Los agricultores de Gia Lai ganan cientos de millones criando peces en jaulas, y el cultivo de pimientos y maracuyá también les permite ganar mucho dinero.

Con miles de hectáreas de superficie lacustre, especialmente grandes lagos hidroeléctricos, el distrito de Dak Doa posee un gran potencial para el desarrollo de la acuicultura, en particular el modelo de cultivo en jaulas. Con la participación de cooperativas, este modelo se está desarrollando en pos de la seguridad ecológica y la generación de valor añadido.

eficiencia de producción limpia

En septiembre de 2020, la Cooperativa Agrícola y de Servicios Dak Krong coordinó con el Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Provincial de Cría Acuática para implementar un modelo adicional de cultivo ecológico de peces en jaulas en el lago hidroeléctrico Dak Krong.

Tras más de cuatro años de implementación, el modelo se ha consolidado como uno de los modelos de producción clave, contribuyendo a la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza y el desarrollo económico local. Gracias a la eficaz aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, los miembros de la cooperativa obtienen un ingreso promedio de entre 100 y 250 millones de VND anuales.

El modelo de cultivo de peces en jaulas está demostrando un gran potencial de desarrollo, aportando altos ingresos a los agricultores.

Según las estadísticas, el distrito de Dak Doa cuenta actualmente con más de 100 familias que desarrollan sistemas de cultivo de peces en jaulas, con una superficie total de miles de hectáreas. En los últimos años, el desarrollo de la acuicultura conforme a las normas VietGAP, en consonancia con la protección del medio ambiente, es una línea de desarrollo que el distrito ha impulsado, centrándose en el apoyo a las cooperativas y a los pequeños productores.

Para aumentar la eficiencia, el distrito ha promovido la transferencia de ciencia y tecnología, ha orientado a la población sobre cómo criar peces con la densidad correcta y se ha asegurado que la distancia entre jaulas/balsas se respete según la normativa; y ha aconsejado a los agricultores que no liberen alevines cuando no se garanticen las condiciones del entorno acuático.

Junto con la cría de peces en jaulas, el cultivo de pimienta también genera altos ingresos para muchos agricultores de Gia Lai. La Cooperativa Agrícola y de Servicios Nam Yang es una de las unidades representativas en la producción de pimienta en Dak Doa.

Para incrementar el valor de la producción, a lo largo de los años, la cooperativa ha promovido el apoyo a sus miembros para que apliquen la ciencia y la tecnología, y desarrollen la producción en una dirección orgánica.

La Sra. Nguyen Thi Nga, Subdirectora de la Cooperativa Nam Yang, afirmó que la Cooperativa actualmente utiliza software de gestión para identificar cada huerto, la ubicación de la producción, la fecha y la dosis de fertilización, la cosecha, el procesamiento... Gracias a la aplicación efectiva de la ciencia y la tecnología, la producción segura, la productividad y la calidad del producto de la Cooperativa han aumentado significativamente.

Hasta la fecha, la Cooperativa Nam Yang ha desarrollado con éxito productos de pimienta orgánica, reconocidos por la Unión Internacional de Organizaciones de Productores Orgánicos (UIOC) por cumplir con los estándares orgánicos de Estados Unidos y Europa.

Vínculo con el éxito

Además de perfeccionar el proceso de producción, en los últimos tiempos la Cooperativa Nam Yang ha prestado especial atención a la promoción de su marca y a la conexión con el mercado de consumo. En concreto, la Cooperativa utiliza redes sociales como Zalo y Facebook, ha creado un sitio web y participa en plataformas de comercio electrónico para presentar sus productos, encontrar socios y conectar con consumidores nacionales e internacionales.

“Actualmente, la cooperativa cuenta con 110 miembros, que cultivan 80 hectáreas de pimienta y 120 hectáreas de café. Gracias a una producción segura y de alto nivel, la cooperativa tiene 6 productos que alcanzan de 3 a 4 estrellas OCOP a nivel provincial”, dijo un representante de la Cooperativa Nam Yang.

Aplicar la ciencia y la tecnología y mantenerse al día con la transformación digital es la clave para ayudar a muchos agricultores de Gia Lai a prosperar.

No solo en la Cooperativa Nam Yang, sino que la “revolución” en el pensamiento productivo orientado a las materias primas y la aplicación de procesos de agricultura orgánica se está produciendo en muchas cooperativas de la provincia de Gia Lai. Un ejemplo típico es la Cooperativa Agrícola y de Servicios Hung Thom Gia Lai (comuna de Dak Ta Ley, distrito de Mang Yang), con un modelo de cultivo de maracuyá.

El Sr. Hoang Long Quan fue uno de los primeros agricultores en unirse con audacia y confianza al modelo de cultivo de maracuyá de la Cooperativa Hung Thom Gia Lai. Desde 2019, tras recibir semillas e instrucciones técnicas para su cuidado, los árboles de maracuyá de su familia han prosperado. Además, la Cooperativa adquirió el limonero a un precio elevado, lo que ha mejorado la economía familiar.

“Actualmente, mi familia tiene 2000 árboles de maracuyá, con los que obtenemos una ganancia anual de aproximadamente 300 millones de VND. Para lograrlo, mi familia debe seguir estrictamente el régimen de cuidado del maracuyá según las instrucciones de la cooperativa, utilizando principalmente abono orgánico. Por lo tanto, la cooperativa siempre compra el maracuyá a un precio muy alto”, compartió el Sr. Quan.

Se sabe que en los últimos años, la Cooperativa Hung Thom Gia Lai ha colaborado con más de 150 familias en los distritos de Mang Yang, Dak Po, Kbang y Chu Prong para producir más de 300 hectáreas de maracuyá. De estas, aproximadamente 80 hectáreas cumplen con los estándares GlobalGAP.

“En un contexto de feroz competencia, solo una fuerte inversión en ciencia y tecnología puede ayudar a las cooperativas y a los agricultores a resolver los problemas del mercado, aumentar el valor de sus cultivos y prosperar en sus tierras. Actualmente, los productos de maracuyá de la cooperativa gozan de la confianza de los clientes; algunos los consumen directamente, mientras que otros los utilizan como ingredientes para elaborar dulces y otros platillos”, afirmó la Sra. Do Thi My Thom, Directora de la Cooperativa Hung Thom Gia Lai.

Promover políticas de apoyo

Se puede observar que las cooperativas y los grupos cooperativos están contribuyendo activamente al proceso de transformación de la estructura agrícola hacia productos básicos asociados a cadenas de valor, aplicando eficazmente alta tecnología en Gia Lai.

En general, Gia Lai es una provincia con un clima diverso y una gran extensión territorial, idónea para el desarrollo agrícola a gran escala. Aprovechando estas ventajas, Gia Lai se ha esforzado por convertirse en uno de los centros de producción y procesamiento agrícola de alta tecnología del país.

La agricultura de Gia Lai se está desarrollando en una dirección orgánica, invirtiendo en tecnología y vinculada a la cadena de valor.

Hasta la fecha, toda la provincia ha convertido más de 7.100 hectáreas de cultivos a cultivos con mayor eficiencia económica; más de 48.400 hectáreas de cultivos utilizan tecnología de riego avanzada, ahorrando agua; aproximadamente 255.670 hectáreas de cultivos se producen de acuerdo con las normas VietGAP, GlobalGAP, 4C, Orgánico, Rainforest Alliance y FLO...

Con los resultados actuales, la provincia planea continuar enfocándose en el desarrollo de la infraestructura agrícola, especialmente la infraestructura de riego para apoyar la producción agrícola; promoviendo actividades de promoción comercial y desarrollando mercados estrechamente conectados con la red de consumo global.

Al mismo tiempo, promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, especialmente la alta tecnología, en la producción; fomentar la producción agrícola limpia y la agricultura orgánica; desarrollar la silvicultura multifuncional, plantar grandes bosques maderables, controlar estrictamente la gestión y protección forestal, y mejorar el nivel de garantía del suministro de madera en bruto para la industria de procesamiento.

Además, se seguirá impulsando la realización de proyectos de inversión en agricultura, creando un impulso para el desarrollo agrícola moderno y eficaz, con el objetivo de reducir la pobreza y enriquecer a los agricultores.

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