Los turistas visitan el área de OCOP y eligen productos hechos a mano por el pueblo.

Despertar el potencial indígena

Dos veces al mes, el mercado de las tierras altas de A Luoi se llena de gente desde el principio hasta el final. Los visitantes acuden no solo a comprar, sino también a sentir la vida de las tierras altas a través de cada producto. El aroma del arroz con bambú aún fragante del fuego, el sonido del arroz al machacar para preparar los pasteles A Quat o los coloridos trajes tradicionales de las mujeres de Ta Oi convierten el mercado en una especie de festival en miniatura. Para la gente, esta es una oportunidad para que todo el pueblo intercambie productos y converse tras jornadas de trabajo agrícola.

La Sra. Ho Thi Luu, una comerciante familiar del mercado, comentó que gracias al mercado, tiene más clientes habituales en muchos lugares. Cuando el mercado no está abierto, sigue empaquetando productos para enviarlos a clientes de provincias y ciudades vecinas. Productos como el arroz glutinoso negro, la miel silvestre, el vino de ginseng o el arroz Ra Du son los más pedidos. Gracias a la producción estable, su familia cuida mejor el huerto, sabe elegir buenas variedades y secarlas para mantener la calidad.

El Sr. Ho Van Het, quien también hace negocios en el mercado, comentó que los mercados han cambiado significativamente la forma de vender: « A los turistas les gustan los productos con un origen claro, por lo que todos prestan más atención al empaque y la impresión de los mismos. En mi puesto, se vende carne ahumada, miel, sal y pimienta silvestres o verduras silvestres con regularidad todos los meses. Gracias a eso, los ingresos familiares son mucho más estables». Muchos visitantes no solo venden en el mercado, sino que también piden en lotes para regalar, lo que contribuye a aumentar el consumo.

El mercado también contribuye a promover la cultura local. Los turistas disfrutan moliendo arroz para hacer pasteles, observando a las mujeres tejer zèng y tomándose fotos con trajes tradicionales. Muchos visitantes, tras la experiencia, hacen pedidos en línea o contactan directamente con los vendedores para comprar más. Esto ayuda a la gente a familiarizarse con nuevas formas de venta, expandiendo el mercado fuera del mercado.

Un efecto notable es que muchos hogares han invertido con valentía en mayor producción. Anteriormente, cultivar hortalizas, criar pollos, recolectar miel o fabricar brocados satisfacía principalmente las necesidades familiares, pero ahora se ha trasladado gradualmente a la producción comercial a pequeña escala. Muchas mujeres de la aldea han aprendido unas de otras a empaquetar con elegancia, a confeccionar etiquetas informativas, a mantener la higiene durante el procesamiento y a presentar los productos de forma más atractiva. Todo esto ha revitalizado el mercado y ha aumentado los ingresos de la población.

Desarrollo económico asociado al turismo comunitario

Según el Sr. Phan Duy Khanh, presidente del Comité Popular de la Comuna de A Luoi 2, el mercado de las tierras altas tiene un valor especial tanto para los lugareños como para los turistas. "Al visitar el mercado, los turistas vivirán experiencias interesantes. Este también es un lugar para que los turistas comprendan mejor la cultura de los habitantes de las antiguas tierras altas de A Luoi. Para los lugareños, el mercado les brinda la oportunidad de vender sus productos y ganarse la vida para sus familias", comentó el Sr. Phan Duy Khanh.

Gracias a su organización sistemática, los mercados están claramente divididos en zonas como patio de comidas , OCOP, brocados, productos agrícolas, etc. Esto facilita que los vendedores expongan sus productos y que los turistas encuentren fácilmente los productos que desean comprar. Algunas casas de familia en A Luoi han incluido el mercado en sus tours para que los turistas tengan una experiencia más completa.

Además de su función comercial, el mercado también contribuye a formar en las personas el hábito de producir bienes. Muchos hogares han sabido elegir productos de alto valor, fáciles de transportar y cuidadosamente empaquetados para que los turistas los compren como regalo.

El Sr. Phan Duy Khanh afirmó que la localidad aspira a convertir el mercado en un producto turístico típico: "Si se mantiene de forma sostenible y se organiza de forma más profesional, el mercado de las tierras altas se convertirá en un factor clave para el desarrollo económico, contribuyendo a la reducción de la pobreza de sus habitantes".

La combinación de cultura, turismo y comercio abre un camino favorable para los habitantes de las antiguas comunas de A Luoi. Con la participación ciudadana y el apoyo del gobierno, el mercado de las tierras altas seguirá siendo un foco de ingresos, ayudando a la gente a mejorar sus vidas y a preservar la identidad cultural de la zona montañosa al oeste de la ciudad de Hue.

Artículo y fotos: Bach Chau

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/phien-cho-vung-cao-dong-luc-giam-ngheo-va-nang-chat-luong-nong-san-160623.html