Desarrollo de productos OCOP asociados a la construcción de áreas de materias primas agrícolas

2025 es el año en que la provincia y las localidades se esfuerzan por cumplir los objetivos del período 2021-2025. Una de las tareas clave del Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) es centrarse en el desarrollo de productos típicos de OCOP, asociados con la construcción de áreas locales sólidas de materias primas agrícolas, orientadas a la seguridad y la trazabilidad.

Productos de cacao con certificación OCOP de 4 estrellas de Trong Duc Cocoa Company Limited, distrito de Dinh Quan. Foto: B.NGUYEN

Recientemente, las localidades de la provincia se han centrado en el desarrollo de productos clave asociados a las zonas de cultivo. Como resultado, muchos productos de OCOP no solo satisfacen el mercado nacional, sino que también cumplen con los estándares de exportación a mercados exigentes.

Creación de marcas de productos agrícolas

El desarrollo de la producción agrícola en la nueva era debe estar orientado a la producción a gran escala, atrayendo inversión en procesamiento para lograr una producción sostenible. Por ello, las localidades de la provincia se han centrado en la planificación y la formación de numerosas zonas especializadas para cultivos de alta rentabilidad , como el durián, el mango, la pitahaya, la pimienta y el cacao. Entre ellas, abundan las zonas especializadas que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, producen de forma orgánica, aplican alta tecnología y cuentan con códigos de área de cultivo con estándares de exportación.

En conjunción con el nuevo programa de desarrollo rural, las localidades han movilizado y enfocado recursos en invertir en infraestructura como carreteras, electricidad y agua para abastecer la producción. De esta manera, se han creado zonas para el cultivo de productos agrícolas locales de alta calidad a gran escala.

La meta para 2025 es contar con 45 productos más en la provincia certificados con 3 estrellas o más. Las localidades de la provincia se centran en actividades de propaganda y promoción comercial relacionadas con la inspección y evaluación de la calidad de los productos OCOP. De esta manera, se afirma que los productos OCOP son productos de marca prestigiosos y de alta calidad, con alta competitividad en los mercados nacionales y de exportación.

Específicamente, hasta la fecha, la provincia ha determinado el espacio y la orientación para el desarrollo de las áreas de producción en la Planificación Provincial, como base para la asignación de capital público, la promoción y atracción de inversiones en agricultura, orientadas al desarrollo de la agricultura de alta tecnología y la agricultura sostenible. Cuenta con 321 áreas de producción concentrada, con una extensión de casi 95,7 mil hectáreas. De estas, hay 10 áreas agrícolas de alta tecnología con una extensión de casi 11,9 mil hectáreas y 8 áreas aptas para la producción agrícola orgánica con una extensión de 4,4 mil hectáreas.

El año 2024 marca el impresionante crecimiento del Programa OCOP , tanto en cantidad como en calidad. Este resultado ha situado a Dong Nai en la cima del número de productos OCOP en la región sureste. Cabe destacar que, en 2024, los 11 distritos y ciudades de la provincia se centraron en el desarrollo tanto en cantidad como en calidad de los productos OCOP. Como resultado, la provincia cuenta con 109 productos OCOP adicionales de 64 entidades, superando en un 253 % el plan de 43 productos. Este año, la provincia cuenta con 7 entidades con 17 productos que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas. Hasta la fecha, la provincia cuenta con 282 productos OCOP de 165 entidades con 3 estrellas o más. De ellos, 228 productos obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas y 54 productos, la de 4 estrellas, completando así el 45 % del objetivo planificado para 2025.

Formación de marcas internacionales

Con una superficie cercana a las 14.600 hectáreas, Dong Nai cuenta con una de las principales zonas bananeras del país. Las localidades con grandes extensiones de banano en la provincia han formado áreas de cultivo especializadas a gran escala, aplicando nuevas técnicas y tecnologías a la producción a lo largo de toda la cadena, desde la producción hasta el consumo. En particular, los productos de OCOP procesados ​​a partir de banano no solo cumplen con los estándares del mercado nacional, sino que también aspiran a consolidarse en el mercado internacional.

Productos de café OCOP del distrito de Tan Phu. Foto de : BINH NGUYEN

Un ejemplo típico es la Cooperativa Thanh Binh en la comuna de Thanh Binh (distrito de Trang Bom), con una superficie de aproximadamente 120 hectáreas de bananos que cumplen con los estándares de exportación a los principales mercados como China, Corea...

El director de la Cooperativa Thanh Binh, Ly Minh Hung, compartió que, además de invertir en la construcción de un área de cultivo de banano a gran escala de acuerdo con un proceso cerrado con desechos y subproductos en la producción que se utilizan como fertilizantes para los huertos de banano, la cooperativa también es pionera en la investigación del uso de subproductos que generalmente se descartan, como: tallos de banano, fibras, fibras de banano secas como materias primas para productos de consumo, productos artesanales respetuosos con el medio ambiente. Además de exportar bananos frescos, la cooperativa invierte en plantas de procesamiento y procesamiento junto con líneas de cosecha de banano, máquinas de procesamiento agrícola seco, máquinas de procesamiento flexibles para productos agrícolas y sistemas de almacenamiento en frío para hacer productos procesados ​​a partir de bananos. La cooperativa certifica OCOP para una serie de productos procesados ​​con el objetivo de construir marcas de productos agrícolas no solo para el consumo interno, sino también para promover las exportaciones.

Además, los principales productos agrícolas de la provincia, como el durián, la pimienta, el cacao y el pomelo, entre otros, están planificados para numerosas áreas especializadas a gran escala relacionadas con el procesamiento. En particular, las cooperativas y empresas procesadoras certifican OCOP para estos productos, lo que permite a las marcas de productos agrícolas participar en la cadena de suministro global.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Lam Sinh, las localidades priorizan la inversión simultánea en infraestructura técnica para áreas especializadas a gran escala. Por consiguiente, estas áreas cuentan con las condiciones para aplicar numerosos avances técnicos en la producción. Los productos agrícolas se están mejorando gradualmente, tanto en sus estándares técnicos como en sus estándares de productos básicos, mediante la aplicación de buenas prácticas de producción agrícola. En particular, el OCOP es un programa eficaz para atraer inversiones en el procesamiento de productos agrícolas locales clave, asociado con el desarrollo de marcas con una diversidad de productos en cantidad y calidad, cada vez más mejorados, que satisfacen las necesidades de los mercados nacionales y de exportación.

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/