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El color dorado de la temporada de arroz maduro: un recurso invaluable para el turismo en Lao Cai

Cada septiembre y octubre, las montañas y bosques de Lao Cai resplandecen con los tonos dorados de la madura temporada del arroz. Los campos en terrazas, desde Mu Cang Chai y el valle de Muong Hoa y Sa Pa hasta las tierras altas de Y Ty y Bat Xat, se extienden como una gigantesca pintura dorada en medio del bosque. Es a la vez la temporada de cosecha agrícola y una temporada turística especial, un recurso invaluable que contribuye a transformar la imagen económica y cultural de las tierras altas.

Báo Lào CaiBáo Lào Cai10/09/2025

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La temporada de la cosecha de arroz se ha convertido en una temporada turística especial.

Cada año, cuando los arrozales en terrazas comienzan a teñirse de amarillo, Lao Cai recibe a decenas de miles de turistas. Desde turistas internacionales hasta familias y jóvenes del país, todos anhelan sumergirse en la dorada estación en este gran bosque. Desde el teleférico de Fansipan, miles de campos de arroz dorados, salpicados de casas, arroyos y nubes blancas, crean una estampa majestuosa y poética.

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El señor Nguyen Van Thang, un turista de Hanoi , compartió: “He estado en muchos lugares, pero ninguno tiene un paisaje tan magnífico como Lao Cai en la temporada de cosecha del arroz. Es una verdadera maravilla creada por el hombre en medio de las montañas y los bosques”.

Según la industria turística provincial, con motivo del Día Nacional, el 2 de septiembre de 2025, Lao Cai registró 227.898 visitantes, un aumento del 16 % con respecto al mismo período de 2024. Los ingresos totales por turismo ascendieron a aproximadamente 702 mil millones de VND. De estos, Sa Pa lideró la lista con más de 109.000 visitantes, alcanzando una ocupación hotelera del 95 %. Estas cifras confirman el atractivo especial de la temporada alta para los turistas nacionales y extranjeros.

Si en el pasado la temporada de cosecha se limitaba a la recolección de productos agrícolas, ahora se ha inaugurado una prometedora temporada turística. Cientos de familias en Tu Le, Pung Luong, Mu Cang Chai y Sa Pa han acondicionado sus casas como alojamientos familiares, ofreciendo experiencias únicas. Los turistas pueden participar en la cosecha de arroz, moler arroz verde, cocinar arroz glutinoso de cinco colores, degustar vino de maíz, escuchar flautas Mong y cantar canciones tradicionales.

La señora Giang Thi Sua, residente de la comuna de Mu Cang Chai, dijo emocionada: “Antes, dependíamos únicamente de unos pocos campos, la vida era difícil. Ahora, gracias a los turistas que nos visitan durante la temporada de cosecha del arroz, mi familia tiene más ingresos gracias al alojamiento en casas particulares, la venta de brocados y productos agrícolas”.

En particular, la historia de Giang A De, nacido en 1989, perteneciente a la etnia Mong y originario de la comuna de Pung Luong, es un claro ejemplo de la resiliencia propia de la época dorada. Partiendo de cero, tras seis años de emprendimiento, fundó Hello Mu Cang Chai Trading and Tourism Company Limited.

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El principal atractivo del alojamiento de Giang A De para los turistas es el espacio rodeado de arrozales.

Actualmente, los ingresos del alojamiento alcanzan casi 800 millones de VND al año con 8 bungalows, 1 alojamiento con 5 habitaciones y cerca de 20 actividades experienciales como: escalada de montaña, parapente, visitas a pueblos, pesca, agricultura... Hello Mu Cang Chai también inspira y guía a 40 jóvenes Mong de muchas comunas vecinas para que participen en el desarrollo del turismo comunitario.

El Sr. De comentó: “Lo que más me alegra es que Hello Mu Cang Chai haya inspirado al pueblo Mong de mi ciudad natal a participar en el desarrollo del turismo comunitario”. Este es el primer modelo de turismo comunitario en Pung Luong y las comunas del Monumento Nacional de los Campos en Terrazas de Mu Cang Chai.

La temporada dorada no solo aporta beneficios económicos, sino que también honra los valores culturales de los habitantes de las tierras altas. El método de creación de terrazas, las prácticas agrícolas tradicionales, las fiestas de la cosecha… han creado una identidad única.

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Sin embargo, este gran atractivo también plantea numerosos desafíos. En plena temporada alta, algunas zonas turísticas se saturan, las carreteras se congestionan y la basura se acumula, afectando el paisaje y el medio ambiente. La construcción espontánea de instalaciones turísticas también supone un riesgo potencial de destruir la belleza prístina de los campos de cultivo en terrazas.

El Sr. Nong Viet Yen, director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia, destacó: «La temporada dorada es un tesoro natural y cultural que los habitantes de las tierras altas han conservado durante generaciones. Pero si solo la explotamos sin planificación ni protección, este tesoro perderá muchos de sus valores intrínsecos. El desarrollo del turismo durante la temporada dorada debe priorizar los beneficios a largo plazo, garantizando la armonía entre el crecimiento económico, la preservación de la identidad y la protección del medio ambiente».

Para ello, además de los esfuerzos del gobierno, el papel de la comunidad es fundamental. Son las personas quienes crean y conservan los campos en terrazas. Si cuentan con conocimientos sobre turismo sostenible, habilidades de servicio y saben cómo promocionar los productos típicos, la temporada dorada preservará la belleza tradicional y les brindará un sustento estable.

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Los cursos de capacitación sobre acogida de visitantes, protección del medio ambiente y desarrollo de productos OCOP vinculados al turismo comunitario han sido implementados activamente por localidades y sectores funcionales, generando inicialmente cambios positivos. Muchos jóvenes de las tierras altas han emprendido negocios con audacia, utilizando la tecnología digital para promocionar, conectar excursiones y vender en línea. Gracias a ello, el turismo de temporada dorada no se limita a la imagen de pintorescos campos en terrazas, sino que también se vincula con la historia de la transformación de la vida comunitaria.

La provincia también se centra en potenciar los eventos culturales y turísticos relacionados con la temporada de cosecha del arroz, como el Festival de Descubrimiento de los Campos en Terrazas, el Festival Tu Le Com y las visitas a las zonas de cosecha y procesamiento agrícola. La promoción en plataformas digitales y redes sociales contribuye a difundir ampliamente la imagen de la "Temporada Dorada de Lao Cai" entre el público internacional. Este es un paso fundamental para convertir el color dorado de la temporada de cosecha del arroz en un producto turístico único con competitividad a largo plazo.

Los campos de arroz en terrazas durante la temporada de cosecha en Lao Cai constituyen un recurso invaluable para el desarrollo turístico, elevando el prestigio de las tierras altas a nivel nacional e internacional. Esta no es solo una temporada turística, sino también un sello distintivo cultural de Lao Cai, que reafirma la identidad y las aspiraciones únicas de sus habitantes.

Fuente: https://baolaocai.vn/sac-vang-mua-lua-chin-tai-nguyen-vo-gia-cua-du-lich-lao-cai-post881589.html


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