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Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Việt NamViệt Nam15/12/2023

Además de centrarse en la construcción e implementación del proyecto de reestructuración agrícola , Thach Ha (Ha Tinh) ha implementado el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) en profundidad y de manera efectiva, aportando nueva vitalidad al sector agrícola del distrito.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Todo el distrito de Thach Ha ha renovado tierras de producción, descomponiendo campos pequeños y formando grandes campos de producción de 2.574 hectáreas.

Muchos potenciales para el desarrollo de productos OCOP

Thach Ha es un distrito adyacente a la ciudad de Ha Tinh , con numerosas vías de tráfico importantes, un área natural de más de 355 km² , una superficie agrícola de 13.757 ha, una superficie forestal de 8.315 ha y una superficie acuícola de 1.123 ha. Su geografía es diversa, con llanuras, colinas, bosques y mar, y está dividida en tres regiones distintas (Bac Ha, Tay Nam y Bai Ngang). Estas se consideran potenciales y fortalezas para el desarrollo de la agricultura orientada a la producción de bienes, diversificando los productos agrícolas clave.

En los últimos años, especialmente desde la implementación del programa nacional de objetivos sobre nueva construcción rural, el distrito de Thach Ha se ha centrado en la construcción y el desarrollo de productos OCOP para liberar el potencial y las ventajas de las áreas rurales, imbuidas de la identidad y el sabor únicos de cada región, contribuyendo a promover el desarrollo sostenible y moderno de la economía local.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

En promedio, cada año, el distrito de Thach Ha produce más de 15.650 hectáreas de arroz, con un rendimiento promedio de más de 5,5 toneladas/ha, creando una fuente de materias primas para el desarrollo de productos OCOP.

Gracias a las ventajas del suelo y el clima de las tres regiones económicas disponibles, Thach Ha ha construido y desarrollado proactivamente áreas de producción de materias primas, concentrando la producción de diversos productos locales clave. En cuanto a las áreas de producción de materias primas, hasta la fecha, el distrito ha instruido a las localidades para que implementen con firmeza las labores de mejora de las tierras de cultivo, derribando pequeños terraplenes, formando grandes campos de cultivo de 2574 hectáreas, aplicando avances científicos y técnicos, y produciendo y probando nuevas variedades de arroz de alta productividad y rendimiento. En promedio, cada año, el distrito produce más de 15 650 hectáreas de arroz, con un rendimiento promedio de más de 55 quintales/ha.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Thach Tri, Nguyen Cong Huong, declaró: "Para abastecerse de materia prima para el desarrollo de productos de papel de arroz OCOP en la localidad, la comuna de Thach Tri ha construido una planta de producción de arroz Khang Dan 18, con una superficie total de casi 40 hectáreas. Además de la planta de producción de papel de arroz OCOP de Lan Hung, existen 16 hogares que producen y comercializan papel de arroz en la localidad. Por lo tanto, esta planta solo cubre una parte de la demanda de los hogares productores de la localidad; el resto se destina a la compra de productos agrícolas para las comunidades vecinas. En promedio, cada planta consume aproximadamente 30 toneladas de arroz al año; la planta de producción de productos OCOP por sí sola consume más de 40 toneladas de arroz al año...".

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Todo el distrito cuenta con 121 invernaderos especializados en la producción de variedades de melón y crisantemo de alto valor económico.

Además de la producción tradicional de arroz, Thach Ha también construyó un área de materia prima para producir productos de cacahuete con una superficie total de producción de más de 769 hectáreas, un rendimiento de 27,6 quintales/ha y una producción de 2.122 toneladas. En cuanto a la producción de hortalizas, raíces y frutas, el área total del distrito supera las 2.800 hectáreas, con un rendimiento de más de 68,3 quintales/ha y una producción de 19.400 toneladas; de las cuales, el área de producción certificada por VietGap supera las 34 hectáreas, con 3 áreas con códigos de área de cultivo otorgados. Todo el distrito cuenta con 121 invernaderos especializados en la producción de variedades de melón y crisantemo de alto valor económico, con una superficie total de 73.000 m² .

Respecto a otros cultivos, Thach Ha se centra en dirigir la producción de zonas frutícolas como naranjas y pomelos en las comunas de Tra Son con una superficie total de más de 307 hectáreas, de las cuales más de 40 hectáreas cumplen con los estándares VietGap, con una producción anual de naranjas de casi 1.500 toneladas y pomelos de casi 1.000 toneladas.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Los productos OCOP elaborados a partir de arroz como fideos vermicelli, fideos de cristal, papel de arroz, rollitos de primavera... de empresas e instalaciones de producción de la zona se han desarrollado fuertemente y el consumo aumenta año tras año.

El sector ganadero es bastante diverso, con un rebaño total de 44.000 cerdos, una producción de carne estimada de 10.684 toneladas/año; 4.300 búfalos, una producción de carne estimada de 390 toneladas/año; una avicultura de más de 1.751 mil animales, una producción de carne de casi 5.000 toneladas/año... El sector de la acuicultura tiene una producción anual de más de 4.500 toneladas; una superficie de cultivo de más de 1.123 hectáreas, una producción de más de 3.200 toneladas...

El potencial disponible en la localidad ha impulsado el desarrollo de productos OCOP en el distrito de Thach Ha, lo que permite a los agricultores consumir productos agrícolas mediante empresas conjuntas y asociaciones. En particular, los productos OCOP elaborados a partir de arroz (fideos, papel de arroz, torta de carnero, arroz de alta calidad, polvo nutricional, té de arroz integral, dulces cu do, dulces de cacahuete), otros productos agrícolas (naranjas, melones, hongos comestibles, hongos medicinales) y productos procesados ​​de ganado, aves y mariscos de empresas e instalaciones de producción de la zona han experimentado un fuerte desarrollo, con un alto consumo que aumenta cada año.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

El programa OCOP construye gradualmente marcas para los productos agrícolas del distrito de Thach Ha.

OCOP - aumentando el valor económico de los productos agrícolas

El programa OCOP es como una bocanada de aire fresco que aporta nuevas perspectivas, nuevos valores, nuevas direcciones de desarrollo y construye gradualmente marcas para productos agrícolas de calidad, mejorando los beneficios económicos de la población del distrito de Thach Ha (implementado desde 2019 hasta la fecha). Desde sus inicios, el programa OCOP ha sido implementado por todo el sistema político, desde el distrito hasta las comunas y pueblos, de forma a gran escala y metódica, generando motivación y difundiendo poder en la comunidad empresarial, las cooperativas y los establecimientos de producción y comercio de la zona.

Se implementa la inspección y orientación de los establecimientos de producción para la elaboración de productos OCOP en el distrito y las localidades, con el fin de garantizar que los pasos sigan los procesos, las regulaciones y las instrucciones provinciales. Gracias a las numerosas innovaciones en la labor de difusión, desde el distrito hasta las bases, los hogares productores y comerciales del distrito de Thach Ha comprenden cada vez más los beneficios y la importancia de elaborar productos OCOP.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Los líderes del Comité Popular del Distrito de Thach Ha inspeccionaron y guiaron las instalaciones de producción para construir los productos OCOP.

Desde conferencias anuales de capacitación, concursos de telerrealidad organizados por el distrito y oportunidades para promocionar imágenes de productos OCOP en festivales y ferias provinciales y distritales, muchas organizaciones e individuos han desarrollado ideas, planes de producción y de negocios con audacia, e invertido en instalaciones y equipos modernos para participar en el programa Una Comuna, Un Producto. Sin embargo, lo que más entusiasma a la gente son los beneficios económicos tras la certificación OCOP de los productos, con un aumento de los ingresos de dos a tres veces en comparación con antes de participar en el programa.

La Sra. To Thi Huong, propietaria de la planta de producción de fideos de arroz Huong Tam (aldea de Trung Trinh, comuna de Viet Tien), compartió con entusiasmo: «Nuestra planta de producción de fideos y fideos de arroz se estableció en 2016 a pequeña escala, con una producción diaria de tan solo unos 100 kg y bajos ingresos. Sin embargo, desde 2020, tras ampliar la fábrica, invertir en maquinaria moderna y participar en el programa OCOP con el producto "Fideos de Arroz Huong Tam" de 3 estrellas, los ingresos de la planta se han duplicado, con una producción anual promedio de más de 144 toneladas de fideos, con unos ingresos de aproximadamente 2 mil millones de VND...».

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

La planta de producción de fideos de arroz Huong Tam participa en el programa OCOP con el producto "Fideos de arroz Huong Tam" que cumple con los estándares de 3 estrellas.

Desde 2019 hasta la fecha, en el distrito de Thach Ha, se han evaluado y aprobado 70 ideas de productos a nivel provincial, y el distrito ha aprobado 53 planes de producción y negocios. Veintisiete productos OCOP han alcanzado estándares de 3 estrellas o superiores, en particular dos productos con 4 estrellas: el arroz Ngoc Mam de KC Ha Tinh Company Limited y el Nido de Pájaro Refinado Nghe de An Nong Agricultural Consulting Company Limited.

Según el Sr. Nguyen Van Duy, subdirector de la Oficina de Coordinación para el Nuevo Desarrollo Rural del distrito de Thach Ha, actualmente participan en el programa OCOP 48 organizaciones económicas del distrito, incluyendo 9 cooperativas, 11 cooperativas, 12 empresas y 16 hogares. Tras participar en el programa OCOP, los productos han tenido una excelente acogida y son muy apreciados por el mercado, y los consumidores los eligen con confianza. Por ello, la producción y los ingresos han aumentado un promedio del 145 % en comparación con antes de participar en el programa; algunos productos han duplicado o triplicado sus ingresos, como los fideos de arroz Huong Tam, el vino Long Ngam Sim y los dulces Phong Nga Cu Do.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

El producto de vino Long Ngam Sim ha aumentado los ingresos en comparación con antes de participar en el programa OCOP.

Tras participar en el programa OCOP, los establecimientos han invertido con decisión en sistemas de almacenamiento y adquirido equipos para la producción y los procesos comerciales con el fin de mejorar la calidad de los productos y ampliar la escala de producción. El costo total de inversión de los establecimientos durante el período 2018-2023 se estima en más de 100 000 millones de dongs, de los cuales más de 11 000 millones de dongs corresponden a los presupuestos central y provincial.

Además de las políticas de apoyo a todos los niveles, en 2023, el Consejo Popular del distrito de Thach Ha emitió la Resolución n.º 23, de 30 de diciembre de 2023, que regula el apoyo para fomentar el desarrollo agrícola y rural, así como para la construcción de nuevas zonas rurales y urbanas civilizadas en la zona. En consecuencia, se financiará con el 40 % de la financiación a organizaciones e individuos para la creación de puntos de venta de productos OCOP y especialidades regionales, sin exceder los 50 millones de VND por establecimiento; se otorgará una bonificación de 30 millones de VND por cada producto que pase de 3 a 4 estrellas y de 50 millones de VND a 5 estrellas, y se aplicarán otras normas sobre el nivel de apoyo al desarrollo del comercio y los servicios. Hasta la fecha, seis establecimientos han disfrutado de las políticas de apoyo de esta resolución, con un importe estimado de más de 500 millones de VND.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Además de la política de apoyo de los superiores, el distrito de Thach Ha recompensa con 30 millones de VND por cada producto mejorado de 3 a 4 estrellas y con 50 millones de VND por cada producto mejorado de 5 estrellas.

Ayudamos a la marca de productos agrícolas Thach Ha a alcanzar el nivel internacional

Además del desarrollo de los productos OCOP, el distrito de Thach Ha también se centra en mejorar la calidad, promover el comercio y desarrollar marcas y marcas registradas para productos agrícolas. Para promover el comercio y conectar los productos locales OCOP con los consumidores, Thach Ha ha brindado el máximo apoyo a los establecimientos para que incorporen sus productos a plataformas de comercio electrónico y canales de venta en línea, especialmente para que participen en ferias provinciales y presenten y vendan sus productos en tiendas de productos agrícolas limpios dentro y fuera de la provincia.

Solo en 2022, cinco establecimientos participaron directamente en actividades de promoción comercial fuera de la provincia, como la Feria del Festival de Hue y eventos de presentación de productos de la OCOP relacionados con la cultura de las provincias del Delta del Río Rojo. En 2023, el Comité Popular del Distrito organizó la participación de cinco establecimientos con 18 productos en la Feria Agrícola Internacional del Delta Norte, el VI Festival de la Naranja y productos industriales rurales típicos de la provincia de Ha Tinh.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

Los productos de medusas prensadas Bai Ngang de la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Medusas Mai Dung (comuna de Thach Tri) han alcanzado estándares internacionales, son favorecidos por el mercado japonés, con una producción de más de 100 toneladas/año y un ingreso de más de 5 mil millones de VND.

Hasta la fecha, de un total de 27 productos OCOP del distrito de Thach Ha, dos alcanzan estándares internacionales y son populares en los mercados de Japón y Corea: la medusa prensada Bai Ngang y los rollitos de primavera Anh Thu. Además, otros productos agrícolas como las naranjas Khe Giao, los melones Luu Vinh Son, los productos procesados ​​a base de arroz, el cacahuete, la carne de ganado y los mariscos son muy populares entre los consumidores nacionales. Entre ellos se incluyen los rollitos de calamar, la salsa de pescado Hoang Gia Lan, el jamón Thanh Duan, las setas oreja de madera Phu Cuong Dat, el cu do Phong Nga, los cereales añejados en roble Vera Food y la salsa de pescado Hoai Yen.

Productos OCOP: nueva vitalidad para la agricultura de Thach Ha

La empresa privada Hoang Gia Lan (aldea de Nam Hai, comuna de Thach Hai) produce más de 8 toneladas de salchichas de calamar y 16.000 litros de salsa de pescado cada año, con unos ingresos de más de 1.500 millones de VND al año, una tasa de crecimiento de los ingresos de más del 92% en comparación con antes de participar en OCOP.

El Sr. Nguyen Van Sau, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Thach Ha y del Comité Directivo Adjunto del Programa Nacional de Objetivos y de la iniciativa "Una Comuna, Un Producto", afirmó: "En el período 2022-2025, el distrito continuará apoyando a los establecimientos para desarrollar productos OCOP, promover la propaganda, la búsqueda de oportunidades, el desarrollo de buenas ideas para productos, la mejora de la calidad de la producción y los planes de negocios, y el apoyo a los establecimientos para organizar la producción a escala de productos básicos. Para 2025, el distrito contará con 35 productos con 3 estrellas o más, promoverá la promoción comercial, encontrará productos, conectará el consumo de productos y contará con al menos dos o tres tiendas más que vendan productos OCOP en la zona. A partir de ahí, se motivará y potenciará la llegada de los productos agrícolas de Thach Ha a los mercados nacionales e internacionales".

Quynh Luong Tuan Mai


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