¿Es realmente tan buena el agua alcalina ionizada?
Según el Dr. Phan Tat Khanh Duong, Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital General Internacional Nam Sai Gon, el agua alcalina ionizada tiene un pH aproximado de 8,5 a 9,5 y se puede consumir directamente sin hervir. Tiene un sabor agradable, natural y fresco, que aporta una sensación de frescura y pureza al consumidor.
Uno de los anuncios en redes sociales que comparte los usos "milagrosos" del agua alcalina ionizada. (Captura de pantalla)
Según la publicidad de los fabricantes de purificadores de agua, el agua alcalina ionizada tiene muchos efectos. En concreto: ayuda a retrasar el envejecimiento; protege los intestinos; estabiliza la presión arterial; aumenta la resistencia; fortalece el sistema inmunitario; desintoxica y previene el cáncer; favorece la desintoxicación alcohólica; y reduce la acumulación de grasa. Sin embargo, actualmente no existen investigaciones que confirmen la veracidad de los efectos de este tipo de agua.
Según el Dr. Khanh Duong, el agua alcalina ionizada embotellada contiene un ingrediente importante llamado electrolitos, que es beneficioso para el organismo, pero no es un medicamento. Por lo tanto, este tipo de agua no puede curar enfermedades.
Los beneficios para la salud del agua alcalina ionizada no han sido comprobados. Sin embargo, algunos de los efectos nocivos de beber demasiada agua alcalina ionizada incluyen el riesgo de alterar el nivel normal de pH del cuerpo, lo que provoca alcalosis metabólica (aumento del pH sanguíneo por encima de los niveles normales), con síntomas como náuseas, vómitos, espasmos musculares, temblores en las manos y hormigueo en la cara, las manos o los pies.
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