Los campos 'allanan el camino' para ampliar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad

Replicación de campos piloto

Como provincia con una gran superficie de producción de arroz, Kien Giang se registró para participar en el Proyecto "Desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030" (Proyecto), con una superficie de 200.000 hectáreas. Para lograr este objetivo, desde 2024, la provincia de Kien Giang ha lanzado campos piloto en localidades y zonas clave de producción de arroz de la provincia. Esta es la base para evaluar y ampliar el área participante del Proyecto.

El director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, Le Quoc Thanh (segundo desde la izquierda), junto con líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Kien Giang y delegados evaluaron el campo piloto que participa en el Proyecto en el distrito de Hon Dat. Foto: Trung Chanh.

El Sr. Le Huu Toan, director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Kien Giang, dijo que en 2024, la provincia implementará el Proyecto con un área total de 511 hectáreas. En el cual, el modelo piloto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) con una superficie de 151 hectáreas con cargo al presupuesto de la provincia y apoyo de las empresas.

En concreto, el modelo piloto en el distrito de Tan Hiep se implementó en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thanh Nien Phu Hoa (comuna de Tan Hoi) con una superficie de 50 hectáreas, producida en 2 cultivos consecutivos. El modelo piloto en el distrito de An Minh se implementó en el modelo de arroz y camarones en la Cooperativa de Servicios de Arroz y Camarones Cangrejo de Thanh An, con un área de 11 hectáreas.

El modelo se implementa en la dirección de “arroz orgánico – camarón ecológico”, avanzando hacia el desarrollo de la producción agrícola sostenible y el crecimiento verde. Este modelo piloto tendrá muchas características nuevas, los agricultores tendrán cambios en las prácticas de producción, reducirán los costos de inversión al reducir la cantidad de semillas de arroz sembradas, reducirán los materiales de entrada y reducirán las emisiones en la producción. El modelo restante se implementa en el distrito de Giong Rieng con un área de 50 hectáreas.

Cosecha de arroz en el campo piloto que participa en el Proyecto implementado por el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Kien Giang en el distrito de Hon Dat. Foto: Trung Chanh.

El modelo piloto de la provincia con un área de 250 hectáreas del presupuesto de la provincia incluye los distritos de Giong Rieng, Hon Dat, Giang Thanh, Go Quao y Chau Thanh, cada distrito tiene 50 hectáreas. El modelo del Proyecto Nacional de Extensión Agrícola con financiamiento central se implementa en la provincia de Kien Giang con un área de 100 hectáreas en los distritos de Giong Rieng y Go Quao, cada distrito tiene 50 hectáreas. Estos sitios modelos implementan el proceso de cultivo de arroz según el Proyecto, aplicando el 100% del área para sincronizar la mecanización en la siembra, incluyendo siembra en hileras, siembra en racimos, siembra en racimos combinada con fertilización y siembra con zángano.

Los agricultores que participen en los modelos piloto asistirán a cursos de capacitación sobre "Proceso técnico para cultivar arroz de alta calidad y bajas emisiones en el Delta del Mekong" (según la Decisión No. 145/QD-TT-CLT del 27 de marzo de 2024 del Departamento de Producción Agrícola) aplicado al cultivo de arroz en el Proyecto. En consecuencia, se debe aplicar el proceso de siembra dispersa con una cantidad de semilla sembrada de 70 kg/ha, utilizar fertilizantes económicamente, reducir la cantidad de agua de riego según el proceso e instalar dispositivos de monitoreo del nivel de agua para reducir las emisiones. Después de cosechar el arroz, se recoge la paja del campo o se pica y se ara, combinándola con un tratamiento con preparaciones microbianas para descomponerla rápidamente en fertilizante orgánico.

Resultados positivos

Según los resultados de la evaluación del primer campo piloto en la Cooperativa de Servicios Agrícolas Juveniles de Phu Hoa en un área de 50 hectáreas, en la cosecha de arroz de otoño-invierno de 2024, los costos de insumos se redujeron en un 15%. En el cual, reducir en un 30% las semillas de arroz sembradas, reducir en un 57% el fertilizante en el modelo, reducir en 1 vez la pulverización de pesticidas, reducir el agua de riego en aproximadamente un 30-40%. Gracias a ello, el coste medio de producción se ha reducido en unos 900 VND/kg de arroz. Los resultados de reducción de emisiones en el modelo piloto oscilan entre 7,5 y 8,1 toneladas de CO2 equivalente/ha. La ganancia promedio alcanzó más de 25 millones de VND/ha, un aumento de más de 6 millones de VND/ha en comparación con el control y un aumento del 32% en la ganancia en comparación con fuera del modelo.

En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, se evalúa que la variedad de arroz DS1 brindará a los agricultores el mayor margen de beneficio en los campos piloto que participan en el Proyecto en la provincia de Kien Giang. Foto: Trung Chanh.

En la temporada de invierno-primavera 2024-2025, la provincia de Kien Giang implementará 10 modelos piloto en localidades con una superficie total de 461 hectáreas. Los sitios de implementación han aplicado bien el "Proceso técnico para cultivar arroz de alta calidad y bajas emisiones en el Delta del Mekong" con resultados muy positivos. Actualmente, los lugares de implementación del modelo han terminado la cosecha, debido a las condiciones climáticas favorables de invierno y primavera, el rendimiento promedio es de 8,2 toneladas/ha, el precio de venta es de 6.700 VND/kg, el precio de la variedad de arroz DS1 es de 8.000 VND/ha. Los ingresos totales promedio alcanzaron casi 60 millones de VND/ha, las ganancias alcanzaron 38 millones de VND/ha, aumentando las ganancias en comparación con el control en más de 7 millones de VND/ha.

Los agricultores toman medidas para recoger y retirar la paja de los campos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Foto: Trung Chanh.

De acuerdo con los objetivos del Proyecto, la eficiencia económica se demuestra a través de que el margen de ganancia de los productores de arroz alcance más del 40% (para 2025) y 50% (para 2030). Todos los modelos implementados tienen márgenes de beneficio muy elevados, superando ampliamente el objetivo establecido. Las emisiones de gases de efecto invernadero se reducen entre 8,6 y 13 toneladas de CO2 equivalente por ha en comparación con las emisiones de referencia. Esta es una señal muy positiva que genera impulso para que la industria del arroz en la provincia de Kien Giang se transforme hacia un sector de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde.

Ampliando el área de participación en el Proyecto

De acuerdo con el Plan de Implementación No. 10/KH-UBND del 16 de enero de 2024 del Comité Popular Provincial de Kien Giang sobre la implementación del Proyecto, hasta el momento, el área total de los distritos que implementan el Proyecto es de 78,254 hectáreas. Las áreas de implementación incluyen los distritos de Hon Dat, Tan Hiep, An Minh, U Minh Thuong, An Bien, Chau Thanh, Giong Rieng, Kien Luong, Giang Thanh, Go Quao, Vinh Thuan y la ciudad de Rach Gia, con la participación de más de 37.600 miembros cooperativos.

Los agricultores aplican el método de cortar la paja combinado con el tratamiento biológico y arar la paja para descomponerla rápidamente en fertilizante orgánico en el campo. Foto: Trung Chanh.

En los campos, los agricultores aplican técnicas de cultivo de arroz sostenible, como: “3 reducciones, 3 aumentos”, “1 mosto, 5 reducciones”, producción según estándares VietGAP, SRP, orgánicos… llegando a cubrir el 100% de la superficie. Por ello, los agricultores han reducido la cantidad de semillas sembradas a 70-100 kg/ha. Los agricultores aplican con éxito el proceso de riego alternado de humectación y secado (AWD), 2-3 veces por cultivo. Sin embargo, la dificultad actual a la que se enfrentan los agricultores es la falta de equipos mecánicos para recoger y trasladar la paja de los campos. Sólo alrededor del 60% de la superficie ha sido tratada por los agricultores con productos biológicos combinados con el arado del campo o la recogida de paja del mismo.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Kien Giang promueve actividades de extensión agrícola, apoya a las localidades para replicar el modelo con muchas fuentes de capital combinadas, con el objetivo de alcanzar 100.000 hectáreas participando en el Proyecto para 2025. Luego continuar expandiéndose en los años siguientes, con el objetivo de alcanzar un área de 200.000 hectáreas para 2030 según lo registrado.

Fuente: https://nongnghiep.vn/nhung-canh-dong-mo-duong-nhan-rong-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-d746956.html