Estas frutas al vapor pueden curar enfermedades con una eficacia sorprendente.

El doctor especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento Ambulatorio del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, Instalación 3, explicó que algunas frutas conocidas, como las peras, las naranjas y la caña de azúcar, no solo son ricas en vitaminas y nutrientes frescas, sino que al vapor también son medicinales, ayudando a calentar el cuerpo, especialmente en la temporada de frío. Algunas frutas al vapor tienen efectos medicinales, como las peras al vapor con manzanas rojas y azúcar de roca, las naranjas al vapor con sal, la caña de azúcar al vapor, los plátanos al vapor, etc.

Pera al vapor con dátiles rojos y azúcar de roca

Las peras al vapor y los dátiles rojos para tratar la tos son un remedio popular que se ha transmitido desde la antigüedad. Además, es una de las formas más seguras de tratar la tos. El plato es fácil de preparar, delicioso y puede refrescarte especialmente en verano.

Según la medicina tradicional, las peras son dulces, refrescantes, ligeramente ácidas y tienen el efecto de eliminar el calor, humedecer los pulmones, reducir la flema, reducir la tos, nutrir la sangre, ser laxantes, desintoxicantes y muchos otros efectos. Las enfermedades relacionadas con el calor, la fiebre pulmonar, la flema, el dolor de garganta, la bronquitis y muchas otras afecciones también se pueden tratar con peras", compartió el Dr. Vu.

La pera tiene un sabor dulce, propiedades refrescantes, ligeramente ácida y tiene el efecto de despejar el calor y humedecer los pulmones.

Las peras también contienen muchas vitaminas y minerales como la vitamina C, vitamina K, potasio,...

Las manzanas rojas son dulces, de naturaleza neutra y tienen el efecto de calmar el calor, desintoxicar, reducir la tos y mejorar la salud. En la medicina oriental, las manzanas rojas también se utilizan para tratar enfermedades como el dolor de garganta, la tos seca, el dolor de estómago, el insomnio y los trastornos digestivos.

Las manzanas rojas son ricas en nutrientes como azúcar, calcio, fósforo, hierro y muchas vitaminas A, C, B1, B2, caroteno…, por lo que desde hace tiempo se consideran un ingrediente para nutrir el organismo y embellecer la piel.

La pera al vapor con manzanas rojas suele llevar azúcar de roca o miel. La miel también es un ingrediente que ayuda a potenciar el efecto de este medicamento gracias a sus altas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Naranjas al vapor con sal

En la medicina oriental, las naranjas tienen un efecto refrescante y la capacidad de reducir el calor y eliminar toxinas, por lo que se han utilizado desde hace mucho tiempo para tratar diversas enfermedades respiratorias, especialmente la tos. En la medicina moderna, las investigaciones demuestran que las naranjas contienen numerosos nutrientes, especialmente vitamina C y numerosos compuestos que pueden prevenir la oxidación. Suplementarlas con naranjas ayudará al cuerpo a aumentar su resistencia, combatiendo así los radicales libres y previniendo la acumulación de toxinas.

Además, las naranjas contienen 62 mg de calorías, 13 mg de magnesio, 52 g de calcio, mucha vitamina A y antioxidantes, por lo que pueden ayudar a controlar infecciones y disolver la flema. Además, el contenido de folato en las naranjas es de aproximadamente 39 mg, lo que ayuda a prevenir problemas respiratorios y a reducir el riesgo de resfriados.

Las naranjas son refrescantes, tienen el efecto de refrescar y desintoxicar.

Caña de azúcar al vapor

La caña de azúcar se suele prensar para obtener jugo fresco, la bebida favorita de todos en los días calurosos. Sin embargo, pocos saben que al vaporizarse, la caña de azúcar tiene otros usos maravillosos. Debido a que la caña de azúcar es una planta fría, no es apta para personas con problemas de bazo y estómago, y puede causar fácilmente dolores de estómago. Sin embargo, al vaporizarse, la caña de azúcar pierde su frío, convirtiéndose en un plato caliente para todos. Además, al vaporizarse, el azúcar de la caña se condensa, lo que le da un sabor aún más dulce. La fibra también se ablanda a altas temperaturas, por lo que no daña los dientes ni la boca.

Los ancianos y los niños suelen tener el bazo y el estómago debilitados y mala digestión. Comer caña de azúcar fresca puede causar molestias, pero si se consume al vapor, no hay que preocuparse. La caña de azúcar al vapor es dulce, jugosa y tiene un excelente efecto hidratante. Es un plato eficaz para ayudar a las embarazadas a fortalecer sus defensas y prevenir enfermedades menores como la gripe y la fiebre, afirmó el Dr. Vu.

Sin embargo, el Dr. Vu señaló que aunque el contenido calórico de la caña de azúcar no es alto, alrededor de 59 kcal, su contenido de azúcar es alto, por lo que las personas con problemas de azúcar en la sangre no deberían comerla.

Cocinar al vapor es un método que ayuda a conservar las vitaminas y los nutrientes de los alimentos. Las frutas al vapor también tienen efectos medicinales. Sin embargo, conviene consultar con un médico o nutricionista antes de usarlas para obtener los mejores resultados.

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