Pho gratis calienta los corazones de los pobres en Sa Dec

En los últimos dos años, este restaurante de pho se ha convertido en un destino habitual para muchas personas en situación difícil, sirviendo miles de tazones de pho gratis. El restaurante del que hablamos se llama Co Ut Hai Hien, en el Distrito 1 de la ciudad de Sa Dec, provincia de Dong Thap .

La Sra. Sao Ly (derecha) prepara pho gratuito para los pobres de TGCC

Al llegar al restaurante Pho Co Ut Hai Hien, ubicado en la intersección de las calles Le Thi Hong Gam y Le Thi Rieng, vimos que, poco después de las 5 de la mañana, ya había muchos clientes esperando para disfrutar del pho de 0 VND. El Sr. Nguyen Thai Binh , dueño del restaurante, se encargaba de las tareas exteriores, organizando el estacionamiento para que la gente pudiera comer pho; mientras que dentro, su esposa y los ayudantes de cocina se afanaban en servir a la gente. "Para tener 100 tazones de pho para servir temprano por la mañana, mi esposa y yo tuvimos que preparar el caldo de huesos la noche anterior. Aquí todos somos trabajadores pobres, así que vienen a comer para ir a trabajar temprano. A las 6 de la mañana, empezamos a servir pho de 0 VND", compartió el Sr. Binh.

Desde hace más de dos años, Pho Co Ut Hai Hien no solo es un lugar familiar para los habitantes de Sa Dec, sino también un destino para invitados especiales el décimo día del mes lunar. Se les llama invitados especiales porque solo vienen a comer una vez al mes; la mayoría son vendedores ambulantes, personas de bajos recursos y personas con dificultades económicas.

Por ejemplo, Nguyen Thi Truc Mai y su hija, que viven en la comuna de Tich Thien, distrito de Tra On, provincia de Vinh Long , tienen que alquilar una casa en Sa Dec para vender billetes de lotería para ganarse la vida, por lo que ahorrar dinero para los gastos diarios es su máxima prioridad. Por lo tanto, el día 10 de cada mes, las dos suelen ir al restaurante de pho de zero-dong. La Sra. Mai compartió: "Mi madre y yo vendemos billetes de lotería todo el día, así que no obtenemos muchas ganancias, por lo que no nos atrevemos a comer pho. Un plato de pho como este requiere la venta de 40 billetes de lotería para tener suficiente dinero para comer. Por lo tanto, cuando nos enteramos del pho de zero-dong, mi madre y yo aprovechamos la oportunidad para venir aquí todos los meses a comer. Aunque es de zero-dong, los dueños del restaurante dejan la carne igual que el pho que venden todos los días, es muy delicioso".

El tazón de pho gratuito que da el propietario tiene el mismo valor que los tazones de pho diarios vendidos por 40.000 VND TGCC

O como el Sr. Nguyen Van Hai, de la aldea 3, distrito 1, ciudad de Sa Dec. Este año tiene más de 70 años, vive solo y tiene que vender billetes de lotería a diario para ganarse la vida. Desde que el restaurante de pho empezó a servirlo por 0 VND, hasta ahora ha estado allí para disfrutarlo. El Sr. Hai confesó: «Como soy viejo y débil, vender billetes de lotería a diario no me da mucha ganancia, así que tener un plato de pho gratis como este es muy valioso. Estoy muy agradecido por la amabilidad de los dueños del restaurante. Creo que esto es algo muy significativo...».

Nuestros abuelos suelen decir: "La forma en que das es mejor que lo que das". Aunque es un pho gratuito, el valor de este tazón no difiere del de un tazón normal. El dueño sigue siendo cálido y acogedor al recibir a los clientes, quienes son atendidos con atención, y tanto el pho como el té helado son gratis. Por eso, en poco más de media hora, se repartieron 100 tazones de pho.

La Sra. Huynh Hong Anh, de 72 años, residente en la aldea 1, distrito 1, ciudad de Sa Dec, trabaja como recolectora de chatarra. Hasta ahora, ha disfrutado de pho gratis en el restaurante más de diez veces. Lo que siente en este restaurante de pho no es solo el delicioso sabor del pho, sino también la amabilidad de los dueños. "Recojo chatarra; si algún vecino tiene botellas, latas de cerveza, etc., me las da. Vender unos pocos miles al día no es suficiente para vivir, así que si alguien me da arroz o gachas, voy a buscarlo para comer, pero en cuanto a comer pho, ni me atrevo a pensarlo. Los dueños de este restaurante de pho son de buen corazón; me dan esto, estoy muy agradecida, pero para ser honesta, no tengo dinero para pensar en comer pho...", dijo la Sra. Hong Anh.

Mucha gente pobre viene a disfrutar de pho gratuito en la ciudad de Sa Dec TGCC

La Sra. Le Tran Sao Ly, propietaria de Pho Co Ut Hai Hien, comentó: «Los clientes habituales se darán cuenta de que este día no vendrán al restaurante, sino que cederán sus asientos a invitados especiales. Comenzamos a servir pho gratis desde las 6:00 a. m. hasta que terminamos los 100 tazones, y luego paramos. Ese día lo consideramos un día de relax».

Sobre la idea de ofrecer pho gratis a la gente, la Sra. Le Tran Sao Ly comentó: “La marca de pho Hai Hien lleva más de 50 años presente en Sa Dec. Soy la hija menor de mi madre. Ella proviene de una familia humilde y suele hacer obras de caridad en muchos lugares, así que quiero continuar con su labor. Mucha gente que hace obras de caridad opta por dar regalos o dinero, pero creo que si les doy 100.000 VND, no se atreverán a gastar 40.000 VND en un plato de pho. Así que pensé en regalar un plato de pho para que la gente pueda disfrutar ocasionalmente del delicioso sabor del pho de mi familia”.

La valiosa labor del Sr. Binh y la Sra. Ly no solo es apreciada por la gente, sino que también cuenta con el apoyo y la compañía del personal de cocina y los camareros del restaurante. Cada día, la gente se reúne en el restaurante para servir comida gratuitamente, con el deseo de alegrar a los necesitados y contribuir a difundir la belleza del amor mutuo en la vida.

Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm