Cría de ratas de bambú: una forma de vida eficaz en Sang Moc

Gracias a los bajos costos de inversión, las técnicas agrícolas sencillas y la posibilidad de aprovechar las fuentes de alimentos disponibles localmente, muchas familias de la montañosa comuna de Sang Moc (Vo Nhai) han invertido grandes cantidades en la cría de ratas de bambú. Este modelo abre un nuevo y prometedor camino al desarrollo económico de la población local.

La producción de ratas de bambú comerciales y de razas de ratas de bambú de la familia de la Sra. Luong Thi Nhu en la aldea de Ban Chuong es bastante favorable y los comerciantes vienen a la casa a comprar.

Junto con funcionarios de la comuna de Sang Moc, visitamos a la familia de la Sra. Luong Thi Nhu, en la aldea de Ban Chuong, una de las familias pioneras en la cría de ratas de bambú en la localidad. En una jaula de unos 50 m², la Sra. Nhu nos presentó cada zona de cría de ratas de bambú, dividida por edades.

Tras un período de investigación y al comprobar la alta eficiencia económica del modelo de cría de ratas de bambú en algunas comunas vecinas, a finales de 2023, la familia de la Sra. Nhu decidió invertir en un programa piloto. Aprovechando la vieja cocina, construyó docenas de celdas de ladrillo y compró cinco parejas de ratas de bambú para criar (a un precio de 1 millón de VND por pareja).

Mientras criaba a los animales, aprendió técnicas de sus predecesores y a través de las redes sociales. Gracias a los cuidados adecuados, después de poco más de dos meses, las ratas de bambú hembras comenzaron a reproducirse. La familia se quedó con las crías de rata de bambú para criarlas, y ahora hay casi 200 en la jaula, incluyendo ratas de bambú de cría y comerciales.

La Sra. Nhu comentó: «Desde principios de 2025, la familia comenzó a vender ratas de bambú, con un promedio de 20 a 30 kg de carne de rata de bambú al mes, con precios que oscilaban entre 400.000 y 420.000 VND/kg; de 10 a 15 parejas de ratas de bambú, los precios oscilaban entre 420.000 y 500.000 VND/pareja. Tras deducir todos los gastos, la familia obtiene una ganancia de unos 20 millones de VND al mes».

Al observar la eficacia del modelo de cría de ratas de bambú de la Sra. Nhu, muchos hogares de la comuna de Sang Moc han aprendido de su experiencia y se han atrevido a invertir en la cría experimental. A principios de este año, la familia del Sr. Nong Van Duong, en la aldea de Na Ca, compró cinco parejas de ratas de bambú de la casa de la Sra. Nhu para criarlas. Tras casi cinco meses de cuidados, su manada de ratas de bambú ha crecido satisfactoriamente, llegando a casi 20 ejemplares.

El Sr. Duong dijo: «Al principio, estaba bastante preocupado por mi falta de experiencia. Pero durante el proceso de crianza, me di cuenta de que las ratas de bambú son fáciles de cuidar, rara vez se enferman y no requieren mucho esfuerzo. Su alimento principal es el bambú, la caña de azúcar, la yuca, el maíz y la hierba elefante, todos ellos disponibles localmente, por lo que el costo es muy bajo. Después de unos cuatro meses de crianza, el costo de cada rata de bambú es de tan solo unos 50.000 VND».

Con la ventaja de su bajo costo, la facilidad de cultivo y la abundancia de alimentos locales, adecuados para las condiciones de vida de los habitantes de la comuna, especialmente en hogares con poca tierra cultivada, desde unas pocas familias iniciales, hasta la actualidad, en la comuna de Sang Moc existen casi 20 familias que crían ratas de bambú, con un total de entre 10 y 200 animales. La mayoría de las familias aprovechan espacios antiguos como cocinas, pocilgas, corrales para búfalos y vacas para ahorrar costos de inversión.

El Sr. Mai Duy Yen, presidente del Comité Popular de la Comuna de Sang Moc, compartió: Para evitar la situación de desarrollo masivo y que la oferta supere la demanda, tendremos soluciones para apoyar a los hogares de cría para que completen los procedimientos de licencia y gestión durante el proceso de crianza de ratas de bambú; movilizar a los hogares para que se unan en grupos cooperativos para compartir experiencias y resultados de productos; coordinar con los departamentos funcionales del distrito para abrir clases de capacitación para la gente de la comuna...

Con la iniciativa del pueblo y el apoyo del gobierno local, el modelo de cría de ratas de bambú ha abierto una nueva dirección, creando medios de vida sostenibles, contribuyendo a aumentar los ingresos y mejorar la vida de las personas en la comuna montañosa de Sang Moc, la localidad más difícil del distrito de Vo Nhai en la actualidad.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/nuoi-dui-huong-sinh-ke-hieu-qua-o-sang-moc-7d80f1c/