Existen muchas dificultades en la gestión de códigos de áreas de plantación.

(Baothanhhoa.vn) - Considerado un "pasaporte" para el acceso y consumo de productos agrícolas en grandes mercados, el código de área de siembra (CMS) se ha convertido en un estricto estándar de producción que muchas localidades y zonas de producción se esfuerzan por implementar para aumentar su valor económico. Tras un período de implementación, la emisión de CMS en la provincia ha arrojado resultados notables. Sin embargo, la gestión y el uso de los CMS tras su emisión se ha convertido en un problema complejo para las localidades y los productores.

Báo Thanh Hóa•23/07/2025

La zona de producción de arroz, a la que se le ha asignado un código de área de siembra a la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Eléctricos de Thieu Phuc en la comuna de Thieu Hoa, está sujeta a un estricto control del proceso de producción.

Para mejorar la competitividad de los productos agrícolas, el sector agrícola de la provincia de Thanh Hoa se centra en promover la trazabilidad de los productos, especialmente en apoyar a los agricultores para que obtengan la certificación de trazabilidad para cultivos clave. Sin embargo, establecer la certificación de trazabilidad no es fácil. Esto se debe a que la producción agrícola en la provincia aún es de pequeña escala y atrasada, con áreas de producción concentradas limitadas (mientras que el requisito para obtener la certificación de trazabilidad es un área de 10 hectáreas o más); el costo relativamente alto de la certificación también representa un desafío para la implementación. Además, una razón objetiva importante es que no todos los países o mercados que importan productos agrícolas incluyen estándares de trazabilidad en sus regulaciones de importación y exportación. Por lo tanto, las empresas y las unidades de producción y comercialización en la provincia aún no han priorizado, o incluso ignorado, el desarrollo de la certificación de trazabilidad para productos agrícolas.

Ante estas dificultades, el sector agrícola y las localidades se han esforzado por desarrollar métodos mejorados de cultivo de arroz para aumentar el valor de los productos agrícolas. Desde 2022, la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Electricidad Thieu Phuc, en la comuna de Thieu Hoa, ha desarrollado un plan para desarrollar métodos mejorados de cultivo de arroz en una superficie de 10 hectáreas, con la participación de aproximadamente 50 hogares. El modelo aplica procesos mejorados de cultivo de arroz para mejorar su calidad. Para garantizar que el producto cumpla con los estándares, la cooperativa ha organizado campañas de concienciación para ayudar a la gente a comprender los beneficios de participar en el desarrollo de métodos mejorados de cultivo de arroz; y ha impartido formación sobre técnicas de producción para su aplicación práctica. A lo largo del proceso de implementación, la cooperativa siempre ha brindado apoyo, inspeccionando y supervisando regularmente el proceso técnico. Al mismo tiempo, ha guiado a los hogares para que registren meticulosamente las etapas de fertilización, pulverización de pesticidas y cosecha; utilicen fertilizantes y pesticidas orgánicos de la lista de sustancias permitidas, adecuados para cada etapa de crecimiento y desarrollo de la planta; no utilicen herbicidas en absoluto, y garanticen un período de espera adecuado antes de comercializar el producto.

A pesar del nuevo proceso de producción, gracias a la correcta aplicación de técnicas y un estricto control, la calidad del arroz producido en esta zona cumple con los estándares y ha sido certificada por las autoridades competentes. Tras casi tres años, esta zona de producción se mantiene, con una producción anual de 70-72 quintales/hectárea, aproximadamente un 10 % superior a la de las zonas de producción arrocera tradicionales. La calidad del arroz está garantizada, lo que ha dado lugar a contratos de compra de producto con dos grandes empresas: Tam Phu Hung High-Tech Food Co., Ltd. y Thuan Dung Food Co., Ltd. Sin embargo, el Sr. Truong Van Tuan, director de la cooperativa, declaró: «Construir el MSC para el cultivo de arroz es difícil, pero gestionarlo lo es aún más. Mantener a los agricultores al tanto de la producción es crucial. Además, actualmente existe un problema de falsificación de productos de arroz de la región, a los que la cooperativa ha otorgado el MSC, que aparecen en el mercado, lo que afecta la reputación del producto. Por lo tanto, esperamos que las autoridades competentes tomen medidas estrictas para proteger la calidad de nuestros productos y maximizar el valor de la certificación otorgada».

En realidad, la gestión de los códigos de trazabilidad también enfrenta muchas deficiencias, tales como: en algunas áreas de producción, los registros de trazabilidad no se mantienen y almacenan como se requiere (registros de cultivo); algunos propietarios de áreas de cultivo desconocen la protección de los códigos, lo que lleva a situaciones en las que la producción no está vinculada según procedimientos comunes; la calidad del producto es inconsistente... Frente a esta situación, el sector agrícola provincial ha propagado y guiado a las localidades para promover la transformación digital, estandarizar desde las semillas, los procesos de cultivo; procesos de cosecha y poscosecha; organizar la producción hacia la seguridad, con encadenamientos productivos y consumo de productos... Al mismo tiempo, ha tomado medidas para suspender y revocar los códigos de trazabilidad que no mantienen la calidad y violan las regulaciones sobre el otorgamiento de códigos de trazabilidad según la Decisión No. 3156/QD-BNN-TT de fecha 19 de agosto de 2022, del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ).

Según estadísticas del Departamento Provincial de Producción Agrícola y Protección Vegetal de Thanh Hoa, en el primer semestre de 2025, la provincia emitió 13 Certificados de Origen (CDO) que abarcan una superficie de 120,18 hectáreas, lo que eleva el número total de áreas de cultivo registradas a 121, con 1125 hectáreas. Simultáneamente, la provincia exportó más de 553 000 toneladas de verduras y frutas enlatadas, y 150 toneladas de arroz a través de canales oficiales. De hecho, el CDO es un requisito obligatorio para algunos tipos de productos agrícolas exportados y también una tendencia inevitable para un sector agrícola que necesita transparencia en el origen y garantía de calidad según las normas. Por lo tanto, con el fin de sentar las bases para la concesión de la certificación VietGAP, la provincia de Thanh Hoa ha establecido 17 zonas de producción concentrada a nivel provincial y 55 zonas de producción concentrada a nivel local, con más de 4.000 hectáreas de productos agrícolas certificados según las normas VietGAP. Al mismo tiempo, ha fortalecido la aplicación de procesos de producción avanzados, garantizando los requisitos y estándares de seguridad e higiene alimentaria. Además, los distritos, pueblos y ciudades también se han centrado en el registro de indicaciones geográficas y el desarrollo de marcas comerciales para los productos agrícolas locales.

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