Dos contenedores de salsa de soja Black Cat, una de las marcas vietnamitas más longevas, acaban de ser exportados oficialmente y vendidos en 37 estados de Estados Unidos.
El Sr. Ho Diep Anh Khoi, director ejecutivo de Nam Duong International Food Company Limited, dijo que después de ser inspeccionada y aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), la empresa recibió oficialmente autorización para exportar productos de marca vietnamita, incluida salsa de soja, salsa de chile y salsa de ajo.
Los productos se venden en 37 estados de EE. UU. El 80 % se vende en supermercados vietnamitas y el 20 % en los mercados coreano, taiwanés y tailandés. La empresa también buscará penetrar en canales de supermercados estadounidenses como Walmart o Amazon.
Según la Sra. Vu Kim Hanh, presidenta de la Asociación de Empresas de Productos Vietnamitas de Alta Calidad, muchas especias vietnamitas se exportan a Estados Unidos, pero las etiquetas no llevan marcas vietnamitas o son productos pequeños, de venta al por menor y de transporte manual. La exportación oficial de la salsa de soja Nam Duong a este mercado es una señal positiva para las especias vietnamitas.
El mercado mundial de especias tiene un valor aproximado de 56.670 millones de dólares. En Estados Unidos, hay 1,3 millones de vietnamitas, por lo que, según la Sra. Hanh, el mercado aún tiene un gran potencial. Además de los clientes vietnamitas, la tendencia mundial de consumo se inclina por los productos de origen vegetal. Si nos centramos en la calidad y en producir según el sabor, cree que las especias vietnamitas consolidarán su posición.
Se prevé que para 2025, el volumen de exportación de especias vietnamitas al resto del mundo podría alcanzar los 1.800 millones de dólares.
La salsa de soja Nam Duong, también conocida como Con Meo Den, nació en 1951 en Saigón. La fábrica está ubicada en el muelle de Binh Dong. Además de Estados Unidos, el producto se exportará oficialmente a Australia, Nueva Zelanda y Canadá.
Thi Ha
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