Las especialidades agrícolas de Dien Bien dejan su huella en las tierras bajas

DBP - En los últimos tiempos, ha aumentado el número de camiones que transportan productos agrícolas de Dien Bien a las principales provincias y ciudades del país, atravesando largas distancias. En supermercados y ferias comerciales, las especialidades agrícolas de Dien Bien han llegado a los consumidores y han recibido una respuesta positiva. Dien Bien se centra en la calidad y el diseño de sus productos, y promueve ampliamente la comercialización (XTTM) de sus especialidades agrícolas y productos OCOP, con el objetivo de seguir impulsando el consumo de productos locales y consolidar las redes de distribución en todo el país.

Los turistas pueden conocer y comprar productos agrícolas especializados y productos OCOP de la provincia de Dien Bien en la Exposición Nacional de Logros.

Cuando los productos agrícolas llegan a la ciudad

A principios de agosto, muchos productos OCOP fueron reconocidos con 3 estrellas o más, como: el arroz glutinoso Dien Bien de la Cooperativa Tam Thien; los fideos Dong de la Cooperativa de Fideos Dong Loc Bien; la carne de búfalo ahumada Chung Phuoc de la empresa familiar Luong Thi Oi; los fideos de arroz integral y el pho de la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Productos Agrícolas Dien Bien; el espino blanco liofilizado y el vinagre de espino blanco de la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios Tay Bac; las hojas de Thanh Tra y el té verde Tua Chua Shan Tuyet de Huong Linh Dien Bien Company Limited; el café negro mate HK13 de Hong Ky International Coffee Joint Stock Company... que han cruzado sucesivamente las montañas hasta las grandes ciudades de las tierras bajas.

En los estantes de exhibición del patio Doan Mon, en el sitio arqueológico de la Ciudadela Imperial Thang Long ( Hanói ), sede de la Feria de Productos de Exportación de OCOP (VIETNAM OCOPEX 2025), estos productos despiertan el interés de los consumidores y son seleccionados para su compra. Cabe destacar que, durante los cuatro días del evento, diversas empresas de Hanói y otras provincias visitaron los puestos de productos de OCOP para conocerlos, dialogar sobre su comercialización y explorar posibles vías de consumo. Entre los productos más destacados se encuentran: los pañuelos de brocado Pa Thom, elaborados por la cooperativa de tejedores de brocado Pa Thom; el arroz glutinoso y el arroz seng cu, de la cooperativa Tam Thien; los fideos dong, de la cooperativa de fideos dong Loc Bien; la carne de búfalo ahumada, de la empresa familiar Lo Thi Suong; y los fideos y el pho de arroz integral, elaborados por la cooperativa de producción, procesamiento y comercialización de diversos productos agrícolas de Dien Bien.

También en Hanói, el puesto gastronómico de la provincia de Dien Bien en la Exposición Nacional de Logros, celebrada el 2 de septiembre con motivo del 80.º aniversario del Día Nacional, atrajo a un gran número de personas y turistas de todo el país. Con especialidades agrícolas locales como cerdo, pollo negro a la parrilla y el tradicional arroz glutinoso morado, se convirtió en una atracción irresistible. Tan solo pasar por el puesto, el aroma característico de la carne a la parrilla, mezclado con el del arroz glutinoso morado, resultaba irresistible para los comensales. Durante los casi 20 días de la exposición, el puesto gastronómico de Dien Bien estuvo siempre abarrotado de clientes que hacían cola para degustar sus platos. El puesto tuvo que reabastecerse constantemente de ingredientes de Dien Bien, ya que la oferta no daba abasto con la demanda.

La Sra. Nguyen Thu Hong, turista de la ciudad de Hai Phong, comentó: «Conozco Dien Bien desde hace tiempo, famoso por sus platos tradicionales como el arroz glutinoso morado, la carne a la parrilla y el pollo asado… pero hoy es la primera vez que los pruebo. Lo más especial es que, en pleno centro de Hanói, puedo sumergirme en un espacio lleno de los colores del noroeste, lo que hace que esta experiencia sea aún más interesante y atractiva».

Promover el comercio

En los últimos tiempos, se han celebrado eventos como ferias y exposiciones que sirven para dar a conocer y promocionar la marca de los productos de OCOP y los productos típicos de la provincia de Dien Bien a un gran número de personas, tanto nacionales como internacionales. Esto se considera un puente importante que facilita a las empresas y cooperativas la oportunidad de reunirse, intercambiar ideas, encontrar socios comerciales y promover sus actividades comerciales.

Durante los primeros nueve meses del año, el Centro de Promoción Comercial (Departamento de Industria y Comercio) organizó diversas actividades para impulsar el comercio de especialidades agrícolas y productos de café de Dien Bien, con el fin de promover su participación en importantes eventos comerciales nacionales e internacionales. Entre estos eventos destacan la Feria de Café y Productos de Café en el marco del IX Festival del Café de Buon Ma Thuot en 2025; la Feria de Productos de Café en el Delta del Río Rojo (Quang Ninh) en 2025; la Feria Comercial Tripartita (Laos, China y Vietnam); y el Festival del Té en la provincia de Phoong Sa Ly (Laos) en 2025.

El Centro de Promoción Comercial implementó el proyecto "Organización de la bienvenida a delegaciones comerciales extranjeras a Vietnam para comerciar y adquirir productos con localidades de la región Noroeste"; asesoró al Departamento de Industria y Comercio para que emitiera un documento sobre el registro de participantes en actividades de intercambio y exhibición de té en el distrito de Giang Thanh, ciudad de Pu'er (provincia de Yunnan, China); participó en una serie de eventos para promover los vínculos regionales en el desarrollo del comercio electrónico en la provincia de Lai Chau...

El Sr. Trinh Huy Dong, Director del Centro de Promoción Comercial, declaró: «Gracias a la implementación simultánea y eficaz de diversas medidas de estímulo comercial, los productos típicos y los productos industriales rurales característicos de Dien Bien han alcanzado gran reconocimiento y aprecio entre los clientes por su calidad y diseño. Muchos clientes han solicitado información sobre los productos de forma proactiva para proponer colaboraciones y establecer canales de distribución para los productos OCOP, los productos industriales rurales característicos y las especialidades agrícolas de la provincia».

En los próximos meses, el Centro de Promoción Comercial se centrará en la organización de stands para el XV Congreso Provincial del Partido de Dien Bien; y en el desarrollo de planes para participar en ferias y eventos comerciales en provincias y ciudades como Thanh Hoa, Lao Cai, Hai Phong, Son La, Lai Chau y Ciudad Ho Chi Minh. A nivel local, la unidad seguirá apoyando a las empresas de la provincia para que exhiban, presenten y promocionen sus productos en los puntos de venta y exhibición de productos de la OCOP, así como productos industriales rurales típicos, productos agrícolas y especialidades regionales. Proporcionará información comercial, información sobre ferias y exposiciones, y programas de promoción comercial para las empresas de la provincia; además, movilizará y apoyará a las empresas provinciales para que participen en dichos programas. De este modo, continuará impulsando la promoción y el consumo de especialidades agrícolas locales, con el objetivo de conectar las redes de productos en todo el país.

Mai Phuong

Fuente: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202509/nong-dac-san-dien-bien-ghi-dau-an-tai-mien-xuoi-5821051/