Se descubrieron materias primas malolientes en una fábrica de embutidos del barrio de Quy Nhon.

(GLO)- El 17 de septiembre, el Equipo de Gestión de Mercados No. 3 (Departamento de Gestión de Mercados de la Provincia de Gia Lai) coordinó con el Departamento de Policía Económica (Policía Provincial) una inspección sorpresa de la planta de producción de salchichas Gia Quy (ubicada en 4 casas conectadas en la calle Tran Hung Dao 838-844, barrio de Quy Nhon).

El equipo de inspección observó que dentro de las instalaciones hay líneas completas de maquinaria y cámaras frigoríficas para la producción y envasado de embutidos.

La instalación cuenta con cientos de barriles de plástico que contienen piel y grasa de cerdo, los cuales desprenden un olor fétido. Foto: Hai Yen

Sin embargo, en los pisos 4 y 5 del edificio número 840, el equipo de inspección descubrió cerca de 100 barriles de plástico de 200 litros que contenían piel y grasa de cerdo en mal estado y con un olor fétido. Además, en el almacén de aditivos para la industria alimentaria, se encontraron productos caducados.

Inspección en la zona de procesamiento de la planta de Gia Quy. Foto: Hai Yen

El equipo de inspección solicitó al propietario de las instalaciones que presentara documentos, facturas y comprobantes que acreditaran el origen de las materias primas, las condiciones de producción y la legalidad de los aditivos alimentarios.

Las autoridades están clasificando y contabilizando todas las materias primas, aditivos y productos terminados en la planta para esclarecer las infracciones y gestionarlas de acuerdo con las disposiciones legales.

Fuente: https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html