Cultivo de peces en jaulas en presas de riego: una nueva y muy eficaz dirección

(QBĐT) - Con el fin de aprovechar y promover la superficie del agua de los lagos y represas de riego, así como desarrollar nuevas especies agrícolas para satisfacer la demanda del mercado, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) ha puesto a prueba un modelo de cría de valiosos peces de agua dulce en jaulas en lagos, represas y embalses de la provincia. Esta es una nueva dirección que contribuye a la reducción de la pobreza, al aumento de los ingresos y a la mejora de la vida de las personas.

Quang Binh es una provincia con un rico sistema de ríos, arroyos y embalses, distribuidos en muchas localidades, tanto como lugar para acumular agua dulce como superficie que crea condiciones favorables para la piscicultura de agua dulce. En particular, en la provincia, los embalses han recibido inversión del Estado para que tengan la capacidad de almacenar agua para la producción durante todo el año y regular las aguas de las inundaciones. El aprovechamiento de los abundantes recursos hídricos provenientes de las obras de riego junto con una inversión sistemática y científica adecuada a cada localidad ayudará a desarrollar el modelo de acuicultura de agua dulce en el embalse, creando medios de vida para la población local y las áreas vecinas.

Con base en la realidad antes mencionada, en 2024, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural apoyó la prueba piloto de modelos de cultivo de peces en jaulas en embalses de riego en dos lagos: An Ma, comuna de Truong Thuy (Le Thuy) y el lago Trooc Trau, comuna de Vinh Ninh (Quang Ninh). El aprovechamiento de la superficie del agua de los embalses junto con una inversión sistemática y científica ayudará a que las actividades de acuicultura de agua dulce en el lago se desarrollen fuertemente. De esta manera, se realizan importantes contribuciones al desarrollo socioeconómico de la localidad, se crean puestos de trabajo, se garantiza la seguridad nutricional, se desarrolla el turismo, se aumentan los ingresos de las personas y se contribuye a la reducción de la pobreza, especialmente de las minorías étnicas en las zonas montañosas.

Modelo de cultivo de peces en jaulas en el lago Trooc Trau.

En el lago An Ma, el Centro de Cría Acuática de Quang Binh ha implementado un modelo para apoyar el hogar del Sr. Do Thai Ky con un área de ^{360 ​​m2} (3 jaulas). Al participar del modelo, los hogares reciben apoyo del centro con el 50% del valor de las razas y alimentos. Al llevarnos a un recorrido por el modelo de cultivo, el Sr. Do Thai Ky dijo que su familia ha criado peces de agua dulce en estanques durante muchos años y solo cría tilapia roja y tilapia. Cuando el Comité Popular Provincial permitió a la gente criar peces en lagos y represas de irrigación, con el apoyo del Centro de Cría Acuática de Quang Binh, la familia solicitó valientemente una licencia y probó la cría de peces: bagres, anguilas y tilapias rojas en el lago An Ma.

Las anguilas y los bagres son nuevos sujetos de cría por lo que no tiene experiencia, pero gracias a la orientación directa del personal del centro de cría acuática, ha aprendido las técnicas. Actualmente, estos dos tipos de peces están creciendo y desarrollándose bien. La anguila alcanza un peso de unos 0,7-0,8 kg; El bagre alcanza entre 1,3 y 1,8 kg. La tilapia se ha vendido y ha tenido mayores ganancias que el cultivo en estanques de tierra porque la tasa de cultivo es mayor, los peces crecen más rápido y la tasa de supervivencia es alta y no se han producido enfermedades.

El director del Centro de Cría Acuática de Quang Binh, Phan Duy Thanh, dijo: "A través del monitoreo, se demuestra que los peces criados en jaulas en embalses de irrigación crecen rápidamente, son menos susceptibles a enfermedades, son fáciles de manejar y cuidar, y no se ven afectados por el flujo de agua". Esta es una condición importante para avanzar hacia la construcción de productos alimenticios seguros para la anguila, el bagre y la tilapia roja, así como para desarrollar procesos VietGAP.

Actualmente existen en la provincia 152 embalses, con gran potencial para el desarrollo de la acuicultura. Sin embargo, el desarrollo requiere gestión, planificación y orientación por parte de autoridades especializadas para evitar un desarrollo generalizado. Los hogares deben registrarse y obtener licencia para criar peces en jaulas y cumplir con las regulaciones sobre prevención y control de enfermedades animales y acuáticas, y evitar contaminar el ambiente acuático.

Sin embargo, durante el proceso de implementación aún existen algunas dificultades, tales como: Se trata de un modelo de cultivo de peces en jaulas sobre embalses de riego, relacionado con la seguridad y operación de las presas, por lo que los trámites de licenciamiento deben realizarse a través de muchas unidades; La cantidad de agua en el lago es grande, por lo que el proceso de tratamiento de los peces hace que el medicamento se diluya y el efecto no sea alto; Durante el proceso de cultivo, el clima era errático. Durante el período de septiembre a octubre, hubo mucha lluvia y agua fangosa, y mucho aluvión, lo que provocó algunas enfermedades parasitarias, afectando la tasa de crecimiento y la tasa de supervivencia de los peces...

En el embalse de Trooc Trau, el Centro de Extensión Agrícola y Pesquera provincial (KN-KN) también probó el modelo con 3 tipos de peces: anguila, bagre y tilapia roja con 4 jaulas, cada jaula tiene un área de 100m2. Actualmente, los peces están creciendo y desarrollándose bien, no se han producido enfermedades peligrosas, el peso promedio del bagre es de 1,2 kg/pez, la tasa de supervivencia es del 90%; tilapia roja 0,7 kg/pez, tasa de supervivencia 85%; El peso de la anguila es de 0,5 kg/pez y la tasa de supervivencia estimada es del 90%.

El director del Centro Provincial de Ciencia y Tecnología, Tran Thanh Hai, dijo: En los últimos años, el centro ha introducido el bagre y la anguila en la cría experimental con muchas formas diferentes. Sin embargo, esta es la primera vez que el centro implementa el cultivo en jaulas en embalses de riego. Hasta ahora se han capturado dos especies de bagre y tilapia roja, y las anguilas han alcanzado el tamaño requerido dentro del plazo límite. Las anguilas tardan mucho tiempo en alcanzar el tamaño comercial para la venta, por lo que los hogares continúan monitoreándolas y cuidándolas. El modelo de implementación es adecuado a las condiciones agrícolas locales, aportando inicialmente una importante eficiencia económica a los agricultores.

El centro cooperará con las empresas para ayudar a los agricultores a elegir comprar fuentes de semillas de lugares confiables y de buena reputación, así como conectarse para ayudar a los agricultores a consumir productos, contribuyendo a promover el movimiento de piscicultura local y utilizando eficazmente la superficie del agua para desarrollar la acuicultura en la provincia.

Thanh Hoa

Fuente: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/nuoi-ca-long-tren-ho-dap-thuy-loi-huong-di-moi-hieu-qua-cao-2222989/