La oferta continúa complementándose, los precios de exportación del café caen drásticamente

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al final de la semana de negociación del 4 al 10 de diciembre, ambos productos de café también disminuyeron un 3,91 % para el Arábica y un 0,08 % para el Robusta, respectivamente. La recuperación de los datos de inventario tras una semana de pronunciada caída, junto con una perspectiva positiva para la oferta de café de la nueva cosecha en Brasil, fueron dos razones importantes para la reversión de los precios.

Los precios de exportación del café bajaron la semana pasada.

Las existencias de café arábica certificado en la Bolsa Intercontinental (ICE-US) aumentaron en 10.633 sacos de 60 kg la semana pasada, lo que elevó el total de café certificado a 234.699 sacos, por debajo del mínimo de más de 24 años registrado la semana pasada.

La Organización Internacional del Café (OIC) prevé que el balance entre la oferta y la demanda de café en la campaña 2023/24 registrará un superávit de aproximadamente un millón de sacos, en lugar de un déficit de casi cinco millones de sacos como en la campaña anterior. El aumento de la producción en Brasil y otros importantes países productores explica el actual pronóstico de superávit. En noviembre, el país exportó más de 234.700 toneladas de café, un 8 % más que en el mismo período de 2022.

En el mercado interno, registrado esta mañana (11 de diciembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur fluctuó entre 60.400 y 60.600 VND/kg, sin cambios respecto al día anterior.

El Sr. Nguyen Duc Dung, Director General Adjunto de MXV, comentó que, en los primeros meses de 2024, la oferta de café Robusta de Vietnam podría dominar el mercado mundial. Con la cantidad de café disponible gracias a la cosecha, se espera que los precios del café bajen a corto plazo. Sin embargo, el ajuste será relativamente suave y los precios podrían mantenerse por encima de los 2300 USD/tonelada.

Las exportaciones de café de Vietnam siguen creciendo.

De hecho, las exportaciones de café de Vietnam mantienen una tendencia positiva. En cuanto a las exportaciones de café, según el Departamento General de Aduanas, a finales de noviembre, las exportaciones del país alcanzaron aproximadamente los 3.500 millones de dólares. En un contexto de escasez mundial de oferta, que impulsa los precios al alza, Vietnam está entrando en la temporada principal de cosecha, y la industria cafetera espera una temporada comercial activa a finales de año. Hasta la fecha, esta empresa ha exportado alrededor de 150.000 toneladas de café de todo tipo, principalmente café crudo.

La facturación de las exportaciones también ha crecido considerablemente en comparación con el mismo período, gracias al fuerte aumento de los precios del café, que pasaron de 1000 USD/tonelada hace unos años a triplicarse. Esto se debe a la mejora de la calidad del producto gracias a un cambio de mentalidad, pasando de la producción campesina al procesamiento empresarial.

En los primeros 11 meses de 2023, las exportaciones de café del país alcanzaron aproximadamente 3.500 millones de dólares. La actividad comercial se mantendrá dinámica en los últimos meses del año, cuando Vietnam entre en la temporada alta de la nueva cosecha. Cabe destacar que el precio de exportación del café en octubre continuó marcando un nuevo récord de más de 3.600 dólares por tonelada, un aumento de casi el 9% en comparación con septiembre y del 40,7% durante el mismo período. Esto impulsará a las empresas a seguir aprovechando las oportunidades para aumentar las exportaciones.

En cuanto al mercado, en octubre de 2023, las exportaciones de café de Vietnam a EE. UU. alcanzaron aproximadamente 1.760 toneladas, por un valor de unos 6,31 millones de dólares, un 11,2% más en volumen y un 22,2% en valor en comparación con el mes anterior, pero una fuerte caída del 78,8% en volumen y del 69,3% en valor en comparación con el mismo período de 2022.

En los primeros 10 meses de 2023, Vietnam exportó cerca de 93.840 toneladas de café a Estados Unidos, ingresando 225 millones de dólares, una caída del 3,5% en volumen y del 4,3% en valor respecto al mismo período del año anterior.

Cabe destacar que en octubre de 2023, el precio promedio de exportación del café vietnamita a EE. UU. registró un máximo histórico de 3.586 USD/tonelada, un 9,9% más en comparación con septiembre de 2023 y un 45,1% más en comparación con octubre de 2022.

Sin embargo, la industria del café también enfrenta muchos desafíos, como el cambio climático que provoca una reducción de la producción, ganancias inestables para los agricultores, la superficie cafetalera en nuestro país está en declive; la tasa de café procesado está aumentando, pero lentamente.

Además, desde principios de 2025, las empresas cafetaleras vietnamitas también deben cumplir proactivamente con los requisitos más recientes del mercado europeo, absteniéndose rotundamente de importar café cultivado en zonas deforestadas o que cause degradación forestal. Además de las fuertes fluctuaciones en el comercio, las tendencias de producción sostenible y los problemas de calidad, la industria cafetera nacional debe esforzarse por adaptarse para mantener su posición como el segundo mayor exportador mundial.

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