Los vietnamitas tienen una grave deficiencia de vitamina D porque evitan demasiado el sol.

Sunshine, el regalo gratuito olvidado

En declaraciones a la prensa sobre la situación actual de la deficiencia de vitamina D en la comunidad, la Dra. Tran Thi Minh Hanh, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital Hoan My Saigon, declaró: «Los vietnamitas vivimos en un país soleado, pero carecemos de vitamina D porque tememos al sol, rara vez salimos o nos cubrimos demasiado por miedo a la exposición solar».

Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D vô tận cho cơ thể con người. — La luz del sol es una fuente inagotable de vitamina D para el cuerpo humano.

El análisis del Dr. Minh Hanh muestra que la vitamina D presente en los alimentos es muy escasa, y su principal fuente es la luz solar. Bajo la influencia de los rayos UVB, la piel sintetiza previtamina D y la convierte en vitamina D activa. Esta es la forma que el cuerpo puede utilizar.

El Dr. Minh Hanh afirmó que estudios recientes muestran que alrededor del 50% de los vietnamitas tienen deficiencia o insuficiencia de vitamina D, especialmente las mujeres y los ancianos. Por temor a que su piel se oscurezca y afecte su apariencia, las mujeres suelen cubrirse y aplicarse protector solar en todo el cuerpo cuando salen al aire libre. En las personas mayores, la capacidad de sintetizar vitamina D en la piel disminuye, pero la mayoría opta por un estilo de vida sedentario y rara vez salen al aire libre.

Según el Dr. Minh Hanh, el mejor momento para tomar el sol y ayudar al cuerpo a sintetizar la mayor cantidad de vitamina D es de 10:00 a 15:00. Cuando tu sombra es igual o menor que tu altura, es cuando el sol es más efectivo. Los brazos, las piernas o la espalda... solo necesitan de 5 a 10 minutos de exposición solar para sintetizar la cantidad necesaria de vitamina D.

La vitamina D es la “clave” para la salud general

Desde hace mucho tiempo, la vitamina D se conoce principalmente por su función en el sistema óseo. Sin embargo, según el Dr. Minh Hanh, estudios recientes han ampliado la comprensión, cuando en realidad la vitamina D tiene un profundo efecto en el sistema inmunitario, el sistema cardiovascular, el sistema endocrino y el metabolismo energético.

A nivel celular, la vitamina D ayuda a regular las respuestas inflamatorias y aumenta la secreción de péptidos antimicrobianos, lo que favorece la lucha contra las infecciones, especialmente las respiratorias. La deficiencia de vitamina D aumenta significativamente el riesgo y la gravedad de las infecciones respiratorias agudas.

Además, la vitamina D también está estrechamente relacionada con las enfermedades crónicas no transmisibles. La deficiencia de vitamina D contribuye a la pérdida ósea, la osteoporosis, la obesidad abdominal, el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2. «La vitamina D ayuda a aumentar la sensibilidad a la insulina, reducir la inflamación y el estrés oxidativo, reduciendo así el riesgo de diabetes y sus complicaciones», analizó el Dr. Minh Hanh.

Che kín cơ thể khi đi ngoài trời khiến phụ nữ đang đối mặt với nguy cơ thiếu hụt vitamin D. — Cubrirse al salir al aire libre pone a las mujeres en riesgo de sufrir deficiencia de vitamina D.

Algunas evidencias también sugieren que los niveles bajos de vitamina D podrían estar relacionados con un mayor riesgo de cáncer, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y enfermedades cardiovasculares. En pacientes con EPOC, la suplementación con vitamina D mejora la función pulmonar y reduce la frecuencia de episodios de dificultad respiratoria aguda, añadió el médico.

Según el Dr. Minh Hanh, bastan 10 minutos de exposición solar adecuada al día para mantener niveles óptimos de vitamina D. Sin embargo, muchas personas tienen el hábito de tomar el sol temprano por la mañana o al final de la tarde, cuando los rayos UVB son débiles y prácticamente no tienen efecto sobre la síntesis de vitamina D.

Para los niños pequeños, especialmente los menores de 12 meses, los médicos recomiendan no exponerlos al sol durante las horas punta. Para este grupo, es necesario tomar suplementos orales de vitamina D según lo prescrito por un médico. Los trabajadores de oficina y las personas mayores que salen con poca frecuencia también deben controlar sus niveles de vitamina D en sangre y tomar los suplementos adecuados para evitar una deficiencia prolongada.

La vitamina D es liposoluble, por lo que una sobredosis puede acumularse en el organismo y causar daños. Por lo tanto, la suplementación debe individualizarse, según el estilo de vida, el estado de salud y las indicaciones del médico, recomienda el Dr. Hanh.

Otro problema destacable, según la Dra. Minh Hanh, es la falta de ejercicio y exposición solar para los niños y estudiantes vietnamitas debido a un horario escolar apretado y la falta de clases al aire libre. «Las actividades al aire libre no solo ayudan a sintetizar vitamina D, sino que también mejoran la psicología, aumentan la concentración y el desarrollo físico. El cerebro también necesita descansar y renovarse mediante el ejercicio. Cuando la salud es buena, el aprendizaje es eficaz», enfatizó.

El Dr. Minh Hanh señala: Los rayos UVB no penetran el vidrio ni la ropa, por lo que sentarse en un lugar cerrado junto a una ventana soleada no ayuda a producir vitamina D. Después de tomar el sol, puede usar protector solar o cubrirse para protegerse la piel. No debe preocuparse por el oscurecimiento de la piel si se expone por un corto tiempo.

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