Temporada de pesca de camarones intensa en el mar de Phu Quoc

En estos días, la gente de Phu Quoc está ocupada preparando redes y otras herramientas de pesca y luego tomando botes hacia Bai Dai y Bai Truong (comuna de Duong To) para pescar camarones.

La familia del Sr. Quan captura entre 300 y 600 kg de camarones al día - Foto: CHI CONG

El Sr. Tran Van Quan, residente de la comuna de Cua Can (ciudad de Phu Quoc , Kien Giang ), quien lleva pescando camarones durante aproximadamente 20 años, dijo que de mayo a octubre de cada año, Bai Truong, Bai Dai... y muchas otras áreas de playa en la ciudad de Phu Quoc tienen muchos camarones.

En estos momentos, él y la gente del lugar que vive de las redes de pesca están teniendo una buena cosecha.

El camarón regresa enroscado y rojo bajo la superficie del mar. Los peces marinos también compiten por cazar camarones, iluminando la superficie del agua. La gente simplemente utiliza redes, mosquiteros, etc. para rodear y atrapar camarones en el mar.

"Mi familia navega por la costa buscando zonas donde el agua se tiñe de rojo, donde hay camarones. Solo entonces echamos la red y la sacamos. Con suerte, podemos pescar un montón de camarones frescos...", dijo el Sr. Quan.

La producción de camarones en el mar de Phu Quoc ha disminuido, pero aún alegra a la gente de Phu Quoc porque se venden a buen precio - Foto: CHI CONG

Según el Sr. Quan, en el pasado, había "innumerables" camarones en la zona marítima de Phu Quoc. Este año, todavía hay camarones, pero la producción es mucho menor, más del 50% menor que antes, por lo que se deja llevar por el mar, navegando a lo largo de Bai Truong (desde Duong Dong a An Thoi) para cazar camarones.

Con diligencia también se pueden ganar entre 300 y 600 kg de camarones al día. Vende camarones frescos a 5.000 VND/kg; El camarón seco se vende a 80.000 VND/kg, lo que contribuye a estabilizar la vida.

Según Tuoi Tre Online , los turistas a menudo compran camarones secos para comer y regalar a familiares y amigos. Los restaurantes lo procesan en muchos platos, como camarones fritos con verduras crudas, camarones secos con chicharrones, sopa de camarones y pasta de camarones.

Como los camarones tienen una gran demanda, cuando llega la temporada de camarones, el Sr. Quan y docenas de otros pescadores en Phu Quoc todavía utilizan botes y redes para capturar camarones, lo que hace que las zonas de pesca estén llenas de actividad.

La pesca de camarones en Phu Quoc es estacional. Durante esta época, la pesca de camarones también es una buena manera para que los pescadores estabilizan sus medios de vida y aseguran la vida de sus familias, afirmó el Sr. Le Dinh Quang, presidente de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Phu Quoc.

Al descubrir una zona con camarones, la gente usó botes para rodearlos y capturarlos - Foto: CHI CONG

La gente del barrio de Duong Dong usa mosquiteros para atrapar camarones - Foto: CHI CONG

Residentes de Phu Quoc en un barco que transportaba camarones frescos a casa - Foto: CHI CONG

Antes de ser llevado a la mesa, el hilo dental es procesado con cuidado y limpieza por la gente - Foto: CHI CONG

Camarones secos vendidos por la gente de Phu Quoc por 80.000 VND/kg - Foto: CHI CONG

Los camarones frescos se procesan en muchos platos deliciosos como camarones fritos, camarones secos con chicharrones, sopa de camarones y pasta de camarones - Foto: CHI CONG

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/ron-rang-mua-danh-bat-ruoc-tren-bien-phu-quoc-2024100917264092.htm#content-8