La acuicultura marina de alta tecnología contribuye al desarrollo sostenible de la industria acuícola

(Chinhphu.vn) - Se está evaluando el modelo de cultivo marino de alta tecnología no sólo por su aporte de eficiencia económica sino también por su contribución a la protección del medio ambiente y la adaptación al cambio climático.

Modelo de cultivo marino en la provincia de Quang Ninh

Eficaz desde la realidad

El cultivo marino de alta tecnología se está convirtiendo en una dirección estratégica en Vietnam, especialmente en provincias costeras como Quang Ninh y Ninh Thuan , donde el potencial natural es abundante y la estrategia de desarrollo sostenible se prioriza.

La provincia de Quang Ninh, con más de 6100 km² de superficie marina y un rico sistema de lagunas y bahías, ha aprovechado al máximo el potencial del cultivo marino mediante modelos de alta tecnología. Uno de los modelos más representativos es el cultivo de ostras del Pacífico en el distrito de Van Don. Desde 2006, esta raza de ostras se ha importado de Japón y se ha localizado con éxito gracias a las condiciones naturales propicias del mar del Noreste. Las ostras se crían en un entorno natural, lejos de zonas turísticas e industriales, lo que garantiza una alta calidad y un valor nutricional excepcional. Hasta la fecha, este modelo se ha convertido en un producto clave, generando empleo para miles de trabajadores locales.

Además, el modelo moderno de cría de langostas y peces marinos en jaulas también se ha implementado ampliamente. La Cooperativa Pesquera Trung Nam y la Aldea Pesquera Bai Tu Long en Van Don han aplicado tecnología de jaulas con material de HDPE (plástico de alta resistencia), reemplazando las tradicionales jaulas de madera. Tras la tormenta n.° 3 (Yagi) en 2024, estas cooperativas reanudaron rápidamente la producción con más de 5400 hectáreas de jaulas para ostras y 6400 jaulas para peces, logrando una producción superior a la anterior a la tormenta. Esta tecnología no solo aumenta la productividad, sino que también reduce la contaminación, en línea con la tendencia del desarrollo sostenible.

En la provincia de Ninh Thuan, con más de 105 km de costa y 18.000 km² de mar territorial, destaca el modelo de cultivo de calamar seminatural, impulsado por el Sr. Nguyen Ba Ngoc en la comuna de Thanh Hai, distrito de Ninh Hai. Utilizando jaulas de plástico HDPE de 2.400 m², este modelo libera 10.000 alevines de calamar por jaula y, tras 5-6 meses, produce unas 7 toneladas de calamar, generando una ganancia de entre 400 y 500 millones de VND por cosecha, con dos cosechas al año. En particular, el fondo de la jaula está abierto para que el calamar pueda aprovechar el alimento natural, reduciendo costos y protegiendo el medio ambiente. Este es el primer modelo en Vietnam que aplica esta tecnología, lo que abre el potencial de replicación.

Además, la provincia de Ninh Thuan también desarrolla el cultivo de langosta, cobia y mero en jaulas en las áreas C1 y C2 (comuna de Thanh Hai) con más de 3.560 jaulas, con una producción de 80 toneladas de langosta y 560 toneladas de peces marinos en 2021. El modelo piloto de cultivo seminatural de calamares y moluscos como las ostras también se está expandiendo, con el objetivo de alcanzar una producción de 5.000 toneladas para 2030. Además, la provincia también invierte en la producción de semillas acuáticas, con el objetivo de alcanzar los 625 millones de semillas, incluidos 25 millones de peces marinos y 600 millones de moluscos.

Los modelos de cultivo marino de alta tecnología son enfoques muy novedosos y audaces, tanto para particulares como para empresas. Uno de los factores que contribuyen a su alta eficacia es la participación de las autoridades locales, con políticas muy específicas que facilitan el desarrollo de la producción.

En la provincia de Quang Ninh, el gobierno local ha implementado numerosas políticas de apoyo tras la tormenta n.º 3, incluyendo la asignación de recursos marinos a cooperativas y empresas, junto con paquetes de apoyo financiero de los bancos. La provincia prioriza la inversión en infraestructura de transporte que conecta las zonas de cultivo marino con los puertos pesqueros y las zonas de procesamiento, y fomenta la conversión de jaulas de madera a jaulas de HDPE mediante una política de pago a plazos (solo el 30 % del valor inicial, abonado en cuotas durante 3 cosechas). Esto motiva enormemente a los pescadores y las empresas a invertir en nuevas tecnologías.

La provincia de Ninh Thuan también ha aprovechado las políticas de la Ley de Pesca de 2017, que ofrece incentivos fiscales, arancelarios y de crédito agrícola. La provincia apoya el presupuesto central para invertir en zonas agrícolas de alta tecnología, seguros para los trabajadores y registros ambientales para la concesión de licencias de acuicultura marina. Además, Ninh Thuan organiza la cooperación con institutos de investigación, empresas y la Asociación de Acuicultura Marina de Vietnam para transferir tecnología, especialmente en la producción de semillas y el procesamiento de productos.

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha puesto en marcha el Proyecto de Desarrollo de la Acuicultura Marina hasta 2030, con visión a 2045 (Decisión 1664/QD-TTg), con el objetivo de alcanzar una superficie de acuicultura marina de 280.000 hectáreas para 2025, una producción de 850.000 toneladas y una facturación de exportación de entre 800 y 1000 millones de dólares estadounidenses. Para 2030, la superficie aumentará a 300.000 hectáreas, una producción de 1,45 millones de toneladas y una facturación de exportación de entre 1800 y 2000 millones de dólares estadounidenses. El proyecto prioriza la transición de la acuicultura tradicional a la industrial, aplicando tecnología de punta como la monitorización mediante IoT, la energía solar y las jaulas resistentes a las tormentas.

El Ministerio ha solicitado a la Dirección de Pesca que complete el Decreto de apoyo a la acuicultura marina y desarrolle normas para las razas, los piensos y el medio ambiente. Provincias clave como Quang Ninh y Ninh Thuan están orientadas al desarrollo de zonas de acuicultura en alta mar, vinculadas al turismo y la conservación marina. Al mismo tiempo, el Ministerio promueve la investigación sobre nuevas razas (mero, langosta, moluscos) y la vigilancia ambiental para prevenir enfermedades y adaptarse al cambio climático.

Modelos como los de Quang Ninh y Ninh Thuan han demostrado una clara eficiencia económica. En Quang Ninh, la producción de mariscos ha crecido de forma constante, con ingresos portuarios que alcanzaron los 14.840 billones de VND entre 2019 y 2023. Ninh Thuan ha registrado altas ganancias gracias a la pesca semisalvaje de calamar y langosta, a la vez que ha reducido la presión sobre la pesca costera. Sin embargo, persisten desafíos como la falta de capital, la tecnología obsoleta y el cambio climático, lo que requiere una inversión coordinada.

El vicepresidente de la Asamblea Nacional, Le Minh Hoan, comentó: «Con nuestra inteligencia y conocimiento, debemos enriquecer el mar, y el mar nos enriquecerá. Si lo explotamos hasta el agotamiento, nos agotaremos. Cuando el mar esté limpio, nuestras almas estarán limpias. Cuando el mar sea rico, seremos ricos. La acuicultura marina nutre el océano, nutre a la gente de hoy y a las generaciones futuras, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico y reestructurando la industria, los pescadores y las empresas».

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-gop-phan-phat-trien-ben-vung-nganh-thuy-san-102250506163847188.htm