El mercado de Dao San se reúne todos los domingos por la mañana y es una actividad cultural típica de la gente de la región fronteriza de Lai Chau .
El mercado no es simplemente un lugar para intercambiar, comprar y vender bienes; también es una intersección cultural única de minorías étnicas como Dao, Mong y Ha Nhi.
En el mercado, la gente de todos los pueblos dentro y fuera de la comuna de Dao San traen productos típicos de la montaña como brotes de bambú, chayote, verduras, frijoles y hierbas para vender.
Todos son productos de cosecha propia, frescos, ricos en sabor natural, que contribuyen a crear una propuesta única y atractiva para el mercado de la zona fronteriza del altiplano.
La gastronomía del mercado de Dao San es una característica única que no se puede perder durante el recorrido para explorar el mercado. Los platos rústicos, impregnados del sabor de las montañas y los bosques, se elaboran con ingredientes frescos y locales, como thang co, banh troi, banh dong, etc., lo que les confiere un encanto único. Un tazón de thang co caliente o un tazón de delicioso banh dong cautivan a cualquiera que los visite.
El mercado de Dao San no es simplemente un lugar para el comercio de bienes, sino también un espacio cultural único, donde las comunidades étnicas de las tierras altas preservan y difunden juntas los valores tradicionales.
En la vida moderna, a pesar del intercambio y el cambio, el mercado sigue siendo un importante lugar de encuentro cultural, que contribuye a conectar a la comunidad, preserva la identidad de los grupos étnicos y es un destino atractivo para los turistas que desean explorar la belleza prístina y la rica identidad de la región fronteriza de Lai Chau.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/sac-mau-cho-phien-dao-san-cua-dong-bao-bien-gioi-o-tinh-lai-chau-post1072760.vnp






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