El propietario de una granja acuícola en Ninh Binh gana miles de millones de dólares criando moluscos.

Muchas ventajas del cultivo de semillas de ostras

El distrito de Kim Son (provincia de Ninh Binh) tiene una ubicación geográfica favorable y características naturales para el desarrollo económico en general y la acuicultura en particular.

El distrito de Kim Son, provincia de Ninh Binh, tiene muchas ventajas para desarrollar el cultivo y la cría de ostras. Foto: VT

Entre las especies acuáticas que se están desarrollando en el distrito de Kim Son, las semillas de ostra, una especie de molusco, están recibiendo gran atención de la localidad.

En diálogo con Dan Viet , el Sr. Vu Van Tan, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Kim Son, comentó: «La producción de semillas de ostras en la zona se ha desarrollado desde 2016, concentrándose en las comunas de Kim Dong, Kim Hai y Kim Trung. Actualmente, esta actividad es una de las fortalezas, generando ingresos altos y estables para muchos pescadores de la zona costera de Kim Son».

El negocio de criadero de ostras genera ingresos estables a muchos pescadores de la zona costera de Kim Son. Foto:TD

Sustratos para que las larvas de ostras se adhieran. Foto: TD

Según el Sr. Tan, el distrito de Kim Son tiene muchos potenciales y ventajas para la producción de semillas de ostras, tales como: condiciones naturales favorables, los indicadores ambientales son muy adecuados para el desarrollo de semillas de ostras; La calidad de la raza de ostras Kim Son es superior a la de otras localidades, así como a la de las razas de ostras importadas, con mayor tasa de supervivencia, mayor rendimiento y productividad...

Al darse cuenta de las ventajas que no se pueden encontrar en ningún otro lugar, el distrito de Kim Son ha dedicado muchos recursos para apoyar a las personas en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción, tales como: la cría, el desarrollo de algas como alimento para ostras, la mejora de los sistemas de riego, el tratamiento de fuentes de agua...

Al mismo tiempo, orientar a las personas para que implementen estrictamente el compromiso del Memorando de Entendimiento sobre la coordinación en el suministro y la gestión de la calidad de las semillas de moluscos con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Quang Ninh firmado en 2020. Gracias a eso, se ha formado y desarrollado una cadena que vincula la producción y el consumo de semillas de ostras.

En 2023, la familia del Sr. Son ganó alrededor de 400 millones de VND con el cultivo de semillas de ostras. Foto: TH

Entorno acuático natural para el desarrollo de semillas de ostras. Foto: TD

En una entrevista con Dan Viet , el Sr. Pham Van Son (comuna de Kim Hai, distrito de Kim Son) comentó: «Comencé a cultivar semillas de ostras en 2019. La granja familiar se construyó en un terreno de aproximadamente dos hectáreas y contaba con instalaciones como: vivero de ostras, caseta de cultivo de algas y sala de cultivo de algas...».

“En 2023, mi familia ganará unos 400 millones de VND con la incubación y el cultivo de semillas de ostras. Actualmente, estoy renovando los materiales para empezar a incubar un nuevo lote de semillas de ostras”, informó el Sr. Son.

Las semillas de ostras de Kim Son (distrito de Kim Son) obtienen un certificado de marca registrada. Foto: MD

A través de la investigación, las semillas de ostras de Kim Son han obtenido el certificado de marca registrada "Semillas de ostras del distrito de Kim Son" de la Oficina de Propiedad Intelectual. Por lo tanto, las ostras de Kim Son tienen precios más altos y son populares en la mayoría de las provincias como Quang Ninh, Hai Phong, etc. En particular, Kim Son también ha planificado el área de producción de semillas, que también es una gran ventaja potencial para la producción local de semillas de ostras.

Una comuna tiene unos ingresos de 60 mil millones de VND

Kim Trung es una comuna con un terreno y suelo adecuados para la producción de semillas de ostras y con un sistema de canales reparado periódicamente, lo que crea condiciones para el suministro de agua de marea y drenaje para los hogares de producción.

El cultivo y la crianza de ostras están creando empleos para muchos trabajadores en el distrito de Kim Son, provincia de Ninh Binh. Foto: TD

De este modo, el Comité Popular de la Comuna se coordinó con las unidades consultoras para presentar al Consejo Popular de la Comuna la necesidad de ajustar la planificación de las áreas de producción de semillas acuáticas en la nueva planificación de la construcción rural. Además, también crea condiciones para que las personas produzcan razas acuáticas concentradas a lo largo del sistema de canales de primera clase, ayudando así a la gente a enriquecerse con el cultivo de semillas de ostras.

El Sr. Vu Truong Thu, presidente del Comité Popular de la Comuna de Kim Trung, declaró: «Actualmente, en la Comuna de Kim Trung, hay alrededor de 630 hogares dedicados a la cría de productos acuáticos en una superficie de 277 hectáreas; de las cuales, solo el cultivo de semillas de ostras cubre unas 120 hectáreas, lo que genera grandes beneficios».

En 2023, la producción total de semillas de ostras de la comuna superará los 3 mil millones de semillas, y los ingresos alcanzarán los 60 mil millones de VND. Se puede afirmar que el cultivo de ostras es una dirección que aporta mayor eficiencia económica que el cultivo de camarones y cangrejos y tiene menor impacto sobre el medio ambiente.

Dentro de la granja de ostras en Ninh Binh. Foto: TD

Además del mecanismo de política de apoyo a la tierra, la comuna de Kim Trung se centra actualmente en solicitar recursos de inversión para mejorar y completar el sistema de canales en el área de acuicultura, ayudando a la gente a sentirse segura en la producción.

El Sr. Vu Truong Thu dijo que si bien sabe que la eficiencia de la crianza y el cultivo de ostras trae grandes beneficios económicos, la comuna no ampliará el área, sino que se centrará en mejorar la calidad y crear una marca destacada para las ostras.

Según las estadísticas del Departamento de Pesca, Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ninh Binh, toda la región cuenta actualmente con más de 350 instalaciones con una superficie de más de 354 hectáreas que producen semillas de almejas y ostras. En 2023, la superficie total de acuicultura del distrito alcanzará más de 4.467 hectáreas; De los cuales, las ostras alcanzaron los 13.500 millones.

También en 2023, los ingresos provenientes del cultivo de semillas de ostras en el distrito alcanzarán alrededor de 240 mil millones de VND, y muchas granjas ganarán entre 1,5 y 2 mil millones de VND/ha/año. Esto demuestra que el cultivo de ostras en el distrito de Kim Son se está desarrollando muy bien y tiene potencial para desarrollarse aún más fuertemente en el futuro.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-cac-loai-dong-vat-nhuyen-the-co-chu-trang-trai-thuy-san-o-ninh-binh-thu-tien-ty-20240730135223936.htm