Producción agrícola hacia la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero

Las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura se producen principalmente en áreas clave como: el cultivo de arroz, la gestión de la tierra y el uso de fertilizantes y la ganadería. Con el objetivo de proteger el medio ambiente y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, la producción agrícola de la provincia ha estado cambiando fuertemente hacia la producción agrícola verde, la agricultura limpia, la agricultura orgánica...

Con el fin de desarrollar una producción asociada a la protección del medio ambiente, en los últimos tiempos, el sector de la agricultura y el desarrollo rural ha impulsado el desarrollo de modelos que apliquen avances científicos y técnicos. Se han desarrollado y replicado modelos de producción de arroz que cumplen con los estándares VietGAP y utilizan fertilizantes orgánicos como núcleos, principalmente utilizando fertilizantes orgánicos: Que Lam, Song Gianh, fertilizante foliar orgánico "PAN" - Nano Calcium Silic... Actualmente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural también ha realizado un mapa para analizar la calidad química y física de las áreas especializadas de cultivo de arroz de la provincia para que las localidades puedan aplicarlo en el proceso de fertilización del arroz de manera equilibrada y efectiva. La evaluación preliminar muestra que la cantidad de fertilizante nitrogenado utilizada en el cultivo de arroz ha disminuido en un 60% en comparación con hace más de 10 años. El sistema de riego está invertido de manera bastante sincronizada desde la estación de bombeo principal hasta los canales dentro del campo para ayudar a regar y drenar los cultivos de manera proactiva. Los arrozales ya no se inundan continuamente como antes, lo que limita las emisiones de metano debido a la descomposición de la materia orgánica en condiciones anaeróbicas (campos inundados).

Hasta ahora, en la provincia, casi 1.000 hectáreas de tierras de arroz ineficaces se han convertido en terrenos para el cultivo de árboles frutales y cultivos comerciales. Cambiar la estructura de los cultivos ayuda a limitar las emisiones de metano y a mejorar la eficiencia de la producción en las áreas cultivadas. Las áreas convertidas para el cultivo de árboles frutales y cultivos comerciales (maíz glutinoso, pepinos, etc.) tienen todas un valor promedio de 1,5 a 3 veces mayor que el del cultivo de arroz anterior. El Sr. Nguyen Hai Nam, Jefe del Departamento de Cultivo, Protección Vegetal y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo: La producción en los campos de la provincia está cambiando significativamente desde las prácticas agrícolas hasta la aplicación de nueva ciencia y tecnología. La eficacia del nuevo enfoque ayuda a aumentar el valor, las ganancias y proteger el medio ambiente.

El área de cultivo de pepino convertida en arrozal en la comuna de Trinh Xa (ciudad de Phu Ly) aporta una alta eficiencia económica .

Junto con la agricultura, también es motivo de preocupación el trabajo de reducción de la contaminación ambiental y de las emisiones de gases de efecto invernadero en la ganadería. En la actualidad, la provincia cuenta con alrededor de 1.600 explotaciones ganaderas, entre ellas: 750 granjas porcinas, 600 granjas avícolas y 250 explotaciones ganaderas de ganado mayor. De éstas, hay 14 granjas de gran escala (que crían más de 1.500 cerdos, ubicadas en áreas de cría concentrada) con registros ambientales aprobados y sistemas de tratamiento de residuos que cumplen con las regulaciones. Algunas granjas grandes han invertido en sistemas de prensa de estiércol, sistemas avanzados de pozos de biogás con un volumen de hasta cientos de metros cúbicos y sistemas de tratamiento microbiológico de aguas residuales que garantizan las regulaciones ambientales como: Dabaco Pig Breeding Company Limited, Ha Nam General Joint Stock Company... Con la mayoría de las granjas ganaderas pequeñas y medianas establecidas antes de 2020 (antes de que entrara en vigor la Ley de Ganadería), ubicadas en áreas residenciales, la mayoría de ellas han construido pozos de biogás, estanques biológicos y camas biológicas por parte de la gente... Muchos hogares de ganado están utilizando eficazmente probióticos mezclados con alimento y rociados en el piso del establo para limitar la contaminación ambiental. El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural encarga a las unidades especializadas (Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, Centro de Extensión Agrícola, etc.) que difundan periódicamente en las instalaciones ganaderas y los hogares nuevos procesos y tecnologías de tratamiento de desechos ganaderos; Lineamientos para medidas de bioseguridad en la ganadería... Se construyen modelos de ganadería circular, reutilización de residuos para la producción de fertilizantes y apoyo a modelos de tratamiento de residuos en la ganadería familiar. Todos los desechos y aguas residuales de la ganadería se llevan a los campos para fertilizar las zonas de pasto y maíz como alimento verde. Por lo general, la granja de ganado vacuno en el área de cría de ganado vacuno y de ganado vacuno de cría concentrada en la comuna de Vu Ban (Binh Luc) tiene una escala de más de 70 vacas. Todos los desechos del ganado se llevan al tanque de sedimentación y luego se llevan a un área de casi 7 hectáreas para cultivar pasto elefante y maíz para crear una fuente de alimento verde para las vacas para garantizar la calidad. El Sr. Nguyen Van Quynh, propietario de la granja, compartió: Con el actual proceso de cultivo circular de la granja, los desechos de las vacas se utilizan de manera efectiva. Es un fertilizante orgánico de calidad, que sustituye a todos los fertilizantes químicos, sin ser liberado al medio natural. Las ganancias en la cría de ganado vacuno de carne aumentan en más de un 20% en comparación con tener que comprar alimento verde del exterior.

Sin embargo, a través de estudios reales, la reducción de la contaminación ambiental y las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción agrícola en la provincia aún presenta ciertas limitaciones. En los dos cultivos de arroz recogidos con cosechadoras, toda la paja y el rastrojo se dejan en los campos. El período de producción entre dos cultivos de arroz (cultivo de primavera y cultivo de verano) es demasiado corto, solo alrededor de 15 a 20 días, y se aplica principalmente el método de introducir agua en el suelo, lo que provocará la descomposición del rastrojo, provocando condiciones anaeróbicas. En la cría de cerdos, en granjas con alta densidad, no se garantizan volúmenes de tanques de biogás pequeños (alrededor de 10 - 20 m3), por lo que todavía existe una situación de vertido de residuos causantes de contaminación ambiental...

Para que la producción agrícola se desarrolle en una dirección estable y sostenible, proteja el medio ambiente y reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero, se cree que en el futuro el sector agrícola necesitará soluciones más sincrónicas y efectivas. En particular, se centrará en el trabajo de propaganda e instruirá a la población sobre cómo utilizar medidas técnicas para manejar la descomposición de la materia orgánica de la paja y el rastrojo en los campos. Al mismo tiempo, alentar a las personas a invertir en la compra de rodillos de paja para recolectar la paja después de la cosecha para la cría de ganado, para convertirse en un medio de cultivo para los hongos de paja y los hongos ostra; Aumentar el uso de productos biológicos, promover el desarrollo de modelos circulares para reducir la contaminación ambiental. Las autoridades locales deben hacer un buen trabajo de gestión de las instalaciones ganaderas en las zonas residenciales y granjas de la zona, y exigirles que firmen un compromiso de aplicar medidas de tratamiento ambiental.

Manh Hung

Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/san-xuat-nong-nghiep-huong-den-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-142817.html