Veterana de guerra se enriquece con lombrices de tierra

Tras retirarse del ejército, la Sra. Nguyen Thi Lien (en la comuna de Noi Bai, Hanoi) inició su propio negocio y ha tenido éxito con un modelo de cría de cerdos utilizando lombrices de tierra, proporcionando alimentos limpios y de alta calidad al mercado.

Jubilado pero no jubilado

Con su aspecto siempre juvenil, pocos creen que la Sra. Lien tenga 72 años y sea dueña de una granja con cientos de cerdos y cerdas. No solo eso, sino que está más ocupada que cuando era joven, siempre ocupada con el trabajo: a veces cuidando de los parásitos, a veces bañando a los cerdos, a veces plantando árboles para crear un ciclo orgánico perfecto en la granja GHT.

La Sra. Lien es originaria de la comuna de Hong Van (ciudad de Hanói ) y sirvió 32 años en el ejército en la Fábrica Z153 (Departamento General de Ingeniería). En 2003, se retiró del servicio militar con el rango de mayor. Inicialmente, regresó a su hogar para cultivar verduras y flores y disfrutar de su jubilación, pero por casualidad descubrió que la cría de lombrices para alimentar animales contribuía a su salud y a la producción de carne de buena calidad, por lo que decidió emprender un negocio.

La Sra. Lien y el experto agrícola Nguyen Lan Hung conversan sobre técnicas de cría de lombrices - FOTO: NVCC

"Amplié la granja a unos 2.000 metros cuadrados ^y comencé a criar lombrices. Usaba las lombrices para alimentar a los cerdos, y el estiércol de los cerdos servía para alimentar a las lombrices y fertilizar las plantas. El ciclo orgánico era circular y no se desperdiciaba nada", dijo la Sra. Lien.

Al principio, la Sra. Lien tuvo muchas dificultades para criar lombrices por falta de conocimientos, pero no se desanimó y decidió continuar. «Las lombrices respiran a través de la piel, así que siempre tenemos que mantener la biomasa con una humedad de alrededor del 70%, pero demasiada humedad no es buena, ya que puede matarlas fácilmente. Además, no pavimento el suelo porque así las lombrices pierden el contacto natural con la tierra», explicó la Sra. Lien.

En la cría de cerdos, la Sra. Lien alimenta a sus animales con lombrices de tierra a diario, ya que estas tienen un alto contenido proteico, lo que favorece su crecimiento y fortalece su sistema inmunológico. La Sra. Lien mezcla las lombrices con salvado de arroz, posos de cerveza, oligoelementos y probióticos para cocinarlas y convertirlas en salvado, con el que alimenta a los cerdos. Esto contribuye a que la carne sea de excelente calidad y tenga un valor excepcional, sobre todo porque los cerdos son prácticamente inmunes a las enfermedades.

La Sra. Lien alimenta a los cerdos con lombrices y les pone música todos los días. - FOTO: NVCC

Además, la Sra. Lien compra estiércol de aves de corral y ganado a los lugareños para criar lombrices, manteniendo así una producción continua durante todo el año. Actualmente, su granja produce un promedio de 100 kg de lombrices secas y 1 tonelada de larvas de lombriz al mes. Asimismo, abastece el mercado con aproximadamente 1 tonelada de carne de cerdo de primera calidad cada semana, gracias a su piara de unos 300 cerdos. También elabora salchichas con esta carne. Todos los productos de la granja GHT han obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas de la ciudad de Hanói. La granja GHT también ofrece otros productos de alta calidad, como carne de pollo criada con lombrices y huevos de gallina criados con lombrices.

"Para obtener carne de cerdo de alta calidad, además de alimentar a los cerdos con lombrices, también dejo que escuchen música y tomen el sol para que se relajen. La granja garantiza el cumplimiento de tres criterios: no se utilizan piensos industriales, no se utiliza carne magra y no hay residuos de antibióticos", compartió la Sra. Lien.

Además, la Sra. Lien tiene una forma muy particular de vender sus productos. No los distribuye en supermercados ni realiza publicidad masiva; los clientes acuden directamente a ella. «Los clientes hacen sus pedidos y, cuando tenemos suficiente carne, sacrificamos el cerdo y se lo enviamos inmediatamente, sin precortarlo. En los últimos 10 años, aunque el precio de todo ha aumentado, el precio del cerdo GHT se ha mantenido igual porque quiero que mis clientes disfruten de productos limpios y deliciosos sin tener que gastar mucho dinero», explicó la Sra. Lien.

La Sra. Lien brinda apoyo mensual a familias con circunstancias difíciles - FOTO: NVCC

Convertir los residuos orgánicos en "oro"

Como entusiasta de la agricultura ecológica, la Sra. Lien dedica mucho tiempo a investigar el reciclaje de residuos orgánicos. Recientemente, la Sra. Lien se informó sobre el método de tratamiento de residuos orgánicos mediante microorganismos autóctonos (IMO). Este método no solo ayuda a solucionar un gran problema de residuos orgánicos en el medio ambiente, sino que también produce un excelente fertilizante para las plantas.

"Utilizo residuos de la propia finca, como papaya, plátano y frutas desechadas, les añado salvado de arroz, azúcar refinada... mezclo bien y lo dejo incubar durante 3 días, luego lo filtro para obtener el producto IMO", dijo la Sra. Lien.

Para convencer a las mujeres sobre los efectos del IMO, la Sra. Lien lo utilizó en un gran montón de residuos orgánicos en la aldea y esperó cinco días. Como resultado, el montón de residuos se convirtió en fertilizante orgánico y dejó de emitir mal olor. Desde entonces, las mujeres de la comuna han seguido su ejemplo con entusiasmo, contribuyendo a reducir la gran cantidad de residuos que se liberan al medio ambiente. La iniciativa de la Sra. Lien de producir IMO para tratar los residuos domésticos obtuvo el segundo premio en el concurso "Seguridad familiar contra desastres naturales y cambio climático", organizado por la Unión de Mujeres de Vietnam en 2021.

Tras dominar la fórmula, la Sra. Lien se convirtió en una de las principales ponentes del modelo de participación femenina en el tratamiento de la paja poscosecha, organizado por la Unión de Mujeres de Hanói. En los últimos años, ha estado presente en la mayoría de los distritos de las zonas suburbanas de Hanói para impartir capacitaciones y ayudar a los cuadros y a las mujeres afiliadas de la zona a comprender los conocimientos básicos sobre el tratamiento de la paja y aplicarlos en las prácticas de producción, en lugar de quemarla en los campos como se hacía anteriormente.

«El distrito de Soc Son (antes de la fusión) es el distrito líder del país en el procesamiento de paja después de la cosecha, transformando residuos para generar medios de subsistencia a partir de productos microbianos y de origen animal. Actualmente, soy reportera de la Unión de Mujeres de Hanói y me dedico a compartir métodos de producción microbiana y procesamiento de paja después de la cosecha con las comunas de la ciudad de Hanói», compartió la Sra. Lien.

La Sra. Lien sirvió en el ejército durante más de 30 años - FOTO: NVCC

Comparte amor

Actualmente, la granja de lombrices GHT, propiedad de la Sra. Lien, genera ingresos anuales de aproximadamente 2 mil millones de VND y proporciona empleo estable a unos 15 trabajadores locales con un salario mensual de entre 10 y 12 millones de VND. En concreto, muchas familias campesinas obtienen ingresos adicionales gracias a la venta de estiércol de ganado y aves de corral a la granja para la cría de lombrices, lo que contribuye a reducir la contaminación ambiental y a promover la economía verde en la localidad. La granja GHT está vinculada actualmente a 11 familias en producción. La Sra. Lien les proporciona lombrices gratuitas para su cría, y estas deben comprometerse a criarlas siguiendo los procedimientos de GHT.

Además, la Sra. Lien participa activamente en actividades comunitarias y apoya a organizaciones benéficas. En los últimos años, ha brindado apoyo a cinco familias en situación de especial vulnerabilidad en la comuna, con 12 millones de VND anuales para cada una. También ha ofrecido ayuda de emergencia en numerosos casos de enfermedades graves o accidentes desafortunados, como por ejemplo, al entregarle una libreta de ahorros a Nguyen Linh Anh, quien perdió a su madre a los 15 meses de edad.

Gracias a su esfuerzo, la Sra. Nguyen Thi Lien es una veterana empresaria, reconocida en tiempos de paz, que ha realizado numerosas contribuciones a la sociedad. En 2022, la Sra. Lien fue una de las diez mujeres ejemplares de la capital, galardonada por la Unión de Mujeres de Hanói. Ante todo, el cariño de sus clientes, antiguos compañeros y la gente en general es la recompensa más preciada para la Sra. Lien, lo que le permite vivir feliz y seguir contribuyendo a pesar de su avanzada edad.

El quinto concurso de escritura «Vivir Bien» se celebró para animar a la gente a escribir sobre acciones nobles que hayan ayudado a personas o comunidades. Este año, el concurso se centró en reconocer a personas o grupos que han realizado actos de bondad, brindando esperanza a quienes atraviesan momentos difíciles.

Lo más destacado es la nueva categoría de premios medioambientales, que reconoce obras que inspiran y fomentan acciones para un entorno de vida verde y limpio. Con ello, el Comité Organizador espera concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de proteger el planeta para las generaciones futuras.

El concurso cuenta con diversas categorías y una estructura de premios variada, que incluye:

Categorías de artículos: Periodismo, reportajes, notas o relatos breves, no más de 1.600 palabras para artículos y 2.500 palabras para relatos breves.

Artículos, informes, notas:

- 1 primer premio: 30.000.000 VND

- 2 segundos premios: 15.000.000 VND

- 3 terceros premios: 10.000.000 VND

- 5 premios de consolación: 3.000.000 VND

Cuento corto:

- 1 primer premio: 30.000.000 VND

- 1 segundo premio: 20.000.000 VND

- 2 terceros premios: 10.000.000 VND

- 4 premios de consolación: 5.000.000 VND

Categoría de fotografía: Envíe una serie fotográfica de al menos 5 fotos relacionadas con actividades de voluntariado o protección del medio ambiente, junto con el nombre de la serie y una breve descripción.

- 1 primer premio: 10.000.000 VND

- 1 segundo premio: 5.000.000 VND

- 1er premio: 3.000.000 VND

- 5 premios de consolación: 2.000.000 VND

Premio más popular: 5.000.000 VND

Premio al mejor ensayo sobre temas ambientales: 5.000.000 VND

Premio al Carácter Honrado: 30.000.000 VND

La fecha límite para la presentación de trabajos es el 16 de octubre de 2025. Los trabajos serán evaluados en rondas preliminares y finales con la participación de un jurado de renombre. El comité organizador anunciará la lista de ganadores en la página de «Beautiful Life». Consulte las bases completas en thanhnien.vn .

Comité Organizador del Concurso de Vida Hermosa

Fuente: https://thanhnien.vn/nu-cuu-chien-binh-lam-giau-tu-giun-que-185250917145534127.htm