecha de este año, la familia planea aprovechar las tierras ociosas o las tierras para cultivar cultivos de baja eficiencia para ampliar la superficie. Cuando la superficie sea lo suficientemente grande, nos centraremos en la agricultura intensiva para aumentar la productividad y la producción».
Como una de las comunas clave en el desarrollo de la yuca, en 2023, Ky Son contará con más de 270 hectáreas, con un rendimiento de 20 toneladas por hectárea y una producción total de casi 5500 toneladas. La Sra. Nguyen Thi Lam Hong, vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Ky Son, declaró: «Si bien el desarrollo de la yuca presenta altibajos, con condiciones climáticas y edáficas favorables y precios estables, la yuca sigue siendo un cultivo que genera buenos ingresos. Por lo tanto, además de planificar terrenos adecuados, la localidad está promoviendo y movilizando a la población para que continúe utilizando la tierra y expanda la zona. La localidad se coordinará estrechamente con las empresas para garantizar un mercado estable para sus productos».
Como la comuna con la mayor superficie de yuca en la región del Alto Ky Anh, con 285 hectáreas, antes de iniciar la nueva temporada de producción, la comuna de Ky Thuong se centra constantemente en la propagación a la población para impulsar el cultivo intensivo y aumentar la productividad. En 2023, la yuca en Ky Thuong también creció bien y se mantuvo libre de enfermedades, por lo que el rendimiento superó las 20 toneladas/ha y alcanzó casi las 6000 toneladas.
La Sra. Nguyen Thi Chau (derecha) está entusiasmada de que la cosecha de yuca de 2023 sea una buena cosecha y tenga buenos precios.
La producción de yuca es alta y el precio de venta también es mayor que el del año pasado, por lo que muchos hogares lamentan haber sembrado en una superficie pequeña. La Sra. Nguyen Thi Chau, de la aldea de Tien Thuong, comuna de Ky Thuong, comentó: "El año pasado, mi familia solo plantó 2 saos de yuca cruda, así que me siento un poco arrepentida. En la próxima temporada de producción, mi familia planea ampliar la superficie a 5 saos y seguir aumentando gradualmente. Esperemos que el clima sea favorable y que la enfermedad no afecte negativamente, sobre todo para que la producción se mantenga".
La Sra. Chau también espera que los sectores funcionales y las localidades deban prestar atención regularmente a acompañar y ayudar a las personas en el proceso de producción, especialmente monitoreando y apoyando el suministro de semillas de alta calidad y libres de enfermedades para que las personas puedan sentirse seguras en la producción.
La yuca crece bien, el clima es favorable y la cosecha es lenta, por lo que el rendimiento y el contenido de almidón son altos.
De más de 2.000 hectáreas, después de muchos años de reducción gradual en el área, hasta ahora, el distrito de Ky Anh tiene casi 1.300 hectáreas de tierra de yuca, concentradas en las comunas: Ky Son, Ky Thuong, Lam Hop, Ky Tay, Ky Tan, Ky Trung... Las principales razones de la reducción en el área de tierra de yuca se deben a la falta de un vínculo estrecho entre la producción y las empresas, los precios inestables y la enfermedad del mosaico generalizada...
La yuca se compra directamente en el huerto familiar.
Una buena cosecha de yuca con buenos precios como en 2023 es la base para que el distrito de Ky Anh propague y movilice a la gente para continuar desarrollando la yuca en profundidad, aumentar la productividad, la calidad y aumentar el valor del ingreso por unidad de área; garantizar el mantenimiento y desarrollo de áreas de materia prima sostenibles para la fábrica de procesamiento de almidón de yuca Ky Son.
Los trabajadores de la fábrica de procesamiento de almidón de yuca Ky Son operan la línea de procesamiento de yuca.
A largo plazo, además de replanificar la zona de producción, el distrito estudiará y emitirá políticas y programas específicos sobre fuentes de semillas, fertilizantes, protección fitosanitaria, especialmente medidas para la prevención y el control de enfermedades de la yuca. Asimismo, organizará la firma de contratos para vincular la producción de materia prima entre organizaciones y particulares que cultivan yuca con las plantas de procesamiento de almidón de yuca, con el fin de estabilizar gradualmente la zona de materia prima libre de enfermedades y de alta calidad.
Señor Phan Cong Toan
Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ky Anh
Vu Huyen
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