Púng Luông mantiene la marca de té Shan Tuyet.

En la comuna de Púng Luông, el té Shan Tuyet ha sido durante mucho tiempo un producto local famoso. Con la certificación OCOP, la planta de té se ha convertido en un producto agrícola clave, creando una marca y un medio de vida sostenible que ayuda a los habitantes de las tierras altas a salir de la pobreza. Para mantener y fortalecer la marca en un entorno cada vez más competitivo, Púng Luông está implementando un conjunto integral de soluciones, desde el mantenimiento de las áreas de materia prima y la mejora de los procesos de producción hasta la expansión de los mercados de consumo.

La comuna de Púng Luông cuenta actualmente con más de 200 hectáreas de té Shan Tuyet, ubicadas principalmente a más de 1600 metros de altitud, con un clima fresco y frío durante todo el año, condiciones ideales para crear el sabor único del té Púng Luông Shan Tuyet. Con el desarrollo del turismo , el té Púng Luông Shan Tuyet se ha popularizado entre los consumidores gracias a su rico y distintivo sabor de las tierras altas.

Té de nieve Púng Luông Shan.

Anteriormente, las plantas de té de Shan Tuyet solían quedar abandonadas. En 2019, se fundó y comenzó a operar la Cooperativa de Servicios Agrícolas Pung Luong. La cooperativa organizó la compra de brotes de té frescos a precios que oscilaban entre 16.000 y 30.000 VND/kg, lo que cambió la percepción de la población local. Gracias a las numerosas plantaciones de té abandonadas, la gente aprendió a protegerlas, cuidarlas y cuidarlas. Como resultado, muchos hogares obtuvieron ingresos adicionales gracias al té y sus vidas mejoraron gradualmente.

El té de Shan Tuyet ha sido cultivado y cosechado cuidadosamente por la gente local.

El Sr. Lu Phang Khay, de la aldea de Na Hang Tua Chu, comuna de Pung Luong, comentó: «Mi familia tiene dos hectáreas de té, lo que genera unos ingresos adicionales de entre 40 y 50 millones de VND al año. Hemos aprendido a cuidar las plantas de té para que los brotes produzcan un té de alta calidad y alto rendimiento».

El té Shan Tuyet es un preciado recurso natural, estrechamente vinculado a la vida, la cultura y la economía del pueblo Mong de Pung Luong. Gracias a su delicioso sabor y su pureza, tras ser reconocido como producto OCOP de 3 estrellas en 2020, se ha convertido en un producto agrícola clave que aporta beneficios económicos a la comuna de Pung Luong.

Para mantener la reputación de la marca, la calidad del producto se controla estrictamente desde el cultivo, la cosecha y el procesamiento, garantizando la seguridad alimentaria y la higiene, a la vez que se conserva el aroma natural del té Shan Tuyet. Todos los productos se envasan al vacío al momento del envío, con información clara de trazabilidad.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Púng Luông ha invertido en maquinaria moderna para el procesamiento del té.

El Sr. Lu A Cau, de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Pung Luong, comentó: «Siempre priorizamos la calidad del producto. Por ello, la cooperativa ha invertido con decisión en maquinaria de procesamiento moderna para garantizar la calidad del producto y aumentar la productividad para competir en el mercado».

La gente de Púng Luông cosecha té de nieve Shan.

Además de cuidar las áreas de materias primas e innovar en las líneas de producción, la comuna de Púng Luông se centra en la promoción de productos. Estos se presentan y promocionan mediante ferias agrícolas dentro y fuera de la provincia. Muchas plantas de producción han ampliado sus canales de distribución a través de plataformas de comercio electrónico, llevando sus productos a clientes de todo el país.

Producto de té de nieve Púng Luông Shan.

El Sr. Thào A Phềnh, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Púng Luông, afirmó: «Cuando el té Shan Tuyet se convirtió en un producto de la OCOP, el comité del Partido y el gobierno reconocieron claramente la necesidad de mantener la marca y la calidad. Para lograrlo, la comuna ha planeado aumentar la superficie de cultivo, fortalecer el cuidado de la región de la materia prima y mantener la calidad del producto desde las instalaciones de procesamiento».

El té Shan, que era un cultivo abandonado, se ha convertido en un producto agrícola clave para el desarrollo económico de la comuna de Púng Luông.

De un cultivo abandonado a un producto reconocido con 3 estrellas por la OCOP, el té Púng Luông Shan Tuyet está contribuyendo a mejorar la vida de la población local. Se cree que, con la preservación y el esfuerzo de la población y las autoridades locales, la marca de té Púng Luông Shan Tuyet seguirá creciendo y llegará a un público más amplio.

Fuente: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html