Sr. Dang Minh Truong, Presidente de la Junta Directiva de Sun Group Corporation: Llevando Vietnam al mundo - llevando el mundo a Vietnam

Hace diez años, la única manera de que los turistas admiraran la bahía de An Thoi, uno de los arrecifes de coral más grandes de Vietnam, ubicado al sur de Phu Quoc, era mediante un paseo de cuarenta y cinco minutos en una barca de madera. Hoy, desde el teleférico, pueden contemplar todo el mar con los bancos de arena más prístinos del país. También hoy, desde la Rueda del Sol y el teleférico Queen (Quang Ninh), millones de personas pueden admirar la bahía histórica desde arriba, una escena que hace tan solo una década solo podían ver por televisión... PSG - El Dr. Tran Dinh Thien, exdirector del Instituto de Economía de Vietnam, ha afirmado repetidamente queSun Group ha aportado una imagen diferente y elegante al turismo vietnamita.

Desde su aspiración de "Abrir Vietnam al mundo , traer el mundo a Vietnam" en sus inicios tras su regreso a Vietnam hace 15 años, el equipo de Sun Group sigue trabajando arduamente en su misión de embellecer el territorio. Sin embargo, en una conversación con Thanh Nien, el Sr. Dang Minh Truong, presidente de la junta directiva de Sun Group, no mencionó los logros, premios ni récords alcanzados por Sun Group. Para Sun Group, su mayor aspiración es dar a conocer la imagen del país, la gente, la cultura y la gastronomía de Vietnam al mundo y despertar el potencial de las tierras vietnamitas, para que la población local pueda tener una vida más próspera.

Un crucero atraca en el puerto internacional de pasajeros de Ha Long.

Creo que, al igual que Sun Group hace 15 años, han surgido muchas empresas turísticas gracias a la creencia que tendremos hoy.

La imagen de hoy no es inevitable. Es el resultado del esfuerzo incansable de todos los ciudadanos vietnamitas, de los gobiernos central y local, así como del esfuerzo de cada empresa.

Según el informe del Foro Económico Mundial (FEM), entre 2011 y 2019, la posición de Vietnam en el ranking mundial de competitividad turística aumentó drásticamente. Si en 2011, el turismo vietnamita ocupaba tan solo la modesta posición 80/139, para 2019, Vietnam ascendió 17 puestos, hasta la posición 63/140.

Pueblo del atardecer

El informe WEF 2022 continúa evaluando que el turismo de Vietnam tiene el mayor aumento de puntuación entre 117 economías del mundo, subiendo 8 lugares en el Índice de Desarrollo de Viajes y Turismo de 2021.

Pero incluso antes de este auge, desde principios de siglo, creíamos que esta era la posición que Vietnam merecía. Tenemos un gran potencial, no solo en términos de recursos naturales y culturales, sino también de recursos humanos. En comparación con muchos países de la región, Vietnam acaba de pasar a una economía de mercado. Sin embargo, los vietnamitas han desarrollado productos turísticos que han sido reconocidos a nivel mundial, con premios como los World Travel Awards, los World Luxury Hotel Awards y numerosos reconocimientos de la prensa internacional.

El mayor activo que hemos adquirido después de casi dos décadas de trabajar duro en el turismo es la conciencia y la reflexión sobre el importante papel del turismo en la economía del país.

En términos de política, el Partido y el Gobierno han emitido continuamente resoluciones que identifican al turismo como un sector económico clave; la mayoría de las localidades del país también han desarrollado sus propios proyectos de desarrollo turístico, todos los cuales establecen una visión para que el turismo se convierta en una parte importante del desarrollo económico.

Pero las orientaciones macro no pueden completarse sin el apoyo de la gente. Hace 15 años, cuando comenzamos la construcción del proyecto Ba Na Hills, nos topamos con mucho escepticismo, e incluso con dificultades en la fase de contratación. Convencer al personal de ir a la fría y brumosa cima de la montaña, vivir allí y construir el teleférico fue una hazaña. Pero ahora, creo que cualquier miembro del personal de Sun Group, desde los constructores del proyecto hasta quienes atienden directamente a los turistas, les dirá que realizan su trabajo con orgullo. Todos comprenden que contribuyen a embellecer y, por lo tanto, enriquecer el paisaje a través del turismo.

Autopista Van Don-Mong Cai

En una reciente sesión de intercambio interno del Grupo Sun, recibimos algunas publicaciones muy conmovedoras sobre la actitud de los trabajadores del sector turístico hacia los clientes. Había empleados de hotel que corrieron al aeropuerto a las 3 de la madrugada solo para buscar el equipaje perdido de los huéspedes extranjeros, aunque no era su trabajo.

Los lugareños también. Podrás vislumbrar el mercado internacional en alguna tienda de recuerdos o pequeño restaurante. Allí, tras el mostrador, encontrarás hojas de papel donde el anciano comerciante ha escrito frases sencillas en otros idiomas, no solo en inglés, sino también en coreano y japonés.

En 2004, cuando organizamos un viaje para llevar a amigos y parejas de Ucrania a Vietnam, todos prepararon mucha comida enlatada porque pensaban que en un país que acababa de terminar una guerra, no habría nada para comer. Tuvimos que convencerlos de que dejaran la comida en casa y solo trajeran dinero, porque aquí abundaban las delicias y las rarezas. Al final, vinieron y se sorprendieron con la riqueza de la gastronomía vietnamita.

El turismo vietnamita en la primera década del siglo no estaba desarrollado. Pero junto con las dificultades, también hubo oportunidades. Teníamos demasiados recursos que no se habían explotado adecuadamente. Teníamos muchos valores que el mundo desconocía. Viajamos a Europa y conocimos tierras que no eran nada comparadas con nuestra patria en cuanto a recursos naturales, pero que prosperaron y generaron grandes ingresos.

Esta es también la razón por la que el lema de la nueva etapa de Sun Group es "Llevar Vietnam al mundo - Llevar el mundo a Vietnam".

Desde entonces, muchos líderes visionarios determinaron que invertir en turismo era vital. Nos llamaron de regreso al país, nos presentaron tierras con potencial y, gracias a esa visión, creamos muchas condiciones para la inversión.

Nuestro país sufrió muchas desventajas debido a la guerra. La mayoría de las principales industrias turísticas de Asia comenzaron en las décadas de 1960 y 1970, lo que significa que llevamos casi treinta años de retraso, especialmente en inversión en infraestructura. Los coreanos han organizado los Juegos Olímpicos y han generado miles de millones de dólares gracias al turismo desde la década de 1980. En ocasiones, Bangkok tenía más hoteles de 5 estrellas que Roma o Washington D. C. Hay muchos aspectos que requieren mayor desarrollo: desde la infraestructura turística y los productos turísticos de alta gama hasta el capital humano. Sun Group está trabajando en estas áreas.

Pero una cuestión que se puede resolver inmediatamente y que tiene implicaciones importantes para la competitividad turística de Vietnam en comparación con otros países es la política de visas.

Recientemente, la Asamblea Nacional aprobó oficialmente la extensión de la visa electrónica a 90 días y la estancia temporal unilateral sin visa a 45 días. Esto contribuirá a crear condiciones favorables para el turismo, aumentando el atractivo de visitantes internacionales, prolongando las estancias y regresando a Vietnam con mayor frecuencia. Sin embargo, en comparación con las políticas de visas extremadamente abiertas de Tailandia (exención de visa para 64 países y territorios, y de Singapur y Malasia para 162 países y territorios), Vietnam sigue siendo inferior y es difícil competir o pensar en reducir la brecha en el crecimiento del turismo internacional.

Industrias turísticas como la de Corea del Sur y Tailandia han prosperado durante mucho tiempo, aparentemente sin carencias, pero en 2016 y 2017, sus oficinas nacionales de turismo también se esforzaron mucho, cooperando con Michelin para intentar traer la Guía Michelin a Seúl y Bangkok. Esto demuestra la gran estima que se tiene de Michelin en los esfuerzos por construir una marca turística para un país.

El turismo gastronómico es una parte fundamental del turismo. Puede contribuir hasta con un 20% de los ingresos totales de toda la industria turística tailandesa. Es decir, solo el dinero proveniente de la venta de comida a los turistas equivale a todos los ingresos turísticos de nuestro país: aproximadamente 20 mil millones de dólares al año. Uso a Tailandia como ejemplo para que todos comprendan que Vietnam no tiene nada que envidiar a su vecino en cuanto a gastronomía tradicional y tiene un potencial, si no incluso más prometedor, para desarrollar una cocina moderna.

Sun Group se ha centrado mucho en este sector desde sus inicios. Durante la última década, hemos invitado a chefs de renombre mundial a Vietnam y hemos construido restaurantes juntos. El chef Pierre Gagnaire colaboró recientemente con el director Tran Anh Hung en la película La pasión de Dodin Bouffant, que fue un gran éxito en Cannes. Muchos lo conocieron por primera vez cuando compartieron la alfombra roja con Tran Anh Hung y Juliette Binoche. Pero los huéspedes del InterContinental Danang conocen su nombre desde hace tiempo: el chef con 12 estrellas Michelin que, junto con Sun Group, construyó el restaurante Maison 1888 en Son Tra. Muchos vietnamitas han probado platos diseñados por él.

Las estrellas Michelin y los restaurantes que hemos recibido en la Guía Michelin son solo el resultado de más de una década de inversión en la alta cocina. Tras Pierre Gagnaire, llegó Junichi Yoshida, el maestro del arte japonés del teppanyaki, quien nos construyó nuestro primer restaurante con estrella Michelin, Hibana by Koki.

Además, están los artistas culinarios Anh Tuyet, los chefs Michel Roux u Ophélie Bares, personajes cuyos títulos y contribuciones a la cocina son indescriptibles. De hecho, los clientes de Sun Group conocen los estándares Michelin desde hace mucho tiempo.

Leyenda de Sun World Fansipan

Sin duda, es un camino a seguir, como lo ha hecho Tailandia. Regularmente ocupan puestos altos en los rankings de marcas país relacionadas con destinos turísticos. Muchos países pequeños con una rica cultura o recursos naturales, como Bután o Maldivas, son extremadamente consistentes en posicionar su marca país como destino turístico. Vietnam se considera un país con ricos recursos naturales y culturales, propicio para el desarrollo de diversos tipos de turismo.

Sin embargo, parece que esta es también la razón por la que Vietnam tiene dificultades para seleccionar productos y servicios con su propia marca para construir una marca nacional. Ha habido diversas opiniones al respecto, generalmente la propuesta de convertir a Vietnam en la "cocina del mundo" o en un "destino patrimonial"... pero no hay consenso. Creo que una de las razones es que no hemos contado con la investigación, la evaluación ni la inversión adecuadas para poder seleccionar un producto o servicio con una marca nacional.

Por ejemplo, si queremos que Vietnam se convierta en la cocina del mundo, debemos invertir en el desarrollo y la promoción de la gastronomía vietnamita para que se convierta en un verdadero referente, haciendo que los turistas recuerden la gastronomía única de Vietnam, imperdible. Con la forma actual de hacer cocina, aún tenemos un largo camino por recorrer.

Thanhnien.vn