Riesgo de propagación de enfermedades por la cría ilegal de cerdos.

Los precios de los lechones están subiendo

La granja porcina del Sr. Le Van Dung, ubicada en el distrito de Vinh Cuu, provincia de Dong Nai, tiene una capacidad para 3000 cerdos. Para asegurar el suministro de cerdos para el próximo Año Nuevo Lunar, hace dos semanas compró 800 lechones destetados. Ahora desea comprar otros 800, pero no puede, ya que la oferta limitada dificulta la compra en grandes cantidades.

Las recientes tormentas e inundaciones en las provincias del norte podrían afectar el suministro de carne de cerdo durante el Año Nuevo Lunar.

Recientemente, el Sr. Dung encargó 500 lechones más a la empresa Japfa Comfeed Vietnam. Sin embargo, la empresa no disponía de la cantidad suficiente para realizar la entrega de inmediato y la programó para dentro de dos meses. Al Sr. Dung le preocupa que no lleguen a tiempo para el Tet, ya que no solo esta empresa, sino también muchas otras, incluidas grandes granjas porcinas, carecen de lechones para entregar en esta época.

Debido a la escasez de oferta, el precio de los lechones ha aumentado, superando actualmente los 2 millones de VND por lechón (de unos 10 kg), mientras que hace 2 o 3 meses el precio era de tan solo 1,5 a 1,6 millones de VND por lechón. Hace unas semanas, el precio de los lechones se situaba entre 1,7 y 1,8 millones de VND por lechón.

Actualmente, se venden lechones de contrabando en el mercado a precios más bajos, pero el Sr. Dung no se atreve a comprarlos: «No me atrevo a comprar cerdos de contrabando de otros lugares porque desconozco su procedencia. Dado que las granjas no están controladas entre zonas, el riesgo de contagio de peste porcina africana es elevado, y más aún si los cerdos procedentes de Tailandia pasan por numerosos puntos de tránsito, por lo que el riesgo de enfermedades es muy alto».

Contrabando de lechones

Según muchos ganaderos, la oferta actual de lechones está disminuyendo debido a que, recientemente, la peste porcina africana ha afectado a la cabaña porcina y la rentabilidad de la cría es inestable, por lo que algunos han reducido el tamaño de sus piaras. Además, las autoridades han endurecido recientemente la normativa medioambiental y de planificación ganadera, lo que ha obligado a reubicar muchas granjas, cuya situación aún no se ha estabilizado.

La peste porcina africana ha dañado las piaras de cría de cerdos, haciendo que la cría de cerdos sea rentable pero inestable, lo que ha obligado a algunos ganaderos a reducir el tamaño de sus piaras y ha provocado una escasez de lechones.

Debido a la escasez de lechones para satisfacer la demanda de carne de cerdo durante el Tet, se ha producido un contrabando de lechones procedentes de Tailandia. El precio de los lechones tailandeses es inferior al de los lechones vietnamitas, alrededor de 1,5 millones de VND por lechón (10 kg). Los comerciantes los introducen de contrabando para venderlos a un precio unos 200.000 VND por lechón menor que el precio nacional. Por ello, algunas personas se arriesgan a comprar estos lechones de contrabando para criarlos para consumo durante el Tet. Dado que se trata de cerdos de contrabando, se desconoce su origen, no han pasado la cuarentena veterinaria y, en el contexto de una epidemia en Vietnam, el riesgo de transmisión de enfermedades es muy elevado.

Ante esta situación, el Sr. Nguyen Kim Doan, vicepresidente de la Asociación Ganadera de la provincia de Dong Nai, declaró que, para prevenir la propagación de enfermedades en la industria porcina nacional, las autoridades deben reforzar la inspección y el control: «Es necesario continuar controlando el contrabando de cerdos en la frontera para ayudar a estabilizar epidemiológicamente la ganadería nacional. En los países vecinos, la enfermedad es muy grave y, en algunos casos, los cerdos se venden bien. Si no se controla la situación en la frontera, la ganadería nacional tendrá mayores dificultades».

Para reforzar la prevención y el control de enfermedades en las piaras, especialmente la peste porcina africana, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Dong Nai está llevando a cabo campañas de desinfección en mercados de alto riesgo y zonas donde se registró un brote epidémico. Asimismo, el Departamento está intensificando el control de la compra, venta y transporte, en particular de lechones destinados a la cría de cerdos para consumo durante el Tet.

El Sr. Nguyen Truong Giang, jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Dong Nai, declaró: «Se recomienda a los criadores garantizar la bioseguridad, implementar medidas de desinfección y esterilización para prevenir la propagación de patógenos en sus granjas y adquirir animales reproductores de origen certificado. El sector veterinario también debe reforzar las labores de control y cuarentena. Los cerdos y productos porcinos importados de otras localidades deben contar con un certificado de salida, someterse a cuarentena y provenir de granjas libres de enfermedades».

La estricta aplicación de las normas de prevención de enfermedades y el uso de lechones de origen libre de enfermedades ayudan a prevenir el riesgo de brotes de enfermedades.

Para desarrollar una ganadería sostenible, es necesario garantizar la seguridad sanitaria, lo que requiere el esfuerzo tanto de las autoridades como de los ganaderos. Si los propietarios de las granjas, en busca de beneficios a corto plazo, no siguen estrictamente las normas de prevención de enfermedades y utilizan lechones de origen desconocido, el riesgo de enfermedades es muy impredecible, especialmente la peste porcina africana. Esto no solo causa daños a la granja, sino que también afecta gravemente al sector ganadero de todo el país.

Fuente: https://vov.vn/kinh-te/nguy-co-lay-lan-dich-benh-tu-viec-nuoi-heo-nhap-lau-post1122988.vov