Las abejas que pican se "asientan" para producir miel de buena calidad

En su hábitat natural, las abejas vuelan libremente en busca de flores para recolectar néctar. En el caso de las abejas criadas, los propietarios de granjas suelen atraerlas con flores cerca de la zona de cultivo o llevar cajas de apicultura a jardines o bosques con flores adecuadas y néctar nutritivo para que las abejas produzcan miel.

Sin embargo, muchos apicultores de las comunas de Cat Tien y Cat Tien 2, provincia de Lam Dong , han logrado establecer colonias de abejas y producir miel en sus propios huertos familiares.

Hace más de 10 años, el Sr. Do Van Nghia, residente de la comuna de Cat Tien, vio por casualidad a unas personas atrapando un nido de abejas sin aguijón en una casa abandonada. "En aquel entonces, nadie aquí conocía esta especie de abeja, así que sentí mucha curiosidad por verla. La miel de esta especie es muy fragante y abundante, así que llevé las abejas a casa para intentar criarlas y luego me dediqué a la cría de abejas sin aguijón", comentó el Sr. Nghia.

Tras guiar a la colonia de abejas a casa para su crianza, el Sr. Nghia suele conectarse a internet para aprender sobre las características de las abejas sin aguijón, las técnicas y procesos de cría, cómo recolectar miel correctamente y cómo conservarla para garantizar su calidad. "Esta especie de abeja es diminuta; a menudo la llamamos la especie de abeja dócil porque no pica. Al conocer las características de las abejas sin aguijón, instalarlas en el huerto familiar no es difícil y genera una alta rentabilidad ", explicó el Sr. Nghia. Tras dos años de asentamiento de la colonia inicial, las abejas se han adaptado al nuevo entorno. Aplicando los métodos aprendidos, el Sr. Nghia divide la colonia en varias zonas de cría. Los nidos están hechos de pequeñas cajas de madera, divididas en varios compartimentos, con un lateral de plástico transparente para facilitar la observación. La caja de apicultura se coloca en un espacio abierto sobre estantes de hierro, a aproximadamente un metro del suelo.

Las abejas picadoras prefieren desarrollarse en climas soleados y cálidos. Dependen en gran medida de las flores disponibles cerca de sus nidos y tienden a elegir flores nativas con néctar nutritivo y de fácil acceso, como las flores de café y muchos tipos de flores silvestres, por lo que la tierra de Cat Tien es muy adecuada para la cría de esta especie de abeja. El Sr. Nghia comentó: «Las abejas picadoras suelen ser adecuadas para separar colonias y reproducirse en primavera. La cría de esta especie de abeja implica una cosecha de miel anual, a finales de abril. Cada nido de abeja picadora puede recolectar de 1 a 2,5 litros de miel al año; el precio de venta oscila entre 1,5 y 2 millones de VND por litro. Mi familia cría más de 3000 cajas (nidos), lo que genera unos ingresos de más de mil millones de VND al año».

La miel de abejas sin aguijón tiene un aroma distintivo, un sabor dulce y se dice que posee numerosos beneficios para la salud gracias a sus propiedades medicinales, como refrescante, antiinflamatoria, desintoxicante, digestiva, analgésica y desinfectante. La cera y la miel de abejas sin aguijón tienen efectos embellecedores y nutritivos para la piel. Tras reconocer desde el principio el valor de la miel de abejas sin aguijón, muchas personas han cultivado y desarrollado especialidades locales. La casa de la familia de la Sra. Doan Thi Yen, en la comuna de Cat Tien 2, es una casa con jardín, rodeada de 2 hectáreas de huerto de rambután. Hasta la fecha, su familia ha cultivado 450 cajas de abejas sin aguijón. La Sra. Yen comentó: "Criar abejas sin aguijón es bastante fácil. No es necesario recolectar miel. Solo necesito construir una pequeña caja de madera para que las abejas se asienten y produzcan miel, lo que genera ingresos. Las abejas sin aguijón son muy dóciles, no pican a las personas y separar el enjambre también es fácil".

La cooperativa de cría de abejas sin aguijón de Cat Tien cuenta actualmente con 9 miembros. El Sr. Tran Van Thuc, líder del equipo, afirmó que todos los miembros tienen éxito y obtienen altos ingresos gracias a este modelo apícola. Esta especie es fácil de criar, produce miel de calidad y es muy apreciada en el mercado; separar la colonia para vender la raza también genera importantes ingresos. "Para garantizar la calidad de la miel de abeja sin aguijón, los miembros suelen llevar a las abejas a vivir en su entorno natural, lejos de las zonas de producción agrícola ", informó el Sr. Thuc. La localidad reconoció la miel de abeja sin aguijón de Cat Tien como un producto OCOP hace muchos años.

En comparación con otras especies de abejas melíferas, como los abejorros y las abejas melíferas, las abejas sin aguijón son más pequeñas, dóciles, no pican y no representan un peligro para los apicultores. Según estadísticas preliminares, actualmente en las comunas de Cat Tien y Cat Tien 2 hay alrededor de 30 hogares que crían abejas sin aguijón, lo que genera buenos ingresos.

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Fuente: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html