Las verduras consideradas entre las "mejores del mundo" son platos comunes en Vietnam.

(Dan Tri) - Agregar esta verdura a tu dieta diaria no solo ayuda a proteger tu salud, sino que también es un secreto de belleza natural, efectivo, seguro y accesible para todas las familias vietnamitas.

Las verduras comunes se encuentran entre las mejores verduras del mundo.

La lechuga es muy buena para la salud (Foto: Getty).

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. y la revista First For Women, la lechuga es una de las diez verduras con mayor valor nutricional en la actualidad.

Concretamente, a partir de la lista de los CDC, la revista estadounidense First For Women elaboró ​​una lista con las 10 mejores verduras del mundo.

1. Berro (100 puntos)

2. Col (91,99 puntos)

3. Acelga arcoíris (89,27 puntos)

4. Hojas de remolacha (87,08 puntos)

5. Espinacas (86,43 puntos)

6. Achicoria (73,36 puntos)

7. Lechuga (70,73 puntos)

8. Perejil (65,59 puntos)

9. Lechuga romana (63,48 puntos)

10. Berza (62,49 puntos)

Cabe mencionar que esta verdura es muy común, está presente en la mayoría de los mercados, tiendas y platos vietnamitas a un precio asequible.

La lechuga, que ocupa el séptimo lugar en la lista, se considera rica en vitaminas y minerales esenciales. No solo es una verdura popular para consumir cruda, sino que también se puede hervir, saltear o usar para hacer zumo.

La versatilidad de sus usos, combinada con su alto valor nutricional, convierte a la lechuga en una opción ideal para una dieta saludable.

Beneficios excepcionales de la lechuga para la salud

La lechuga es rica en antioxidantes como el betacaroteno, la vitamina C, la luteína y el ácido clorogénico. Estas sustancias ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres, que causan el envejecimiento y enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y el Alzheimer.

Una porción de dos tazas de lechuga cruda puede proporcionar más del 150% de tus necesidades diarias de betacaroteno y casi la mitad de tus necesidades diarias de vitamina C.

Además, la lechuga también es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión, regula el colesterol, controla el azúcar en la sangre y mantiene el peso.

Para las personas con riesgo de padecer enfermedades cardíacas, incorporar lechuga a la dieta diaria contribuirá a proteger la salud cardiovascular de forma más eficaz. Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Utah también demostró que la lechuga puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon gracias a la luteína presente en sus hojas.

Los compuestos fitoquímicos de la lechuga también tienen la capacidad de reducir la inflamación en el cuerpo. Este es un factor importante en la prevención de enfermedades relacionadas con el metabolismo, el sistema inmunitario y el sistema nervioso. Además, la lechuga contribuye a mejorar la memoria y la salud cerebral.

Además de sus beneficios nutricionales, la lechuga también es utilizada por muchas personas como ingrediente de belleza natural.

El jugo de lechuga se puede usar como limpiador facial, calma la piel, reduce el acné y le da un brillo saludable. También se dice que la lechuga previene la caída del cabello, ayuda a mejorar la calvicie y retrasa el envejecimiento.

Algunos estudios han demostrado que ciertos compuestos de la lechuga tienen un ligero efecto sedante. Beber jugo de lechuga antes de acostarse ayuda a relajar el cuerpo, mejora la calidad del sueño y reduce la fatiga al despertar.

La medicina oriental reconoce desde hace mucho tiempo la lechuga como una verdura refrescante con un sabor agridulce, que ayuda a eliminar el calor, purificar la sangre, reducir la tos y estimular la digestión...

La lechuga no solo es una guarnición habitual, sino que los expertos en nutrición recomiendan cada vez más su inclusión en la dieta diaria gracias a su capacidad para favorecer la desintoxicación y equilibrar el entorno interno del cuerpo.

En un contexto donde las tasas de enfermedades crónicas van en aumento, las verduras de hoja verde, como la lechuga, no solo ayudan a mejorar la salud, sino que también contribuyen a reducir los costos médicos a largo plazo. Aprovechar verduras autóctonas, fáciles de cultivar y de conseguir, como la lechuga, es un paso sencillo pero eficaz para construir un estilo de vida saludable y sostenible.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/rau-thuoc-nhom-tot-nhat-the-gioi-lai-la-mon-binh-dan-o-viet-nam-20250916155916235.htm