El kumquat calabaza es un producto único creado por la Sra. Do Thi Mai, residente en Me So (Van Giang, Hung Yen ). Hace aproximadamente cuatro años, la Sra. Mai investigó y creó bonsáis de kumquat con frutos en forma de calabaza.
Debido a su forma singular, este árbol de kumquat atrajo de inmediato la atención de los consumidores. Mucha gente se acercó a tomarle fotos, a admirarlo y a preguntar si podían comprar estos singulares árboles de kumquat.
En aquellos años, otros clientes vieron el singular árbol de kumquat y quisieron comprarlo, dispuestos a pagar 2 o 3 veces su precio, pero la señora Mai se negó a venderlo porque todas las macetas de kumquat que hacía ya habían sido reservadas.
Con motivo del Año Nuevo Lunar de 2024, anticipando el atractivo de esta singular planta ornamental, la familia de la Sra. Mai preparó plántulas desde principios de año y produjo alrededor de 3.000 macetas de kumquat de calabaza para abastecer el mercado del Tet, pero aun así no pudieron vender lo suficiente.
Una maceta grande de kumquat (Foto: NVCC)
Hasta ahora, todos los productos que prepara su familia se han agotado. Las macetas pequeñas de kumquat, algunas tan grandes como una mano, con los troncos de los árboles de unos 30 cm de alto, repletos de frutos amarillos y verdes con forma de calabaza, se venden entre 120.000 y 150.000 VND cada una. Las más grandes, cultivadas en jarrones, pueden costar hasta 500.000 VND.
“Debido a su precio asequible para los consumidores, combinado con la forma única de la fruta, la pequeña planta en maceta puede decorar fácilmente la mesa de centro, por lo que se agotó rápidamente” , dijo el Sr. Viet, hijo de la Sra. Mai.
Se sabe que crear un kumquat con forma de calabaza es muy difícil, pues requiere experiencia y técnicas específicas, además de mucho tiempo y esfuerzo. Por ello, en la zona ornamental de Van Giang, muy pocas familias saben hacerlo.
La mayoría de los árboles de kumquat son cultivados por la familia de la Sra. Mai en tamaño mini para facilitar su venta a los clientes. (Foto: NVCC)
Cuando lo intentó por primera vez, la señora Mai fracasó muchas veces. El primer año, muchos de los kumquats se dañaron con las cuerdas, y algunos de los que sobrevivieron no tenían forma de calabaza. Con cada fracaso, aprendió de la experiencia y finalmente lo logró.
Según la Sra. Mai, los kumquats suelen ser muy fáciles de cultivar y cuidar, pero el kumquat calabaza requiere una técnica más especializada. Los cultivadores deben saber el momento preciso para atar la fruta con hilo. Si no se hace en el momento adecuado, los kumquats pueden dañarse.
“El artesano debe atar la cuerda de manera que la parte superior sea más pequeña que la inferior, como una calabaza. Si la ata en el medio, será muy sencillo, pero no tendrá la forma de calabaza. Además, si la cuerda se ata demasiado apretada, la fruta se dañará”, dijo la Sra. Mai.
Al ver el hermoso kumquat con forma de calabaza, mucha gente acudió a casa de la señora Mai para aprender a prepararlo, pero ella comentó que muy pocos logran hacerlo con éxito. Por eso, no se venden muchas macetas de kumquat con forma de calabaza en el mercado.
Cong Hieu
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