Esta pequeña ciudad del noreste de Sudamérica tiene poco más de 240.000 habitantes, pero representa más de la mitad de la población de Surinam.
Sin embargo, Paramaribo cuenta con numerosos sitios históricos y atractivos naturales que rivalizan con los de otras grandes ciudades de Sudamérica.
El Palacio Presidencial de Surinam y el jardín de palmeras.
Ciudad antigua
El primer destino que los visitantes de Surinam deberían conocer es el casco antiguo, ubicado en el centro de la ciudad. Esta zona ha sido reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2002 por sus invaluables tesoros arquitectónicos e históricos. Al visitarla, los visitantes se sienten transportados a la Europa del siglo XIX.
Este barrio fue construido para los funcionarios y oficiales holandeses que gobernaban la colonia de Surinam. Sin embargo, los arquitectos no se limitaron a trasladar la arquitectura europea a Sudamérica, sino que buscaron combinar armoniosamente los rasgos distintivos de la arquitectura holandesa con las técnicas locales, creando un casco antiguo con encantadoras y pintorescas casas de madera.
Además, trajeron muchas especies de árboles de otras colonias holandesas, como la higuera de Sri Lanka, para plantarlas aquí. Los árboles centenarios que proyectan sus sombras sobre la tranquila calle crean una escena increíblemente serena y encantadora.
Paramaribo era la única puerta de entrada de Surinam al mar. Franceses, británicos y holandeses compitieron por esta colonia, principalmente debido a su valor marítimo. Por lo tanto, no sorprende que la fortaleza de Zeelandia, en Paramaribo, sea una de las fortalezas más famosas de Sudamérica.
Hoy en día, solo quedan las murallas de ladrillo y algunos cañones; pero se han recopilado numerosos artefactos y documentos históricos que se exhiben en el Museo del Fuerte. Los visitantes tienen la oportunidad de conocer la historia de las batallas contra los piratas en la costa de Paramaribo, o los sacrificios de los revolucionarios democráticos que fueron encarcelados y ejecutados en el Fuerte Zeelandia.
En el corazón de Paramaribo, alrededor de la Plaza de la Independencia, se encuentran importantes edificios gubernamentales , entre los que destaca el Palacio Presidencial de Surinam, con su magnífica arquitectura palaciega del siglo XVIII de estilo europeo occidental. Detrás del palacio se halla el jardín real de palmeras, donde muchos visitantes acuden para escapar del calor del verano y jugar con los monos capuchinos.
Los habitantes de Surinam sienten tal pasión por la cría de aves que la consideran parte de su identidad cultural. Todos los domingos, los dueños de aves llevan a sus queridos pájaros a los palmerales para ofrecer un "concierto".
Disfruta la vida
Surinam es pequeño tanto en extensión territorial como en población, pero no es en absoluto pobre en términos de riqueza material o cultura. Basta con observar su gastronomía . En Paramaribo, los visitantes pueden encontrar fácilmente restaurantes chinos, indios e indonesios uno al lado del otro. Cada plato es una fusión de ingredientes y métodos de cocción de diversas tradiciones culinarias.
Por ejemplo, el pomtajer, originalmente hecho con papas por los holandeses, se prepara con taro y pollo desmenuzado en Surinam. O el moksi alesi, un plato de arroz mixto, es esencialmente una versión "modificada" del famoso nasi goreng del sudeste asiático, que consiste en arroz cocido con leche de coco, frijoles negros, camarones secos y cerdo: sencillo pero irresistiblemente delicioso.
Los restaurantes y bares más concurridos de Paramaribo se concentran a lo largo del río Surinam, en una zona llamada Waterkant. Este es el centro de la animada vida nocturna de la ciudad. Cada tarde, Waterkant cobra vida. Los niños juegan y los adultos charlan mientras toman una cerveza.
Los visitantes deberían pasar una tarde en Waterkant disfrutando de una pinta de djogo (una cerveza local muy popular) con bacalao salado, y viendo cómo emerge del río el pecio del Goslar.
Cuando estalló la Segunda Guerra Mundial en 1939, el barco alemán Goslar atracó en Surinam en busca de refugio. Alemania invadió los Países Bajos el 10 de mayo de 1945. Las autoridades coloniales neerlandesas en Surinam decidieron encarcelar a la tripulación del Goslar y luego hundir el barco. Hoy en día, los restos del naufragio constituyen un elemento llamativo del paisaje del río Surinam.
Los turistas que busquen recuerdos deberían visitar el mercado Centrale Markt, al este de Waterkant. Allí encontrarán puestos que venden de todo, desde productos locales hasta artículos importados.
El mercado también cuenta con muchos buenos restaurantes a precios asequibles. Muchos turistas masculinos visitan Centrale Markt para comprar botellas de ron de Mariënburg al 90% como recuerdo, uno de los rones más fuertes del mundo. Las turistas femeninas, por otro lado, suelen visitar el barrio de Maagdenstraat, donde se encuentran numerosas joyerías centenarias. Los antepasados de estos joyeros emigraron aquí desde Indonesia, y sus descendientes continúan preservando la artesanía tradicional de su familia.
Los visitantes amantes de la exploración tienen muchas opciones al visitar Paramaribo. Entre los destinos para excursiones de un día se encuentran la playa Galibi, famosa por ser un lugar de anidación de tortugas laúd; el complejo natural Bigi Pan, que combina el turismo con la conservación del cultivo de arroz; y, sobre todo, el tour por la selva tropical de Surinam. Aproximadamente tres cuartas partes del territorio de Surinam están cubiertas de selva tropical.
Los visitantes podrían necesitar varias semanas para explorar todos los parajes pintorescos y reservas naturales del bosque. Esto sin contar las aldeas, donde tendrán la oportunidad de descubrir e interactuar con algunas de las tribus más remotas del mundo.
Fuente: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html
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