Desde mediados de mayo, los productores de ciruelas de Tam Hoa, en el distrito de Bac Ha, han comenzado a cosechar las primeras ciruelas de la temporada. Este año, el calor se ha prolongado, por lo que las ciruelas han madurado temprano, pero su precio es inferior al de años anteriores.
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Bac Ha, todo el distrito cuenta actualmente con cerca de 350 hectáreas de ciruelas Tam Hoa. Este año, la mayoría de las zonas de ciruelos produjeron abundantes frutos; solo unas pocas zonas florecieron temprano y se encontraron con niebla, por lo que la tasa de cuajado fue baja. Los precios de las ciruelas en 2023 fueron inferiores a la media anual. Actualmente, se venden ciruelas frescas a un precio de entre 10 000 y 40 000 VND/kg. De estos, el precio de las ciruelas verdes es de 10 000 VND/kg; el de las ciruelas seleccionadas, de 20 000 a 30 000 VND/kg; y el de las ciruelas de primera calidad, de 40 000 VND/kg.
El Sr. Nguyen Xuan Giang, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Bac Ha, declaró: «Este año, se espera que los habitantes del distrito de Bac Ha cosechen más de 4000 toneladas de ciruelas Tam Hoa. Estas ciruelas madurarán a principios de junio, época en la que el distrito de Bac Ha organiza el Festival de las Tierras Altas Blancas, con numerosas actividades atractivas para estimular el turismo y el consumo de productos agrícolas clave, como las ciruelas Tam Hoa. Esperamos que los precios de las ciruelas aumenten para que la gente pueda obtener mayores ingresos».
La familia de la Sra. Lu Thi Hoa, de la aldea de Na Ang B, comuna de Na Hoi, cultiva cerca de 200 ciruelos Tam Hoa. En cada cosecha, la familia de la Sra. Hoa cosecha unas 4 toneladas de ciruelo, que se vende por entre 50 y 60 millones de VND. Este año, debido al mal tiempo, el huerto de ciruelos de la Sra. Hoa ha producido pocos frutos, de tamaño pequeño, y la producción ha disminuido un 50%. La Sra. Hoa comentó: «Todos los años, al comienzo de la temporada, los precios de las ciruelas suelen ser altos (30.000 VND/kg para las ciruelas verdes), pero este año son muy bajos. Se espera que durante la temporada alta haya más turistas, lo que hará que los precios de las ciruelas suban y la gente pueda obtener más ingresos».
Además de centrarse en la cosecha de ciruelas de maduración temprana, los habitantes de la zona de cultivo de ciruelas de Tam Hoa, en el centro de la ciudad de Bac Ha y las comunas vecinas, están limpiando activamente sus jardines para dar la bienvenida a los turistas. El Sr. Vang Van Sen, jefe del grupo residencial Na Quang 1, ciudad de Bac Ha, dijo: "El grupo residencial tiene 17 hogares que mantienen jardines de ciruelas concentrados, por lo que se han unido para crear un área de experiencia turística. Normalmente, cada temporada de ciruelas, este jardín recibe entre 5 y 6 mil visitantes para experimentar y disfrutar de las ciruelas. Los cultivadores de ciruelas tienen un ingreso bastante estable, un promedio de 1 millón de VND por ciruelo. Estamos limpiando activamente las malezas, preparando herramientas y creando las condiciones más favorables para que los turistas experimenten el jardín de ciruelas sin problemas. Actualmente, hay varias docenas de visitantes que vienen a visitar y experimentar el jardín de ciruelas de la aldea de Na Quang 1 todos los días.
Mediados de mayo es la época en que las ciruelas de Tam Hoa comienzan a madurar. La cantidad de frutos maduros aún no es mucha, pero muchos turistas de dentro y fuera de la provincia han venido a los huertos de ciruelos para visitar y disfrutar de las primeras ciruelas de la temporada. El Sr. Mai Thanh Hung, de la comuna de Xuan Giao, distrito de Bao Thang, compartió: Aprovechando el fin de semana, cuando hay poco trabajo y los niños no tienen clases, mi familia y yo fuimos a Bac Ha a jugar y experimentar el huerto de ciruelos. Esta es la primera vez que mis hijos experimentan la recolección de ciruelas y disfrutan de ellas en el huerto, así que están muy emocionados. También recogí y compré algunos kilos de ciruelas tempranas para regalarles a mis familiares.
De Ha Nam a Lao Cai, la Sra. Hoang Hai Ha cambió su itinerario de Sa Pa al distrito de Bac Ha porque escuchó que las ciruelas Tam Hoa estaban en temporada. Aunque tuvo la oportunidad de recoger y disfrutar ciruelas en el jardín, la Sra. Ha se arrepintió porque no era temporada alta y las ciruelas aún estaban verdes y ácidas: las ciruelas Tam Hoa en Bac Ha son deliciosas y diferentes. Sin embargo, me gustan las ciruelas bien maduras, con más dulzor que ahora. Organizaré mi trabajo y regresaré a Bac Ha cuando el distrito organice el Festival para ver carreras de caballos y disfrutar de las ciruelas Tam Hoa rojas y maduras en los árboles.
La ciruela Tam Hoa es el cultivo que da origen a la marca "Meseta Blanca" y representa una importante fuente de ingresos para los agricultores del distrito de Bac Ha. Los cirujanos de Bac Ha esperan que el Festival de Verano de la Meseta Blanca de Bac Ha 2023, con el tema "Danza de las Tierras Altas", y numerosas actividades atractivas, contribuya a atraer turistas, promover la demanda de ciruelas Tam Hoa y ayudar a aumentar los precios de las ciruelas para que la gente pueda obtener mayores ingresos.
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